Sfogo Del Vapore E Apertura - Kuhn Rikon DUROMATIC COMFORT Instruction Manual

Per una cottura particolarmente delicata della verdura, usare
l'inserto cuocivapore oppure il multicucina. In questo modo, il
colore, l'aroma, le vitamine e le sostanze nutritive dei cibi
restano inalterati.

9. Sfogo del vapore e apertura

Non aprire mai la pentola con la forza!
In caso di cibi pastosi o ad alto contenuto grasso, la pentola a
pressione va scossa leggermente prima di aprire il coperchio per evitare
spruzzi al momento dell'apertura.
Una volta sfogata la pressione (sicurezza), la pentola a pressione si apre
normalmente senza eccessivo uso di forza. La pressione va eliminata come
segue tramite preventivo sfogo del vapore:
9.1 Sfogo lento del vapore
Togliere la pentola dal fornello e lasciarla raffreddare.
9.2 Sfogo normale del vapore
10
Far fuoriuscire tutto il vapore premendo
leggermente l'indicatore di vapore.