Skötsel Och Rengöring - Sage BES980UK Instruction Book

LÅS BÖNBEHÅLLAREN (LOCK HOPPER)
Visas om bönbehållaren inte har satts i ordentligt och låsts i rätt läge.
Den automatiska kvarnen, doseringen och stampfunktionen kan inte
användas så länge varningen visas och maskinen piper 3 gånger om
du försöker aktivera dem.
ÖVERHETTAD VAR GOD VÄNTA (OVERHEAT PLEASE WAIT)
Visas om kvarnen har använts för länge och behöver svalna. Den
automatiska malningsfunktionen kan inte användas så länge varningen
visas och maskinen piper 3 gånger om du försöker aktivera den.
BYT FILTER (CHANGE FILTER)
Visas när vattenfiltret behöver bytas ut. För mer information om hur man
byter ut filtret, se "Installera vattenfiltret".
TRANSPORT OCH FÖRVARING
Vi rekommenderar att du tömmer ur båda vattenkokarna före transport
eller förvaring av maskinen. Detta fungerar också som en antifrysmetod
om maskinen skulle komma att utsättas för köldgrader. Se "Skötsel och
rengöring - Avkalkning - Töm vattenkokarna"..
VARNING
Öppna aldrig ventilerna för avkalkning (DESCALE ACCESS) när maskinen
är varm. Under avkalkningsproceduren kan vatten rinna ut genom
bryggruppen och dropptråget fylls med vatten.
FÖRUPPVÄRMNING
ATT VÄRMA KOPP ELLER GLAS
Föruppvärm din kopp genom att skölja den i hett vatten från
hetvattensutloppet och ställ den på värmebrickan.
VÄRM UPP PORTAFILTRET OCH FILTERKORGEN
Se alltid till att portafiltret och filterkorgen är föruppvärmda med hett vatten
från hetvattensutloppet innan du börjar använda dem.
OBS!
Torka alltid filterkorgen och portafiltret alldeles torra innan du doserar det
malda kaffet eftersom fukt kan orsaka bildning av kanaler där vattnet flyter
förbi det malda kaffet under extraheringen
MALNINGEN
• När du mal kaffebönor till espresso bör malningsgraden vara fin men
inte för fin.
• Om malningsgraden är för fin kommer vattnet inte att flyta genom kaffet
ens under tryck. Du får en espresso som är ÖVEREXTRAHERAD, mörk
till färgen och med bitter smak.
• Om malningsgraden är för grov flyter vattnet genom det malda kaffet för
snabbt. Du får en espresso som är UNDEREXTRAHERAD, utan vare
sig färg eller smak.
SPOLA UR BRYGGRUPPEN
Innan du sätter i portafiltret i bryggruppen bör du spola lite vatten genom
bryggruppen genom att trycka på 1 KOPP. Låt vattnet spola i 5 sekunder
innan du åter trycker på 1 KOPP för att stänga av vattnet.
EXTRACTING ESPRESSO
• Som en riktlinje: espresson börjar rinna ut efter 9 - 14 sekunder (inklusive
tiden för förinfusion) och den bör ha samma konsistens som varm
droppande honung.
44
• Om espresson börjar rinna ut före 9 sekunder använder du för grov
malningsgrad. Det är en UNDEREXTRAHERAD kopp. Justera
malningsgraden till något finare.
• Om espresson börjar droppa eller rinna ut efter 14 sekunder är
malningsgraden för fin. Det är en ÖVEREXTRAHERAD kopp. Justera
malningsgraden till något grövre.
SKÖTSEL OCH RENGÖRING
RENGÖRINGSPROGRAM
• CLEAN ME-lampan tänds när du behöver köra rengörings-programmet.
Det är ett genomspolande program som körs separat från avkalkningen.
• Sätt i den medföljande grå rengöringsskivan av silikon och lägg
1 rengöringstablett i filterkorgen.
• Fäst portafiltret i bryggruppen.
• Se till att vattentanken är fylld med kallt vatten och att dropptråget är tomt.
• Tryck på MENU-knappen och vrid SELECT-knappen tills "CLEAN
CYCLE" (rengöringsprogram) och "PUSH" (tryck) visas på LCD:n.
• Tryck på SELECT för att starta rengöringsprogrammet.
• LCD:n visar ett nedräknande tidur som visar hur lång tid som är kvar på
rengöringsprogrammet i sekunder.
• När rengöringsprogrammet har avslutats tar du ur portafiltret för att se
till att tabletten har lösts upp helt och hållet. Om den inte har lösts upp
upprepar du punkterna ovan utan att lägga i en ny tablett.
• Skölj filterkorgen och portafiltret noggrant före användning.
• Extrahera en espresso för att "smaksätta" maskinen och spola ur
eventuella rester av rengöringsmedlet.
RENGÖRING AV DE KONISKA MALSKIVORNA
Regelbunden rengöring hjälper malskivorna att uppnå ett jämnt resultat
vilket är särskilt viktigt för malning av espressokaffe (se fig. 10).
Lås upp bönbehållaren
1
Töm ur kaffebönorna
2
Sätt tillbaka och lås fast bönbehållaren
3
Kör kvarnen tills den är tom
4
Lås upp och ta bort bönbehållaren
5
Ta bort den övre malskivan
6
Rengör den övre malskivan med borsten för malskivorna
7
Rengör den undre malskivan med borsten för malskivorna
8
Ta bort stampskivan med magneten för borttagning av stampen
9
Rengör kvarnutloppet med borsten för kvarnutloppet
10
Sätt tillbaka stampskivan för hand
11
Tryck fast den övre malskivan i rätt läge
12
Lås fast den övre malskivan
13
Sätt i bönbehållaren
14
Lås fast bönbehållaren
15
RENGÖRING AV ÅNGRÖRET
VIKTIGT
Torka rent ångröret och munstycket ordentligt med en fuktig trasa och spola
genast igenom det efter varje mjölkskumning. Om ångröret inte rengörs kan
mjölkskumningen påverkas.