Barazzoni FACILE DUAL SYSTEM Instructions For Use Manual page 68

10. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
•
Να μαγειρεύετε σε υψηλή θερμότητα. Η φλόγα να μην ξεπερνάει την μέγιστη διάμετρο του πάτου της κατσαρόλας
•
Όταν η βαλβίδα λειτουργίας αρχίζει να απελευθερώνει ατμό, χαμηλώστε την φωτιά στο ελάχιστο. (Για καλύτερη
λειτουργία σας συνιστούμε να τοποθετείτε την κατσαρόλα στην μικρότερη εστία μαγειρέματος, χαμηλώνοντας την ισχύ
στο ελάχιστο)
•
Μια αδύναμη και συνεχή απελευθέρωση ατμού από την βαλβίδα λειτουργίας δείχνει ότι το μαγείρεμα γίνεται με
τον σωστό τρόπο. Η διακεκόμμενη απελευθέρωση ατμού δεν είναι ένδειξη κακής λειτουργίας και δεν επηρεάζει το
μαγείρεμα
•
Κατά την διάρκεια του μαγειρέματος, ελέξτε ότι η βαλβίδα λειτουργίας απελευθερώνει συστηματικά ατμό, αν δεν
υπάρχει αρκετός ατμός τότε αυξήστε την ισχύ της εστίας
Μαγείρεμα στον Ατμό
Χάρη στο καλάθι Ατμού BARAZZONI μπορείτε να μαγειρεύετε και στον ατμό.
-
Ανοίξτε το καλάθι και τοποθετήστε το στο εσωτερικό της κατσαρόλας
-
Προσθέστε νερό. Το νερό δεν πρέπει να ακουμπάει την βάση του καλαθίου
-
Βάλτε στο καλάθι τις τροφές που θέλετε να μαγειρέψτε στον ατμό φροντίζοντας να μην έρχονται σε επαφή
με το καπάκι της κατσαρόλας
Βράσιμο
-
Μην γεμίζετε ποτέ την χύτρα ταχύτητας πάνω από την ένδειξη στάθμης MAX (νερό + τρόφιμα)
-
Για ορισμένα τρόφιμα που αυξάνουν σε όγκο κατά την διάρκεια του μαγειρέματος (ρύζι, όσπρια ή
μαρμελάδες), να μην ξεπερνάτε ποτέ το μισό της κατσαρόλας (νερό + τρόφιμα)
Τσιγάρισμα
-
Μπορείτε να τσιγαρίσετε απευθείας στην κατσαρόλα, φροντίζοντας να έχετε μια ελάχιστη ποσότητα υγρού
που να φτάνει την πρώτη ένδειξη στάθμης
ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΠΟΤΕ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΤΗΓΑΝΙΣΕΤΕ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ
11. ΤΕΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
•
Στο τέλος του μαγειρέματος, σβήστε την εστία και απομακρύνετε την κατσαρόλα από την εστία
•
Συνιστούμε να βρέξετε την κατσαρόλα με κρύο νερό από την βρύση για να χαμηλώσετε γρήγορα την πίεση στο
εσωτερικό της
•
Τοποθετήστε την βαλβίδα λειτουργίας στην θέση ΠΑΥΣΗ
•
Αν κατά την στιγμή του ανοίγματος συναντήσετε οποιαδήποτε ανωμαλία, ξανατοποθετήστε τον επιλογέα της βαλβίδας
στην θέση λειτουργίας και περιμένετε 1-2 λεπτά. Έπειτα μπορείτε να ξανατοποθετήσετε τον επιλογέα στην θέση
παύσης, εφόσον βεβαιωθείτε πως δεν υπάρχουν άλλες ανωμαλίες
68
•
Βεβαιωθείτε πως ο μοχλός μπλοκ είναι κατεβασμένος
•
Συνεχίστε με το άνοιγμα τοποθετώντας τον επιλογέα στην θέση OPEN, προσέχοντας
καθώς κατά το άνοιγμα μπορεί να βγει επιπλέον ατμός