Description De La Machine; Description Du Cycle De Fonctionnement; Description Des Commandes; Données Techniques - Bezzera BZ07 DE Instruction Manual

3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE

3.1 Description du cycle de fonctionnement

Versions S/R
L'eau provenant du réseau de distribution d'eau (VERSION R) ou du réservoir situé à l'arrière de la
machine (VERSION S) passe au moyen d'une pompe à vibration à travers une soupape de surpression
réglée à 12 bar (1,2 MPa) et permet le remplissage de la chaudière et de l'échangeur. L'eau de la
chaudière, chauffée par une résistance, chauffe à son tour l'eau de l'échangeur, de là elle est envoyée
au groupe à partir d'un plongeur et au moyen d'une soupape commandée électriquement qui permet
le passage de l'eau pour l'infusion du café.

3.2 Description des commandes

1 Interrupteur général
2 Voyant vert
3 Voyant jaune
4 a Bouton de distribution du café (PM)
4 b Bouton de distribution du café (DE)
4 c Del boutons du café (DE)
5 Groupe de distribution
6 Porte-filtre
7 Robinet d'eau
8 Distributeur d'eau chaude
9 Robinet de la vapeur
10 Buse de la vapeur
11 Manomètre
12 Câble d'alimentation électrique
13 Tuyau de remplissage d'eau (Version R)
14 Tuyau d'évacuation (Version R)
15 Filtre 1 tasse
16 Filtre 2 tasses
17 Filtre aveugle
3.3 Données techniques
Alimentation
Puissance nominale
Résistance
Chaudière
Réservoir (S)
Largeur «A»
Profondeur «B»
Hauteur «C»
Poids net
Poids brut (boîte)
Raccord remplissage (VERSION R)
Diamètre raccord évacuation (VERSION R)
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(Fig. 01 - Fig. 10)
(Fig. 02)
V~/Hz 220 – 240 V~ / 50-60 Hz
W
W
l
l
mm
mm
mm
kg
kg
mm
31
MOD. BEZZERA BZ07
110 – 120 V~ / 50-60 Hz
1400
1200
1,5
3
250
425
375
19
22
G 3/8"
10