Cottura A Pressione - Kuhn Rikon DUROMATIC COMFORT Instruction Manual

Modello con manici laterali:
allineare il triangolo di posizionamento sul coperchio in modo che
sia rivolto verso il centro del manico della pentola.

8. Cottura a pressione

Afferrare la pentola soltanto dai manici lunghi o dai manici laterali.
Maneggiare con la massima prudenza la pentola a pressione, in
particolare se contiene liquidi caldi. In caso di pentole con manici
metallici, può risultare necessario l'impiego delle presine.
Evitare l'evaporazione completa del liquido nella pentola per
escludere eventuali danni.
Non appoggiare mai la pentola a pressione
vuota sulla piastra calda.
La pentola non va usata per la preparazione di composta di mele,
mirtilli rossi, orzo, fiocchi d'avena o altri cereali (esclusi quelli indicati
a pagina 21), piselli, pasta, maccheroni oppure rabarbaro. Questi
alimenti tendono a formare schiuma e schizzi che possono intasare
la valvola.
In caso di problemi, togliere la pentola dal fornello e
lasciarla raffreddare.
8
Girare il coperchio in senso orario finché i manici
laterali del coperchio coprono quelli della pentola.
Controllo: i manici laterali della pentola e del
coperchio devono sovrapporsi.