Kenwood FDP64 Instructions Manual page 129

tartozékok használata
Az egyes tartozékokra vonatkozóan lásd az ajánlott
sebességek táblázatát.
vágókés
bq
Az összes tartozék közül a vágókés használható a legtöbb
feladathoz. A feldolgozott anyag állaga a feldolgozási
idő hosszától függ. A durvább szerkezetű anyagok
feldolgozásához használja a rövid üzem funkciót.
A vágókés használható torta és tészta készítéséhez, nyers
és főtt hús, zöldség és dió aprításához, pástétomokhoz,
mártásokhoz és levesek pürésítéséhez, valamint kekszből
és kenyérből morzsa készítéséhez.
tanácsok
A feldolgozás előtt a húst, kenyeret és zöldséget vágja fel
l
kb. 2 cm élű kockákra.
A kekszet törje darabokra, és a gép működése közben
l
helyezze be az adagolócsövön keresztül.
Tészta készítésekor a zsiradékot egyenesen a
l
hűtőszekrényből vegye ki, és vágja 2 cm élű kockákra.
Ügyeljen arra, nehogy túl sokáig végezze a feldolgozást.
l
dagasztó
br
Kelt tészták készítéséhez használható.
A száraz hozzávalókat helyezze az edénybe, a folyadékot
l
pedig a gép működése közben töltse be az adagolócsövön
keresztül. A tészta rugalmas golyóvá válásáig folytassa a
keverést, ez kb. 60 másodpercet igényel.
Az átgyúrást kézzel végezze, de ne a keverőedényben,
l
mert a robotgép károsodhat.
max. kapacitású tárcsa
bs
Folyadékok edényben való keverésekor a max. kapacitású
tárcsát használja a vágókéssel. Ezzel megelőzheti a
szivárgást és javíthatja a kés aprítóteljesítményét.
1 Illessze a levehető hajtótengelyt a meghajtóegységre.
2 Illessze az edényt a meghajtóegységre.
3 Szerelje fel a vágókést.
4 Töltse be a feldolgozandó nyersanyagokat.
5 Illessze a max. kapacitású tárcsát a kés fölé úgy, hogy
az nekitámaszkodjon az edény belső peremének
nyomja le a tárcsát.
6 Illessze a helyére a fedelet, és kapcsolja be a készüléket.
kettős habverő
ck
Híg keverékekhez használja (pl. tojásfehérje, tejszín,
sűrített tej, valamint tojás és cukor összehabarásához
zsiradék nélküli tésztaalapokhoz).
a habverő használata
1 Illessze a levehető hajtótengelyt a meghajtóegységre.
2 Illessze az edényt a meghajtóegységre.
3 Tolja be jól a két habverőt
4 Óvatosan a hajtótengely fölé elfordítva illessze a helyére a
habverőt.
7
. Ne
(ha tartozék)
8
a hajtófejbe.
5 Helyezze be a hozzávalókat.
6 Helyezze fel a fedelet – a tengely végének a fedél
középpontjába kell illeszkednie.
7 Kapcsolja be.
fontos
A habverő nem használható tésztaporokból készült
l
keverékek feldolgozására, mivel ezek túl sűrűek, és
tönkretennék a habverőt. Ezekhez mindig a vágókést
használja.
tanácsok
A legjobb eredmény elérése érdekében a tojás legyen
l
szobahőmérsékletű.
Ügyeljen arra, hogy az edény és a habverő tiszta és
l
zsírmentes legyen.
zsiradék és cukor összedolgozása
Az összedolgozás előtt várja meg, hogy a zsír előbb
l
szobahőmérsékleten (20 °C) felengedjen. NE használja
a zsírt közvetlenül a hűtőből való kivétel után, mert
tönkretenné a habverőt.
A sűrűbb alapanyagokat, például a lisztet és a szárított
l
gyümölcsöt kézzel kell összedolgozni.
Ne lépje túl az ajánlott sebességek táblázatában megadott
l
maximális kapacitást és feldolgozási időt.
szeletelő/reszelő tárcsák
megfordítható szeletelő/reszelő tárcsák
A tárcsa reszelő oldalát sajthoz, sárgarépához,
burgonyához és hasonló állagú élelmiszerekhez használja.
A tárcsa szeletelő oldalát sajthoz, sárgarépához,
burgonyához, káposztához, uborkához, cukkinihez,
céklához és hagymához használja.
extra finom reszelőtárcsa
Parmezán sajt és knédlihez való burgonya lereszeléséhez.
hasábburgonya tárcsa
Vékony szeletekre vágja a burgonyát chips készítéséhez,
és az egyéb alkotóelemeket serpenyőben készülő és
mártogatós ételekhez (pl. uborka, alma és körte).
a vágótárcsák használata
1 Illessze a levehető hajtótengelyt a meghajtóegységre.
2 Illessze az edényt a meghajtóegységre.
3 A középső fogórésznél megtartva a megfelelő oldalával
felfelé helyezze a tárcsát a hajtótengelyre
4 Illessze a helyére a fedelet.
5 Tegye be az ételt az adagolócsőbe.
Válassza ki, melyik adagolócsövet szeretné használni.
A tömőrúd tartalmaz egy kisebb adagolócsövet, külön
darabok vagy vékony nyersanyagok feldolgozásához.
A kis adagolócső használatához először dugja be a nagy
tömőrudat az adagolócsőbe.
A nagy adagolócső használatakor a két tömőrudat
egyszerre alkalmazza.
6 Kapcsolja be a gépet, és a tömőrúddal egyenletesen
nyomja le a nyersanyagot – soha ne nyúljon kézzel az
adagolócsőbe.
126
126
bt , cl
cm (ha tartozék)
cn (ha tartozék)
9 .