Cuisinart Smart Stick CSB-76C Series Instruction/Recipe Booklet
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Cuisinart Smart Stick CSB-76C Series Instruction/Recipe Booklet

Cuisinart csb-76c hand blender instruction/recipe booklet
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INSTRUCTION/
RECIPE BOOKLET
Smart Stick
Hand Blender
®
CSB-76C SERIES
For your safety and continued enjoyment of this product,
always read the instruction book carefully before using.

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Summary of Contents for Cuisinart Smart Stick CSB-76C Series

  • Page 1 INSTRUCTION/ RECIPE BOOKLET Smart Stick Hand Blender ® CSB-76C SERIES For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.

  • Page 2: Important Safeguards

    11. The use of attachments or accessories not recommended by Cuisinart may cause fire, electrical shock, or risk of injury. 12. Do not use outdoors, or use for other than intended use. 13. Do not let any cord hang over the edge of the table or counter.

  • Page 3: Table Of Contents

    Pick it up to blend cold drinks, hot soups, and crêpe batter – right in the pitcher, pot or bowl. It’s comfortable to hold, easy to use, and the blending shaft and beaker are dishwasher safe. Enjoy! ® hand blender.

  • Page 4: Unpacking Instructions

    FEATURES AND BENEFITS 1. One Touch On/Off Button: Allows you to activate the hand blender at the touch of a button. Simply press and hold down on the toggle switch to blend or pulse. Once the button is released, blending will stop.
  • Page 5 7. Do not let hand blender stand in a hot pot on stove while not in use. 8. Do not put fruit pits, bones, or other hard material into the blending mixture, as these are liable to damage the blades.

  • Page 6: Diagram

    PARTS 1. Comfort Handle 2. Cord 3. On/Off Button 4. Motor Body Housing 5. Detachable Blending Shaft 6. Blade Guard 7. Stainless Steel Blending Blade (not shown) 8. Mixing Beaker ASSEMBLY Align the motor body with the blending shaft and slide the pieces together until you hear and feel the pieces click together.

  • Page 7: Operation

    3. Place blending shaft into mixture that will be blended. 4. Press and hold the ON/OFF button. The hand blender will continue to run as long as the switch is pressed in. To turn hand blender OFF, release the ON/OFF button and the motor will stop.

  • Page 8: Recipes

    (5 - 10 ml) honey (optional) Place blueberries, banana, soy milk, protein powder, flax seed oil and honey, if using, in mixing beaker. Insert the Cuisinart making sure the protective guard is submerged. Blend, using a gentle up-and-down motion until ingredients are combined, about 30 seconds.

  • Page 9: Peach Margarita

    (75 ml) good quality tequila ⁄ tablespoon (7 ml) Triple Sec or Grand Marnier teaspoons (5 - 10 ml) granulated sugar Place all ingredients in mixing beaker. Insert the Cuisinart ® Stick , making sure the protective guard is submerged. Blend, using an up-and-down motion until ingredients are combined, about 30 seconds.

  • Page 10: Red Raspberry Lemonade

    (375 ml) fresh lemon juice (or lime juice for Red Raspberry Limeade) cups (1.75 L) cold water or sparkling water, seltzer or club soda Place the raspberries in the mixing beaker. Place the Cuisinart ® Stick in the mixing beaker, making certain the protective guard is submerged in the raspberries.
  • Page 11 Reduce the wine until a scant tablespoon remains. Add chicken stock. Bring to a boil and then reduce heat to low. Simmer for about 20 minutes until the vegetables are soft. Insert the Cuisinart ® Smart Stick into the saucepan, making sure the protective guard is submerged.

  • Page 12: Sweet Red Pepper Coulis

    1 to 1 utes. Add half-and half, salt and pepper. Insert the hand blender and blend for an additional 15 to 20 seconds. Serve hot. Garnish with chopped fresh parsley if desired.
  • Page 13 Stir in roasted chiles and cook for another minute. Add flour and stir and cook for 2 minutes. Add stock and bring to a boil. Add salt and reduce to a simmer for about 25 minutes. Insert the Cuisinart ®...
  • Page 14 Uncover and simmer for 15 to 20 minutes longer to thicken. Turn off heat and let stand 5 minutes. ® Insert the Cuisinart Smart Stick protective guard is submerged. Blend, using an up-and-down motion until ingredients are well combined, about 30 to 60 seconds, until the sauce reaches desired consistency.
  • Page 15 10 to 15 minutes. When vegetables are tender, remove from heat. Drain and return to cooking pan. Add half-and-half and butter. Insert the Cuisinart ® Stick into the cooked vegetables, making certain the protective guard is submerged in the vegetables.

  • Page 16: Mushroom Gravy

    Smart Stick protective guard is submerged. Carefully blend using a circular motion, moving the blender over the surface of the pan and through the gravy. Serve immediately or store sealed in refrigerator for up to 5 days. Nutritional information per Calories 49 (44% from fat) •...
  • Page 17 (15 ml) unsalted butter, melted and cooled ⁄ teaspoon (2 ml) salt cooking spray or melted unsalted butter Place the ingredients in mixing beaker. Place the Cuisinart Stick ® in the mixing beaker, making certain the protective guard is submerged in the liquid.

  • Page 18: Basic Vinaigrette

    ⁄ teaspoon (7 ml) kosher salt or to taste Place all ingredients in mixing beaker. Insert Cuisinart pressing blade into the avocado pieces, and process until mixture begins to soften, about 15 to 20 seconds. Continue processing with a gentle up-and-down motion until desired texture is reached, about 20 to 30 seconds longer.
  • Page 19 ⁄ teaspoon (1 ml) kosher salt ⁄ teaspoon (1 ml) ground white pepper Place all ingredients in mixing beaker in order listed. Insert Cuisinart ® Smart Stick holding blade against bottom of beaker and process until mixture begins to thicken, about 15 to 20 seconds. Continue processing with a gentle up-an-down motion until thick, about 20 to 30 seconds longer.

  • Page 20: Berry Coulis

    5 to 8 minutes. Add peaches and zest, cover loosely and cook over low heat until peaches are tender, about 15 minutes. Remove and discard zest strip. Insert Cuisinart making certain protective guard is submerged and process, using a gentle up-and-down motion, moving the blender through the pan until smooth, about 1 minute.

  • Page 21: Warranty

    The model number will follow the word Model: CSB-76C. The manufacturing date code is a 4 or 5 digit number. Example, 60630 would designate year, month &...
  • Page 22 BEFORE RETURNING YOUR CUISINART PRODUCT Important: If the nonconforming product is to be serviced by someone other than Cuisinart’s Authorized Service Centre, please remind the servicer to call our Consumer Service Centre to ensure that the problem is properly diagnosed, the product serviced with the correct parts, and to ensure that the product is still under warranty.
  • Page 23 Toaster Ovens Blenders Coffeemakers Makers Processors Cuisinart offers an extensive assortment of top quality products to make life in the kitchen easier than ever. Try some of our other countertop appliances and ® cookware, and Savor the Good Life www.cuisinart.ca ©2006 Cuisinart...
  • Page 24 IB-6086-CAN respectifs. propriétaires leurs présentes utilisées tiers 06CC25010 Chine Imprimé Consumer_Canada@Conair.com consommateurs Ontario, Brampton, Parkshore, chemin Cuisinart enregistrée commerce marque Cuisinart ©2006 bonne comptoir appareils autres facilitent qualité cuisine Batteries Sorbetières service commerce service marques d’appel Centre Cuisinart www.cuisinart.ca savourez...
  • Page 25 REMARQUE...
  • Page 26 à service veuillez Cuisinart, réparé être doit conforme garantie Cette réparations rechange vice tout exclusion accessoires qu’avec selon fabriqué appropriées pièces diagnostiqué problème...
  • Page 27 à trois période matériaux commerces. offerte n’est d’un fins acheté Cuisinart ® consom- consommateurs. produit endommagés. et/ou sont responsable tenue identifiable. assuré vous nous retournez, assurer protection sous payer Veuillez produit.
  • Page 28 fibre • 44mg • gras • prot. feuille d’une garnir pouvez Conservez alternantes. mélange jusqu’au Refroidissez Râclez secondes. soit protège-lame moyen. dans réfrigérer. couvrir Transposez minute. calc. • 15mg sod. • 43mg • lip. • gras) provenant portion nutritionnelle tranchées grillées d’amandes Vous...
  • Page 29 élégante. présentation dans refroidi crème fibre • 14mg • gras • prot. tasse Filtrez secondes. jusqu’à submergé. soit Cuisinart Stick ® ® faire afin minutes (2,3 pintes 2½ décongelées congelées, facile. baies fibre • sat. gras • gras soupe plus.
  • Page 30 Cuisinart ® l’ordre dans mélange, moulu Dijon frais pasteurisé minutes. micro-ondes). à four dans blanchir pouvez tendre soit l’ail four Placez tout. d’huile soupe à cuillerée double dans plus fibre • sat. gras • gras soit vinaigrette Cuisinart ®...
  • Page 31 • prot. • lip. • portion nutritionnelle brunir, déposée plastique désirez vous dans Transposez l’obtention mélanger à Continuez ingrédients dans Cuisinart ® à gobelet dans goût kosher, écrasée citron morceaux coupé ml). plat trempette, crémeuse • chol. provenant (98% Analyse semaines.
  • Page 32 [232 °F moules parmi égale cuisson, Vaporisez °C). (232 minutes. lisse homogène, surface dessous déplaçant bas, liquide. dans gobelet, dans Cuisinart ® mélanger. à gobelet fondu salé beurre salé, beurre gras réduite teneur tout-usage herbes. épices ajoutant saveur Popovers •...
  • Page 33 • sat. gras • gras tasse dans conservez surface dans soin avec Mélangez mélange, dans Cuisinart ® minutes. réduisez puis ébullition, trempage liquide gardés cuits champignons demie-tasse brunis morceaux tous remuant Ajoutez soupe à cuillerée remuant Ajoutez champignons sauteuse Essuyez reste.
  • Page 34 Servez Assaisonnez secondes. ingrédients déplaçant bas, submergé. soit protège-lame Cuisinart Stick ® ® crème Ajoutez feu. retirez-les tendres, soient légumes à ensuite réduisez dans thé réactive douces patates panais, moulu fraîchement...
  • Page 35 Mélangez casserole dans Cuisinart ® minutes. pendant afin plus minutes couvert. partiellement puis ébullition, purée vin, rôti, rouge brunis, mais ramollis partiellement Couvrez moyen. d’olive moulu vermouth) (2,5 morceaux morceaux pâtes. rôtis rustiques fibre • sat. gras •...
  • Page 36 • 13mg • gras • (125 demie-tasse secondes. jusqu’à bas, submergé. soit Cuisinart ® ® environ pendant ébullition. à amenez reste qu’il jusqu’à à façon Haussez soient légumes doux, à Réduisez poivre...
  • Page 37 Servez additionnelles. à mélangeur Insérez minute. 1½ à environ qu’il lisse homogène, lentement mélangeur dans Mélangez casserole dans Cuisinart ® minutes. à reposer tendres, soient terre mijoter, laissez moyen-doux Haussez rôti. l’eau, bouillon, remuant tendres soient légumes couvrez doux, à...
  • Page 38 Égouttez cuisson. plongez Égouttez jusqu’à cuire faites (500 tasse amenez échéant. poivre sel, Ajoutez soient ingrédients dans Mélangez submergé. dans Cuisinart ® soient légumes Laissez doux. à Ajoutez soupe. réduire Faites ébullition. Ajoutez brillant. vert minutes environ pendant garniture- ramollies, échalottes...
  • Page 39 (tamis fine passoire réduites complètement jusqu’à framboises, déplaçant bas, framboises. dans gobelet dans Cuisinart ® mélangeur. gobelet gazeuse, d’eau froide frais citron surfin décongelées framboises limonade toute pour idéal piquante (750 tasses (125 tasse coupées...
  • Page 40 • calc. • sod. • prot. • lip. • gras) (une portion nutritionnelle homogènes, soient modéré mouvement assurant Cuisinart ® mélangeur. gobelet cristallisé sucre Grand Triple qualité bonne quelle n’importe d’agrumes congelées menthe Margarita calc. • 209mg sod.
  • Page 41 BREUVAGES calc. • 133mg sod. • prot. • lip. • gras) boisson nutritionnelle homogènes, soient mouvement dans assurant Cuisinart ® gobelet miel grasses matières sans vanille à morceaux partiellement congelées, ml). (400 onces vitamine déborde rafraîchissante kiwis fouettée calc.
  • Page 42 MARCHE bouton s’arrêtera. relâchez mélangeur, longtemps aussi fonctionner bouton mélange. dans mélange dans d’alimentation page à d’assemblage dans mélange Cuisinart ® ® soin Prenez corsés. haut modéré mouvement ajoutant tout mayonnaise. émulsionner mélanger pour salade, à vinaigrettes à mélanger à...
  • Page 43 lors dégagement d’appuyer utile être peut fixées sont pièces déclic sentiez vous jusqu’à pièces glissez tige avec boîtier-moteur ASSEMBLAGE mélange montrée) inoxydable acier Protège-lame amovible mélange Boîtier-moteur marche/arrêt d’alimentation confortable l’assemblage. bouton ensemble. indiquant entendiez ensemble mélange Alignez à Gobelet (non Lame Tige...
  • Page 44 extérieurs filaments utilisez céleri, inclut crémeuses. sauces dans lait mousser mélanger avant réfrigérateur crémeux. rapidement pouvez haut modéré mouvement solides ingrédients utilisez soupe, sous juste lame tenez mélange. l’appareil laissez mélangeur ingrédients. façon meilleure résultats. meilleurs concassée glace mélange facilite déborder.
  • Page 45 AVANTAGES détail. pour directives lave-vaisselle. dans laver liquide; autre jamais prudence. complètement Assécher propre chiffon avec pour Cuisinart ® tranchante. l’unité. ré-emballer Conserver soutien Glisser supérieure. Stick Smart ® Cuisinart Stick ® ® Profitez-en! utiliser, à facile récipient,...
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  • Page 47 Cuisinart possibilité afin fois à quantités utiliser chauds, liquides mélange. soin avec manipuler lames laver mécanique. d’examen, fins à l’appareil Retourner chute cordon n’est l’appareil lorsque l’appareil. à dommages réduire ustensiles cheveux, mains, mouvement. d’alimentation. prise partir à...
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  • Page 49 Starlite Electronic Pre-Press System Version No.: CSB76C IB-6086-CAN Size: 114mm(W)X 197mm(H)(New) Material: Cover:157gsm matt artpaper Inside:120gsm gloss artpaper Coating: varnishing in cover Color: Cover:4C+1C(Black) Inside:1C+1C(two inside pages:4C+1C) Date: 2006-02-18 Client: C0080 Starlite No: 93094IBB Proof: 1ST Handled By: P000258 Cyan Magenta Yellow Black...

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