Description De La Machine; Description Du Cycle De Fonctionnement; Description Des Commandes; Spécifiques Techniques - Bezzera Galatea Domus Instruction Manual

GALATEA DOMUS
MOD.

3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE

3.1 Description du cycle de fonctionnement

Version R
L'eau provenant du réseau de distribution d'eau au moyen d'une pompe réglée à une pression com-
prise entre 9 et 10 bar (0,9 - 1 Mpa) passe à travers une soupape de surpression réglée à 12 bar (1,2
Mpa) et permet le remplissage de la chaudière et de l'échangeur.
L'eau de la chaudière, chauffée au moyen d'une résistance, chauffe à son tour l'eau de l'échangeur,
de là elle est envoyée au groupe à partir d'un plongeur et au moyen d'une soupape commandée
manuellement qui permet le passage de l'eau pour l'infusion du café.
Version S
L'eau provenant du réservoir situé à l'arrière de la machine au moyen d'une pompe à vibration, passe
à travers une soupape de surpression réglée à 12 bar (1,2 Mpa) qui permet le remplissage de la
chaudière et de l'échangeur.
L'eau de la chaudière, chauffée au moyen d'une résistance, chauffe à son tour l'eau de l'échangeur,
de là elle est envoyée au groupe à partir d'un plongeur et au moyen d'une soupape commandée
manuellement qui permet le passage de l'eau pour l'infusion du café.
3.2 Description des commandes (Fig. 01)
1 Interrupteur mise en marche machine
2 Levier distribution de café
3 Distributeur eau chaude
4 Tuyau chargement eau (Version R)
5 Câble alimentation électrique
6 Groupe débit
7 Porte-filtre
8 Lance vapeur
9 Robinet vapeur
10 Robinet eau
11 Voyant vert
12 Voyant jaune
13 Tuyau de décharge (Version R)
14 Manomètre chaudière
15 Manomètre pompe (où devrait)
3.3 Spécifiques techniques (Fig. 02)
Alimentation
Résistance
Puissance nominale
Résistance
Chaudière
Réservoir (S)
Largeur "A"
Profondeur "B"
Hauteur "C"
Poids net
Poids brut (boîte)
Raccord chargement (R)
Raccord évacuation (R)
V~/Hz 220 – 240V~ / 50-60Hz
V~ 220 - 240
W 1350-1550
W 1250-1450
lt
lt
mm
mm
mm
kg 22,7 (pompe à vibration) S = 28,2 (pompe volumétrique) (R)
kg 25,2 (pompe à vibration) S = 30 (pompe volumétrique) (R)
mm
30
110 – 120V~ / 50-60Hz
110
1450
1350
2,0
4,0
360
455
450
G 3/8"
10