Kuhn Rikon DUROMATIC COMFORT Instruction Manual page 78

AVVERTENZE DI SICUREZZA IMPORTANTI
L'impiego della pentola a pressione richiede l'assoluta osservazione delle
seguenti istruzioni di sicurezza:
1. Leggere attentamente tutte le istruzioni per l'uso.
2. Non toccare le superfici calde. Afferrare la pentola soltanto dal manico lungo o dai manici laterali.
3. Tenere sotto stretta sorveglianza i bambini se la pentola viene usata in loro presenza.
4. Non mettere mai la pentola a pressione nel forno caldo.
5. Per l'impiego della pentola sul fornello a gas, leggere il capitolo 4.
6. Maneggiare con la massima prudenza la pentola a pressione,in particolare se contiene liquidi caldi.
7. La pentola a pressione va utilizzata esclusivamente per i fini per lei definiti (vedi capitolo 2).
8. Questa pentola funziona sotto pressione. Un impiego inappropriato può comportare lesioni
sotto forma di ustioni. Prima della messa in funzione, controllare sempre che la pentola sia
chiusa correttamente (vedi capitolo 7).
9. Non riempire la pentola oltre i 2/3. In caso di cottura di alimenti che si gonfiano, p. es. riso o
verdura secca, la pentola va riempita solo fino a metà (vedi capitolo 5).
10. La pentola non va usata per la preparazione di composta di mele, mirtilli rossi, orzo, fiocchi
d'avena o altri cereali (esclusi quelli indicati a pagina 21), piselli, pasta, maccheroni o
rabarbaro. Questi alimenti tendono a formare schiuma e schizzi che possono intasare la
valvola. Questi alimenti non vanno cotti nella pentola a pressione.
11. Prima di ogni impiego, controllare che l'indicatore di pressione all'interno della valvola si
muova liberamente (vedi capitolo 6).
12. Aprire la pentola a pressione solo quando si è raffreddata e la pressione interna si è scaricata.
Se i manici non si muovono o si muovono solo a stento, la pentola è ancora sotto pressione. Non
cercare di aprirla con la forza, poiché la pressione residua può essere pericolosa (vedi capitolo 9).
13. La pentola a pressione non va usata per friggere cibi nell'olio sotto pressione.
14. Dopo ogni uso, seguire le istruzioni per la pulizia e la manutenzione.
15. Quando si è raggiunta la normale pressione di cottura, ridurre l'apporto energetico in
modo da permettere la conservazione parziale del liquido di cottura.
16. . Non riscaldare mai la pentola a pressione senza aggiunta d'acqua; subirebbe infatti
gravi danni.
17. Non riempire mai la pentola a pressione oltre i 2/3 del suo volume nominale. In caso di
preparazione di alimenti quali il riso o verdure essiccate, che durante la cottura si
gonfiano, riempire la pentola a pressione al massimo per metà del suo volume
nominale.
18. In caso di preparazioni di carne con la pelle (p. es. lingua di bue), che sotto pressione può
gonfiarsi, non bucherellare la carne finché la pelle è gonfia. Pericolo di ustioni!
19. In caso di preparazione di alimenti pastosi o purea, scuotere leggermente la pentola a
pressione, per evitare spruzzi al momento dell'apertura del coperchio.
20. Non modificare in alcun modo i sistemi di sicurezza; eseguire esclusivamente le
operazioni di manutenzione previste dalle istruzioni per l'uso.
21. Impiegare esclusivamente i pezzi di ricambio originali previsti per il rispettivo modello. In particolar modo,
utilizzare il corpo e il coperchio dello stesso produttore e osservare che siano compatibili tra loro.
CONSERVARE AL SICURO QUESTE AVVERTENZE!
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