Kenwood FDP64 Instructions Manual page 159

tabuľka odporúčaných rýchlostí
nástroj/doplnok funkcia
Nožové listy Zmesi na múčne koláče
Vtieranie tuku do múky
Pridanie vody na skombinovanie cestových
ingrediencií
Sekanie rýb a chudého mäsa
Paštéty a teriny
Krájanie zeleniny
Sekanie orechov
Mixovanie mäkkého ovocia, vareného ovocia
a zeleniny
Omáčky, dresingy a dipy
Nožová jednotka s Studené polievky
kotúčom pre
maximálnu kapacitu Mliečne kokteily/liate cesto
Dvojitý šľahač Vaječné bielka
Vajcia a cukor na prípravu kysnutého cesta
bez tuku
Krém
Šľahanie tuku s cukrom
Nástroj na prípravu Kvasené zmesi
cesta Svetlá múka
Celozrná múka
Kotúče – krájanie/ Tuhé druhy potravín, ako je mrkva, tvrdé syry
strúhanie
Mäkké druhy potravín, ako sú uhorky, paradajky
Kotúč na veľmi jemné Syr parmezán, zemiaky na nemecké
strúhanie zemiakové knedlíky.
Kotúč na krájanie na Na tenké zemiakové hranolčeky a ingrediencie
francúzske hranolčeky na prípravu duseného mäsa so zeleninou a
omáčok (napr. uhorka, jablko a hruška)
Mixér Studené tekutiny a nápoje
Polievky z vývaru
Polievky s mliekom
RIZIKO OPARENIA: Horúce zložky treba pred mixovaním nechať vychladnúť na izbovú teplotu.
Mini nádoba a nože Mäso
Sekanie byliniek
Sekanie orechov
Majonéza
Pyré
Lis na citrusové plody Menšie plody, napríklad limetky a citróny
Väčšie plody, napríklad pomaranče a grepy
Mlynček Spracovávanie rôznych korenín
Mletie kávových zŕn
Sekanie jadrových plodov
Spracovávanie strúčikov cesnaku, čerstvých
čili papričiek a koreňového zázvoru
k Hodnoty sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od konkrétneho receptu a spracovávaných zložiek.
odporúčaná
rýchlosť
2
1 - 2
2
Pulse
2
2
2
Začať
rýchlosťou 1 a
zvýšiť na
rýchlosť 2
2
2
2
2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
Pulse
Pulse
156
156
čas Maximálna
spracovania kapacita
k
15-20 s. 1,5 kg hmotnosť múky
340 g hmotnosť múky
10 s.
10-20 s.
600 g
10-30 s.
chudého hovädzieho
mäsa (max.)
500 g
5-10 s.
30-60 s. 200 g
10-30 s. 1 kg
800 g
max. 2 min.
30-60 s. 1,5 litrov
15-30 s. 1 litrov
60-90 s. 6 (200 g)
4-5 min 3 (150 g)
30 s. 500 ml
200 g tuku
max. 2 min.
200 g cukru
60 s. 1 Kg celková hmotnosť
600 g hmotnosť múky
60 s.
500 g hmotnosť múky
60 s.
–
–
Neprekračujte
maximálnu kapacitu
–
vyznačenú na
nádobe.
–
15-30 s. 1,5 litrov
30 s. 1,2 litrov
30 s. 1 litrov
20 s. + pulzný 200 g chudého
chod hovädzieho mäsa
15 g
30 s.
50 g
30 s.
30 s. 2 vajcia
300 g olej
200 g
30 s.
– 1 kg
30 – 60 s. 50 g
30 s.
10 s. 50 g
10 s. 30 g