Cocinar Con Presión - Kuhn Rikon DUROMATIC COMFORT Instruction Manual

Modelo con mango lateral:
El triángulo de posicionamiento de la tapa debe coincidir con el
centro del mango lateral de la tapa.
8. Cocinar a presión
Sujete la olla caliente únicamente por las asas o el mango.
Maneje la olla siempre con un cuidado extremo, sobre todo si
contiene líquido caliente. Las ollas a presión con asas metálicas
pueden requerir el uso de agarraderas.
Evite que se evapore todo el líquido de la olla o podrían
producirse daños.
Nunca deje la olla a presión vacía sobre la
placa caliente.
No use esta olla para preparar compota de manzana, arándanos,
cebada, copos de avena u otros productos de cereales (excepto
los mencionados en la página 21), guisantes, pastas, macarrones
ni ruibarbo. Estos alimentos tienden a formar espuma o
salpicaduras que pueden bloquear la válvula.
Si la olla no funciona bien: retírela del fuego y deje
que se enfríe.
8
Gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta
que los mangos de la tapa queden sobre el mango
del cuerpo.
Control: los mangos laterales de la olla y la
tapa deben estar superpuestos.