Sage BES980UK Instruction Book page 41

GENOMSPOLNING AV MASKINEN
1. När maskinen har nått STANDBY-läge:
2. Tryck på 2 KOPPAR-knappen för att spola hett vatten genom
bryggruppen i 30 sekunder.
3. Tryck på hetvattensknappen (HOT WATER) för att spola vatten genom
hetvattensutloppet. Tryck igen efter 30 sekunder för att stänga av
vattnet.
4. Lyft ångreglaget till MANUAL (manuell) för att släppa ut ånga genom
ångröret. Sänk efter 30 sekunder ångreglaget till det mellersta
OFF-läget.
5. Upprepa steg 1-3 två gånger.
6. Fyll tanken igen och töm dropptråget om så behövs.
7. Ångan är färdig att användas när SELECT-knappen lyser.
OBS!
Maskinen når inte sin arbetstemperatur (STANDBY-läge) om ångreglaget
står på MANUAL (manuell). LCD-displayen för ånga visar "MANUAL".
Sänk reglaget till det mellersta OFF-läget.
ATT ANVÄNDA KAFFEKVARNEN
Sätt i bönbehållaren på maskinens ovansida. Vrid knappen för att låsa fast
den. Fyll behållaren med färska kaffebönor (se fig. 1).
VÄLJ MALNINGSGRAD (GRIND SIZE)
• Det finns 45 olika malningsgrader för espresso (Nr. 1 - finaste,
Nr. 45 - grövsta).
• För att välja malningsgrad vrider du malningsgradsratten motsols för mer
grovmalet och medsols för mer finmalet kaffe.
• Vi rekommenderar att du börjar på nr 30 och justerar efter behov för att
kontrollera espressons flöde.
AUTOMATISK MALNINGSDOS OCH STAMP
• Placera portafiltrets handtag jäms med INSERT-läget på kvarnutloppet.
Lyft portafiltret och sätt in det i kvarnutloppet och vrid till mittläget, vrid
sedan till höger och följ det tillbaka till mitten för att börja mala
(se fig. 3 och 4).
• När det är färdigt, vrid portafiltret till INSERT-läget och sänk det för att
ta ur det.
ESPRESSOEXTRAHERING
Placera portafiltrets handtag jäms med INSERT-läget på bryggruppen.
Lyft för att sätta i portafiltret och vrid det mot LOCK TIGHT-läget tills det
tar emot.
OBS!
Se till att portafiltret är ordentligt isatt och sitter fast i bryggruppen innan du
börjar extrahera. Ta aldrig bort portafiltret under bryggning.
EXTRAHERINGSGUIDE
Knapparna för 1 KOPP och 2 KOPPAR är förinställda för tid och kontroll
av espressovolymen, men kan omprogrammeras (se "Programmerbara
funktioner - Dosvolym/tid") om du vill använda volymetrisk kontroll i stället
för tid (se Flödesmätningsmetod (VoL)).
KNAPP FÖR 1 OCH 2 KOPPAR
Tryck på knappen för 1 KOPP för en enkel eller 2 KOPPAR för en dubbel
espresso med den förinställda tiden (20 sekunder respektive 30 sekunder).
Extraheringen börjar med förinfusion under lågt tryck (se fig. 2).
MANUELL OMSTÄLLNING
• Tryck ned knappen för antingen 1 KOPP eller 2 KOPPAR och håll den
nedtryckt för att påbörja förinfusionen. När förinfusionen är klar, släpp
knappen för att fortsätta med fullt pumptryck.
• Tryck in knappen igen för att avstanna flödet när önskad tid har nåtts.
MJÖLKSKUMNING
Använd SELECT-knappen för att välja mjölkens temperatur och skumning.
Tryck in knappen för att välja mellan mölktemperatur och skumning. Det
blinkande värdet (antingen temperatur eller skumningstriangel) kan ändras
genom att vrida på knappen.
JUSTERA MJÖLKENS TEMPERATUR
Tryck på SELECT-knappen tills temperaturen blinkar och vrid knappen för
att öka eller minska temperaturen. Den idealiska temperaturen för mjölk är
mellan 55°C- 65°C vilket smileyn visar (se fig. 5).
JUSTERA MJÖLKSKUMMET
Tryck på SELECT-knappen tills skumningstriangeln blinkar. Vrid knappen
mot CAPP för mer skum eller LATTE för mindre skum (se fig. 6).
OBS!
Innan du skummar mjölken, spola alltid ur ångröret genom att för ett
ögonblick trycka ned ångreglaget.
AUTOMATISK MJÖLKSKUMNING
Tryck ned och släpp ångreglaget. LCD:n visar mjölkens temperatur medan
den värms upp. Mjölkskumningen slutar automatiskt när den nått inställd
temperatur. Lyft ångröret för att ta bort mjölkkannan. Sänk ned ångröret för
automatisk renspolning (se fig. 7 och 8).
FUNKTIONER
MANUELL MJÖLKSKUMNING
• Automatisk mjölkskumning och automatisk avstängning fungerar inte
under manuell mjölkskumning.
• Sätt i ångröret i mjölkkannan. Lyft ångreglaget för att aktivera manuellt
ångläge. När du uppnått önskad skumning och temperatur, sänk ned
ångreglaget till OFF-läget i mitten. Fäll ned ångröret till sitt nedre läge och
låt ångröret spolas ur automatiskt.
TIPS
Torka av ångröret och munstycket med en fuktig trasa.
RÅD OCH TIPS
För att uppnå optimal skumning av mjölken är det mycket viktigt att hålen
runt ångmunstycket är öppna. Till och med delvis igensatta hål kan påverka
ångans förmåga att producera tillräckligt med skum. Torka alltid av ångröret
och munstycket med en fuktig trasa INNAN du sätter tillbaka ångröret i sitt
nedre läge.
VARNING
RISK FÖR BRÄNNSKADOR
Ånga under tryck kan fortfarande släppas ut efter att du har stängt av
maskinen.
OBS!
Om maskinen har gått utan uppehåll i 30 minuter, låt den svalna i 5 minuter
före varje ny bryggning.
41