Barazzoni FACILE DUAL SYSTEM Instructions For Use Manual page 76

4. 加热源兼容
• 本锅，除了微波炉与电/气烤箱以外，任何类型的热源上都可以烹煮使用，包括热感应
• 在电板上烹煮，要确保不要超过锅子直径
• 在陶瓷玻璃与热感应器上，确保锅底是完全干净的
• 在瓦斯炉上，火焰绝对不能超过锅的直径
• 为避免高压锅的损坏，空锅时请勿加热
* 锅体：可以放入洗碗机洗涤
锅盖：只能用手洗，不能用洗碗机洗涤
5. 安全装置 - 操作 - 零件
带两个"压力"的操作压阀 0.6-1.0 巴/bar 60-100 千帕/kPa.
压阀选择器在VERDURA/蔬菜位置（快速烹饪）：
锅内压力一达到0,6 巴/bar 或 60千帕/kPa kPa ( 113° C左右)，压阀就开始运行。
压阀选择器在 CARNE PESCE/鱼肉 （长时间烹饪） :
锅内压力一达到1.0 巴/bar 或 100千帕/kPa kPa (120° C 左右)，压阀就开始运行。
压阀选择器在排气位置 ：
操作压阀会释放锅内被锁住的蒸汽。建议您先用冷水在锅盖上让它轻轻流过，如此锅内的温度与压力更
快降低。
开/关选择器在OPEN/开位：
烹煮完成后，检查锅内没有蒸汽 后，将选择器移动到OPEN/开位置并提起锅盖。小心
残留的蒸气逸出。
open
杆锁装置
安全装置
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杆锁装置具有三个安全功能：
1）显示锅内压力的存在
2）防止烹煮时锅盖意外打开
3）如果主压阀运作时意外堵塞，它则成为安全阀
在压阀运作发生故障或有三个功能的杆锁装置发生故障时，安全装置开始起作用。当压力过
高时，安全装置会打开而使多余的蒸汽排出
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