Philips HR7950 User Manual page 27

레시피: 케이크 반죽
재료:
• 달걀 3개
• 버터 150g
• 정제당 150g
• 밀가루 150g
• 베이킹 파우더 3g
1
버터를 2cm 크기의 큐브 모양으로
자릅니다.
2
용기에 잘라 놓은 버터와 설탕을 넣고
속도 1로 섞어줍니다.
3
1에서 4로 한 단계씩 속도를 높입니다.
4
계란을 하나씩 추가하고 재료가
부드러워질 때까지 속도 4로 계속
섞습니다.
5
반죽에 베이킹 파우더와 밀가루를
넣고 모든 재료가 잘 혼합될 때까지
속도 1로 섞어줍니다.
6
30cm 길이의 알루미늄 통에 반죽을
넣습니다.
7
통을 오븐 중앙에 배치합니다.
8
180°C의 온도로 30-40분 정도
굽습니다.
레시피: 파이 패스트리
재료:
• 다용도 밀가루 340g과 여분의
밀가루 약간(밀기용)
• 2cm 큐브 조각으로 자른 차가운
무염 버터 227g
• 소금 1작은술
• 설탕 1작은술
• 찬물 6 - 8큰술
1
용기에 모든 마른 재료를 넣고 회전
조절기를 1에 맞춥니다.
2
마른 재료에 차가운 버터를 넣고 1 - 3
으로 속도를 한 단계씩 높입니다.
3
한 번에 찬물 1큰술씩만 넣어 반죽을
보슬보슬하게 만듭니다.
• 반죽이 잘 뭉쳐지지 않을 경우
약간의 물을 더 추가하고 오랫동안
섞어줍니다. 물을 너무 많이
추가하지 마십시오. 빵 표면이
딱딱해질 수 있습니다.
4
반죽을 원하는 모양으로 형성하고
비닐 랩으로 포장합니다.
5
반죽을 냉장고에 최소 1시간 이상, 최대
이틀간 보관합니다.
6
반죽을 밀고 굽기 전에 몇 분 동안
실온에 둡니다.
레시피: 머랭
재료:
• 달걀 흰자 4개
• 정선제당 또는 정제당 1컵(200g)
1
부드러운 봉우리가 형성될 때까지
속도 7로 달걀 흰자를 휘저어 줍니다.
2
단단한 봉우리가 형성될 때까지
속도 4로 작동하며 설탕을 조금씩
추가합니다.
3
머랭을 제빵 시트로 덮인 제빵용
받침대에 스푼으로 담습니다.
4
오븐을 105°C까지 예열하고 머랭이
있는 받침대를 오븐 중앙에 놓습니다.
5
머랭이 마르고 바삭해질 때까지 약
1-1.5시간 동안 굽습니다.
6
오븐을 끄고 머랭을 약 1.5시간 동안
오븐에서 건조합니다.
블렌더 (HR7951/HR7954/
HR7958/HR7974/HR7978
모델만 해당)
시작하기 전 다음 그림을 따라 조립합니다.
그림 3.
블렌더: 스무디, 쉐이크, 주스를 혼합하거나
얼음 분쇄에 사용합니다.
다음 그림에 표시된 것처럼 권장하는
재료의 양, 작동 시간 및 속도를 따르십시오.
그림 9.
KO
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