Mastercook KGE-3440ZB Plus Instruction Manual page 9

10.1 Palniki gazowe (10.1.1)
A - zapalacz
B - końcówka termopary (zabezpieczenie prze-
ciwwypływowe)
10.2 Pokrętła. Przepływ gazu w palnikach reguluje
się pokrętłami kurków gazowych. Przed włącze-
niem palnika należy upewnić się, czy pokrętło,
które zamierzamy uruchomić odpowiada palni-
kowi, który chcemy zapalić. Przyporządkowanie
palników do pokręteł pokazano na rys. (10.2.1).
10.3 Dobór płomienia.
Płomień nie powinien wychodzić poza dno na-
czynia. Wielkość płomienia zależy od pozycji po-
krętła (10.3.1; 10.3.2; 10.3.3).
0 - palnik zgaszony (przepływ gazu zamknięty)
- płomień duży
- płomień mały (oszczędnościowy)
10.4 Płomienia dużego
czasu zagotowania potrawy, a do dalszego go-
towania należy go zmniejszyć i najlepiej ustawić
na pozycji płomień oszczędnościowy
Wielkość płomienia należy regulować tylko w za-
kresie pomiędzy pozycją
10.5 Zapalanie palników
Kuchnie są wyposażone w urządzenie odcinające
dopływ gazu do palnika po zaniku płomienia np. po
zalaniu palnika potrawą.
– Pokrętło wybranego palnika obrócić przeciwnie
do kierunku ruchu wskazówek zegara, wcisnąć
je i przytrzymać wciśnięte do czasu aż zapali się
gaz (10.5.1),
– Po zapaleniu gazu pokrętło trzymać wciśnięte
jeszcze ok. 5 sek. celem zadziałania zabezpie-
czenia,
– zwolnić nacisk na pokrętło i ustawić żądaną wiel-
kość płomienia.
W razie przypadkowego zaniku płomienia za-
mknąć kurek palnika i nie ponawiać próby zapło-
nu przez co najmniej 1 minutę.
10.6 Gaszenie palników
Pokrętło obrócić zgodnie z kierunkiem ruchu wska-
zówek zegara i ustawić je na pozycji „0".
(10.3.2) należy używać do
(10.3.3).
i (10.4.1).
10.7 Zapalanie palników przy zasilaniu gazem
płynnym z butli
Przed zapaleniem pierwszego palnika, otworzyć za-
wór na butli gazowej a następnie zapalić gaz jak po-
dano powyżej.
Przy zamykaniu dopływu gazu, przed zgaszeniem
ostatniego palnika należy:
– zamknąć zawór na butli gazowej,
– po zgaszeniu płomienia zamknąć kurek tego pal-
nika.
W czasie gdy kuchnia nie jest używana, zawór butli
gazowej powinien być zamknięty
10.8 Dobór naczyń
• Średnica dna naczynia powinna być 2,5 – 3 razy
większa od korony palnika (10.8.1). Naczynia nie
powinny wystawać poza ruszt a płomień nie powi-
nien wychodzić poza dno naczynia (10.8.2).
• Naczynia zawsze powinny być czyste i suche, po-
nieważ wtedy dobrze przewodzą i zatrzymują cie-
pło.
• W czasie gotowania naczynia powinny być przy-
kryte pokrywkami, co zapobiegnie gromadzeniu
się nadmiernej ilości oparów w pomieszczeniu ku-
chennym.
• Minimalne wymiary naczyń
Dla palnika małego
Dla palnika średniego - f 160mm
Dla palnika dużego
11.1 Elementy piekarnika (11.1.1)
[1], [2], [3], [4], [5] – poziomy prowadnic
1 – grzałka górna
2 – grzałka opiekacza
3 – grzałka dolna
4 – lampka oświetlenia piekarnika
5 – czujnik temperatury
6 – końcówka napędu rożna
7 – perforowana osłona
8 – grzałka kołowa
11.2 Pokrętło wyboru funkcji (11.2.1) umożliwia
wybranie najbardziej odpowiedniej funkcji dla
danej potrawy. Można je obracać w obie strony.
Poniżej są opisane funkcje dla różnych piekarni-
ków. Należy zapoznać się tylko z tymi funkcjami,
których symbole znajdują się na pokrętle wyboru
funkcji Waszego urządzenia.
8
PL
.
:
- f 90mm
- f 200mm