Kenwood FDP64 Instructions Manual page 47

tabella delle velocità consigliate
utensile/accessorio
Lama
Maxi calotta
Doppia frusta
Lama per impastare
Dischi per affettare
sminuzzare
Disco per grattugiare
Disco per patatine fritte
Frullatore
Mini recipiente e lama
Spremiagrumi
Macinatutto
k Queste sono solo indicazioni e possono variare in base alla ricetta e agli ingredienti lavorati.
funzione
Miscela per dolci tutto in uno
Pasta frolla/sfoglia – miscelare burro e farina
Aggiungere acqua per amalgamare gli ingredienti
Tagliare pesce e carne magra
Paté e terrine
Tagliare verdura
Tagliare frutta secca/noci
Passare frutta morbida, frutta e verdura cotta
Salse, condimenti e creme
Minestre fredde
Frullati/pastelle
Albumi
Uova e zucchero per pan di spagna senza grassi
Panna
Amalgamare grasso e zucchero
Miscele con lievito
Farina per pane bianco
Farina per pane integrale
Alimenti di consistenza solida come carote,
formaggio a pasta dura
Alimenti più soffici come cetrioli, pomodori
Parmigiano, patate per fagottini alla tedesca.
Taglia fine, per patatine sottili e ingredienti per
pasticci e salse (es. cetrioli, mele e pere).
Liquidi e bevande freddi
Minestre in brodo
Minestre a base di latte
RISCALDAMENTO: Lasciare raffreddare gli ingredienti caldi a temperatura ambiente prima di lavorarli nel
frullatore.
Carne
Tritare erbe
Tagliare frutta secca/noci
Maionese
Puree
Alimenti più piccoli, come lime e limoni
Frutta più grande, come arance e pompelmi
Lavorare spezie
Macinare caffè in grani
Tritare frutta secca
Lavorare spicchi d'aglio, peperoncini freschi e
radice di zenzero
velocità
raccomandata lavorazione
2
1 – 2
2
Tasto pulse
2
2
2
Avviare alla
velocità 1 ed
aumentare fino a 2
2
2
2
2
2
2
2
1 – 2
1 – 2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
Tasto pulse
Tasto pulse
44
tempo di capacità
massime
k
15-20 sec. Peso farina: 1,5Kg.
10 sec. Peso farina: 340g
10-20 sec.
10-30 sec. 600g
2. manzo magro
5-10 sec. 500g
30-60 sec. 200g
10-30 sec. 1Kg.
2 min. max. 800g
30-60 sec. 1,5 l
15-30 sec. 1 l
60-90 sec. 6 (200g)
4-5 min 3 (150g)
30 sec. 500 ml
2 min. max. 200g grasso
200g zucchero
60 sec. Peso totale: 1Kg.
60 sec. Peso farina: 600g
60 sec. Peso farina: 500g
–
Non riempire oltre
–
la capacità massima
–
indicata sul ciotola
–
15-30 sec. 1,5 l
30 sec. 1,2 l
30 sec. 1 l
20 sec + 200g manzo magro
Tasto Pulse
30 sec. 15g
30 sec. 50g
30 sec. 2 tuorli
300g d'olio
30 sec. 200g
– 1Kg
30-60 sec. 50 g
30 sec.
10 sec. 50 g
10 sec. 30 g