Bartscher 101.926 Instruction Manual page 14

Auswahl der Rührwerkzeuge
Der Flachrührer, der Schneebesen und der Knethaken sind nur für die in ihrer
Bezeichnung besagten (implizierten) Arbeiten bestimmt. Benutzen Sie den Flachrührer
nicht zur Zubereitung von schwerem Teig, den Schneebesen für nichts anderes als zum
Schlagen, Aufschlagen oder Mixen von leichten Mischungen.
Anbringen des Rührwerkzeuges
Schieben Sie das Bajonett-Anschlussstück des gewählten
Rührwerkzeuges in den Rührschaft und drehen Sie es im
Uhrzeigersinn bis es eingerastet ist.
ACHTUNG!
Stellen Sie sicher, dass das Rührwerkzeug fest in dem
Rührschaft des Gerätes sitzt.
Zum Abnehmen des Rührwerkzeugs dieses leicht in Richtung
Rührschaft drücken und gegen den Uhrzeigersinn drehen.
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Knethaken:
Flachrührer:
Schneebesen:
für schwere Mischungen wie z. B. Brotteig
wird meist für leichten Teig, Kuchen,
Füllungen und püriertes Gemüse benutzt.
am besten geeignet für leichte
Mischungen wie z. B. Schlagsahne,
Mayonnaise, Eier, Eiweiß, Pfannkuchen-
und Soufflés.