Philips HR7950 User Manual page 37

2
Masukkan mentega dingin bersama bahan
kering dan tingkatkan kelajuan daripada 1
hingga 3 secara beransur-ansur.
3
Masukkan 1 sudu besar air ais pada
satu masa ke dalam adunan sehingga
menghasilkan doh berderai.
• Jika doh tidak melekat, tambahkan
sedikit air dan adunkan untuk tempoh
yang lebih lama. Jangan tambah terlalu
banyak air. Jika tidak, doh akan menjadi
keras.
4
Bentukkan doh menjadi bentuk yang anda
mahukan dan balut dengan plastik.
5
Simpan dalam peti sejuk selama sekurang-
kurangnya 1 jam dan sehingga 2 hari.
6
Biarkan doh pada suhu bilik selama
beberapa minit sebelum mendebu dan
membakar.
Resipi: Meringue
Bahan:
• 4 putih telur
• 1 cawan (200 gram) gula halus atau
kastor
1
Pukul putih telur dengan kelajuan
7 sehingga puncak lembut terbentuk.
2
Masukkan gula secara beransur-ansur
sambil memproses pada kelajuan
4 sehingga puncak pejal terbentuk.
3
Sudukan meringue ke dalam loyang
pembakar yang ditutup dengan kertas
pembakar.
4
Panaskan ketuhar terlebih dahulu pada
suhu 105 °C dan letakkan loyang dengan
meringue di tengah-tengah ketuhar.
5
Bakar meringue selama kira-kira 1-1.5 jam
sehingga kering dan rangup.
6
Matikan ketuhar dan keringkan meringue di
dalam ketuhar selama 1.5 jam.
Pengisar (HR7951/HR7954/
HR7958/HR7974/HR7978
sahaja)
Sebelum bermula, pastikan anda memasangnya
mengikut Rajah 3.
Pengisar: untuk mengisar smoothie, susu kocak,
jus dan menghancurkan ais
Ikut kuantiti, masa pemprosesan dan kelajuan
yang disarankan seperti yang dinyatakan dalam
Rajah. 9.
Untuk menghancurkan ais, putarkan tombol ke
kelajuan P berulang kali sehingga ais dikisar halus.
Nota
•
Jangan sesekali membuka penutup untuk memasukkan
tangan anda atau sebarang objek ke dalam balang
semasa pengisar dijalankan.
•
Sentiasa pasangkan gelang sendal pada unit bilah
sebelum anda sambungkan unit bilah pada balang
pengisar.
•
Untuk menambah ramuan cecair semasa mengisar,
tuangkannya ke dalam balang pengisar melalui lubang
suapan dengan mengeluarkan cawan penyukat.
•
Potongkan ramuan terlebih dahulu menjadi ketulan kecil
sebelum anda memprosesnya.
•
Jika anda hendak menyediakan jumlah yang besar, proses
kelompok yang kecil bahan-bahannya dan bukan dengan
jumlah yang besar sekali gus.
•
Untuk mengelakkan tertumpah: Apabila anda
memproses cecair yang cenderung untuk membuih
(contohnya, susu), jangan letakkan melebihi 1 liter cecair
di dalam balang pengisar.
•
Letakkan ramuan ke dalam balang pengisar tidak
melebihi penanda tahap maksimum.
•
Untuk mendapatkan hasil terbaik apabila mengisar puri
pekat, isikan balang pengisar separuh penuh dan proses
bahan dalam kelompok pengisaran yang berasingan.
MS
43