Berkel 330M Owner's/Operator's Manual page 36

FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL
CHARGEMENT DES ALIMENTS
1. À l'aide du volant moteur (1), ramenez le chariot (2) complètement à l'avant (vers l'opérateur).
2. Faites glisser la plate-forme (3) jusqu'au bout (loin de la lame) à l'aide du volet manuel (4).
3. Placez l'aliment à trancher sur la plate-forme et bloquez-le avec le presse-produit (5) tout en
réglant en même temps la hauteur.
4. Réglez l'épaisseur des tranches en tirant et tournant le bouton en même temps (6). L'échelle de
graduation va de 0 à 16.
5. Amenez la plate-forme porte-produit vers la lame à l'aide du levier d'avance rapide ou du volet
manuel.
TRANCHER LES ALIMENTS
1. Faites tourner le volant moteur dans le sens horaire (évitez de tourner dans le sens antihoraire
car cela pourrait endommager sérieusement la machine).
2. Lors du déplacement avant du chariot (loin de l'opérateur), les aliments seront amenés à la lame
et la tranche, guidée par le déflecteur de tranches, tombera sur la plaque réceptrice du bas.
3. Pendant le mouvement de retour du chariot (vers l'opérateur), le dispositif mécanique faisant
avancer la plate-forme porte-produit transversalement vers la lame sera mis en mouvement, sa
valeur ayant été pré déterminée par le bouton de réglage de l'épaisseur des tranches.
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ode d emploi propriétAire et usAger