Kenwood FDP64 Instructions Manual page 76

Hvis den store påfyldningstragt skal bruges - bruges begge
nedstoppere sammen.
6 Tænd maskinen og tryk jævnt med nedstopperen - stik
aldrig fingrene ned i påfyldningstragten.
tips
Brug friske madvarer
l
Skær ikke ingredienserne i for små stykker. Ingredienserne
l
må gerne have ca. samme størrelse som bredden af
tilførselsrøret. Dette forhindrer ingredienserne i at glide ud
til siden under blendning. I modsat fald bruges den lille
påfyldningstragt.
Når pommes frites-skiven bruges, anbringes ingredienserne
l
vandret.
Når der snittes eller rives: Fødevarer anbragt lodret
l
kortere, end hvis de anbringes vandret
Der vil altid være en lille smule spild på skiven og i skålen
l
efter blendning.
miniskål og kniv

Anvend mini-processorskålen til at hakke krydderurter og
behandle små mængder ingredienser som f.eks. kød, løg,
nødder, mayonnaise, grøntsager, puré, saucer og babymad.
minikniv
miniskål
sådan bruges miniskålen og -kniven
1 Sæt den aftagelige drivaksel på motorenheden.
2 Sæt skålen på motorenheden.
3 Sæt miniskplen ned over den aftagelige drivaksel – sørg for
at det udskårne afsnit passer ud for styretapperne
hovedskålen.
Bemærk: Hovedskålens låg kan ikke sættes på, hvis
miniskålen ikke sidder rigtigt.
4 Sæt kniven ned over drivakslen
5 Hæld de ingredienser, der skal behandles.
6 Sæt låget på og tænd for maskinen.
sikkerhed
Fjern aldrig låget, før kniven helt er holdt op med at dreje.
l
Kniven er meget skarp – den skal altid behandles med
l
forsigtighed.
vigtigt
Behandl ikke krydderier – de kan beskadige plastikdelene.
l
Behandl ikke hårde madvarer, f.eks. kaffebønner, isterninger
l
og chokolade – da de kan beskadige kniven.
tips
Det er bedst at hakke krydderurter, når de er rene og tørre.
l
Tilsæt altid lidt væske, når der blendes kogte ingredienser til
l
babymad.
Skær madvarer som f.eks. kød, brød, grøntsager i terninger
l
på ca. 1-2 cm før bearbejdningen.
Når der laves mayonnaise, skal olien tilsættes gennem
l
tilførselsrøret.
b bliver
.
b
(hvis medleveret)
b på
b .
kværn
(hvis medleveret)

Brug kværnen til at hakke tørre ingredienser som f.eks.
nødder eller kaffebønner og til at male krydderier som f.eks.:
Sorte peberkorn, kardemommefrø, kommenfrø, korianderfrø,
fennikelfrø, frisk ingefærrod, hvidløgsfed og friske chilipebre.
låg til kværn
knivenhed til kværn
sådan bruges kværnen.
1 Læg ingredienserne i knivenheden
2 Sæt låget på, og drej mod uret for at lukke
3 Sæt kværnen på motorenheden, og drej i urets retning for at
låse .
b
4 Vælg en hastighed eller brug impulsknappen (P).
tips
Det bedste resultat, når man maler krydderier, opnås ved
l
ikke at male mere end 50 g ad gangen i kværnen.
Hele krydderier bibeholder deres aroma meget længere end
l
malede krydderier, så det er bedst at male en lille mængde
friske krydderier ad gangen for at bibeholde aromaen.
Det er bedst at riste hele krydderier før de males, for at
l
frigøre den maksimale aroma og essentielle olier.
Skær ingefær i små stykker før de males.
l
Det anbefales at mini-skålen monteres, når der hakkes
l
krydderurter.
citruspresser

Brug citruspresseren til at presse saften ud af citrusfrugter
(f.eks. appelsiner, citroner, lime og grapefrugter).
riflet kegle
si
sådan bruges citruspresseren
1 Sæt den aftagelige drivaksel på motorenheden.
2 Sæt skålen på motorenheden.
3 Sæt sien ned i skålen - sørg for, at siens håndtag låses på
plads lige over håndtaget på skålen
4 Sæt keglen ned over drivakslen og drej den, til den falder
helt ned på plads b
5 Skær frugten midt over. Tænd for maskinen og tryk frugten
ned over keglen.
Citruspresseren kan ikke starte, hvis sien ikke er
l
låst rigtigt fast.
Det bedste resultat opnås ved at opbevare og presse frugt
l
ved rumtemperatur og håndrulle dem på køkkenbordet før
de presses.
Bevæg frugten fra side til side, mens den presses for at
l
udvinde mest mulig saft.
Når der presses store mængder, skal siet tømmes
l
regelmæssigt for at forebygge akkumulering af frugtkød og
kerner.
73
.
b
(hvis medleveret)
b .
.
.