Semanal; Lavagem Dos Grupos Do Café; Lavagem Tsc (Mod.sde) - Rancilio classe 10 Use And Maintenance

● Limpar as duchinhas e as guarnições protetoras
dos grupos distribuidores, utilizando a escova
paropriada, fornecida com a máquina .
● Tirar os porta-filtros, desmontar o filtro e a mola
que fixa o filtro; com a escova remover as incro-
stações de café e enxagá-los na água quente para
disolver os depósitos de gordura.

10.2 Semanal

Operação a ser efetuada com a máquina
operativa em pressão.
● Montar no porta-filtro o filtro cego fornecido com
a máquina, colocar uma colher de pó detergente
para máquinas de café, então montar o porta-filtro
no grupo a ser limpo.
● Acionar o comando de distribuição do café do
grupo por cerca 30 segundos.
● Parar e ativar a distribuição várias vezes, até que se veja
descer água limpa do tubo de descarga do grupo.
● Desmontar o porta-filtro, tirar o filtro cego e intro-
duzir um filtro normal, remontar o porta-filtro no
grupo e acionar várias vezes a distribuição para
efetuar o enxague.
● Fazer um café para eliminar sabores desagra-
dáveis.
Limpeza dos filtros e duchinhas (Fig. 11)
Operação a ser efetuada com a máquina apagada e
fria.
● Preparar uma solução composta por 4 saquinhos
de detergente em pó Cod. 69000124 disolvidos
em um litro de água fervendo, em um recipiente
de aço inóx, plástico ou vidro. QUE NÃO SEJA
DE ALUMÍNIO OU DE FERRO.
● Tirar os filtros e mergulhá-los com os porta-filtros
na soluçãso preparada, deixando-os por ao menos
10 – 20 minutos (melhor uma noite).
● Depois disto tirá-los do recipiente e enxaguá-los
muito bem em água corrente.
● Tirar as grelhas de apoio para as xícaras 1 (fig.12)
retirar o recipiente de água, localizado abaixo, de
descarga e passar a limpeza dos mesmos.
● Controlar e limpar também o recipiente de descar-
ga 4 (Fig. 14) tirando os eventuais resíduos dos
fundos utilizanado uma colherzinha
10.2.1 Lavagem dos grupos do café
Na hora estabelecida, se habilitada a modalidade de
lavagem automática (pag.2.6), é pedido através de
uma mensagem no display para executar a lavagem
dos grupos do café.
Manter pressionada a tecla "ENTER" para dar início
à lavagem, até quando aparecer no display:
LAVAGEM DO CAFÈ
Executa lavagem
caffè?
premir <ENTER>
Pressioando a tecla "enter" dentro de 10 seg. dá-se
início ao seguinte ciclo (caso contrário se sai atoma-
ticamente deste menu):
- aparece no display
LAVAGEM DO CAFÈ
Inserir no filtro
disco, detergente po'
premir <ENTER>
- pressionando a tecla "enter" dá-se início ao ciclo
e aparece no display
LAVAGEM DO CAFÈ
LAVAGEM EM CURSO
são efetuados n. 10 ciclos de distribuição assim
compostos:
- início da distribuição dos grupos 10 seg.
- pausa por 10 seg.
Ao final dos 10 ciclos aparece no display :
LAVAGEM DO CAFÈ
Retirar o
portafiltro
premir <ENTER>
Pressioando a tecla "enter" no display aparece
LAVAGEM EM CURSO
e dá-se início n.2 ciclos assim compostos:
- início da distribuição dos grupos por 30 seg.
- pausa por 30 seg.
Mantendo pressionada a tecla ''esc'' por 2 segundos,
durante o ciclo interrompe-se a fase de lavagem em
curso e se passa à fase sucessiva .
Aconselha-se completar sempre o ciclo de enxágue
para eliminar os resíduos de detergente.
N.B. Nas fases de lavagem e enxágüe os grupos são
ativados alternativamente.
Em todo caso, a lavagem dos grupos do café,
pode ser ativada toda vez que se torne necessário,
seguindo o procedimento indicado anteriormente.
10.2.2 Lavagem TSC (mod.DE)
Na hora estabelecida, se habilitada a modalidade de
lavagem automática, é pedido através de uma men-
sagem no display para executar a lavagem TSC.
Preparar um recipiente com água e detergente
para limpeza do leite. Introduzir o tubo de silicone
no porta-borracha, tirando o bico e mergulhá-lo no
recipiente do detergente.Mergulhar a lança em um
recipiente de água fria de pelo menos meio litro.
Manter pressionada a tecla "-" (2° tecla) para dar
início à lavagem, até aparecer no display:
LAVAGEM TSC
Executa lavagem
TSC?
premir <ENTER>
Pressionando a tecla "enter" dentro de 10 seg. dá-se
início ao seguinte ciclo (se não, se sai automatica-
mente deste menu) :
- aparece no display
LAVAGEM TSC
Preparar o
detergente, depois
premir <ENTER>
- pressionando a tecla "enter" dá-se início ao ciclo e
aparece no display
LAVAGEM EM CURSO
são efetuados 2 ciclos de distribuição assim com-
postos:
- início distribuição do vapor por 20 seg.
- pausa por 2 seg.
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