Pautas De Uso Del Accesorio Procesador - Cuisinart Smart Stick PowerTrio CSB-80 Instruction And Recipe Booklet

PAUTAS DE USO DEL ACCESORIO PROCESADOR

Ingrediente
Papillas (pida consejo a
su pediatra/médico)
Pan rallado (pan fresco
o pan del día anterior)
Queso rallado (Asiago,
Locatelli, Parmesano,
Romano, etc.) (no se
recomienda procesar
queso suave a menos
que sea para preparar
un aderezo o una salsa
para mojar)
Chocolate
Aderezos y cremas para
mojar
Ajo
Jengibre (fresco)
Hierbas (frescas)
Nueces
Carne (res, cerdo, aves)
Cebolla
Vegetales (cocidos)
Vegetales (crudos)
Aditamento usado
Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Disco triturador/rallador
Cuchilla picadora
Disco triturador/rallador
Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Disco rebanador/rallador
Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Disco rebanador/rallador
Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Disco rebanador/rallador
Colocar una pequeña cantidad de alimentos cocidos en el
bol. Agregar una pequeña cantidad de líquido. Pulsar para
picar, y luego procesar continuamente para licuar.
Pulsar para picar, y luego procesar continuamente hasta
obtener la textura deseada.
Queso rallado: Cortar en pedazos muy pequeños. Pulsar
para picar, y luego procesar continuamente hasta obtener la
textura deseada. Hasta 4 onzas (115 g).
Queso triturado: Dejar entibiar a temperatura ambiente
y cortar en pedazos que quepan en la boca de llenado.
Colocar el queso en la boca de llenado y encender el
aparato. Empujar el queso, usando presión muy leve.
Apagar ni bien el queso esté triturado.
Cortar en pedazos de ½ pulgada (1.5 cm) y congelar por
3 minutos antes de procesar. Pulsar para picar, y luego
procesar continuamente hasta obtener la textura deseada.
No procesar más de 1 onza (30 g) a la vez.
Cortar en pedazos grandes y congelar por 3 minutos
antes de procesar. Procesar, usando presión moderada. El
resultado es un producto rallado fino.
Colocar los ingredientes en el bol, sin cubrir el eje
de la cuchilla. Pulsar para picar, y luego procesar
continuamente hasta obtener la textura deseada. También
puede colocar los ingredientes en el vaso medidor y
licuarlos con el accesorio licuador.
Pelar 12 dientes de ajo. Pulsar para picar.
Para rallar: Pelar y cortar en trocitos de ½ pulgadas (1.5 cm).
Pulsar para picar. No procesar más de 2 onzas (55 g) a la vez.
Para rebanar o triturar: pelar y cortar en pedazos que
quepan en la boca de llenado; encender la máquina y
rebanar/triturar, usando presión leve a moderada para
empujar. Apagar ni bien el jengibre esté rebanado/triturado.
Colocar 1 taza (60 g) de hierbas limpias y secas en el bol.
Pulsar para picar.
Utilizar nueces sin cáscara. Tostar las nueces para
maximizar el sabor. Pulsar para picar, y luego procesar
continuamente hasta obtener la textura deseada. No
procesar más de ½ taza (75 g) a la vez.
Para procesar: 6 onzas (170 g), en trocitos de ½ pulgada
(1.5 cm). Pulsar hasta obtener la consistencia deseada.
Para rebanar o triturar: Cortar en pedazos que quepan en
la boca de llenado y congelar por 15–20 minutos. Empujar
los alimentos, usando presión leve a moderada, a la vez que
procesa. Soltar el botón ni bien la carne esté rebanada/triturada.
Pelar; cortar en trocitos de ½pulgada (1.5 cm). No procesar
más de 1½ taza a la vez. Pulsar para picar, y luego procesar
continuamente hasta obtener la textura deseada.
Cortar en pedazos de ½ pulgada (1.5 cm). Pulsar para
picar. No procesar más de 2 tazas (400 g) a la vez. Agregar
un poco de líquido de cocción, caldo o leche para preparar
puré. No se aconseja preparar puré de papas.
Para procesar: Pelar y cortar en pedazos de ½ pulgada
(1.5 cm). Pelar el apio con un pelador para eliminar los
hilos duros. Pulsar para picar. No procesar más de 2 tazas
(400 g) a la vez.
Para rebanar o triturar: Cortar los vegetales en pedazos
suficientemente pequeños como para caber en la boca de
llenado. Empujar los alimentos, usando presión moderada, a la
vez que procesa. Apagar ni bien todo esté rebanado/triturado.
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