Mastercook KGE-3440ZB Plus Instruction Manual page 30

RU
Запекание мяса традиционным методом
Вид мяса
Говядина
Свинина
Телятина
Баранина
Дичь (заяц)
Курица
Рыба
Запекание и тушение мяса с использованием конвекции
Вид мяса
Цыплята
Дичь
Телятина
Свинина
Говядина
Гусь, утка
Выпечка с использованием конвекции
Вид теста
Бизэ
Песочное тесто
Дрожжевое тесто
Дрожжевой пирог
Пирог с обсыпкой
Пирог с овощами
Бисквит
Запекание на решетке
Блюдо
Котлета и отбивная свиная
Порция свинины
Сосиски (колбаски)
Шашлык
Стейк говяжий
Порция говядины
Отбивная телячья
Стейк телячий
Цыпленок (половина)
Филе из рыбы
Форель
Гренки
Тосты
Количество [кг]
1
1
1
1
2 разогретый духовой шкаф
1
1
Количество [кг]
1
1 - 1,5
1
1
1
-
10 – 15 (внутр. сторона)
Температура [°С]
220 - 250
210 - 225
210 - 225
210 - 225
210 - 230
225 - 250
210 - 225
Температура [°С]
180
160
160
175
160
175
Температура [°С]
100
160
160
175
175
175
160
Время приготовления [час. : мин.]
1 сторона
8 – 10
10 –12
8 – 10
7 – 8
6 – 7
10 – 12
6 – 8
6 – 7
6 – 7
4 – 7
2 – 3
3 – 5
29
Время приготовления [час. : мин.]
2:00 - 2:30
1:30 - 2:00
1:45 - 2:00
1:30 - 2:00
1:00 - 1:50
0:45 - 1:00
0:45 - 1:00
Время приготовления [час. : мин.]
0:50 – 1:00
2:00 – 2:20
1:40 – 2:20
1:50 – 2:00
2:00 – 2:30
В зависимости от массы
Время приготовления [час. : мин.]
1:00 – 1:10
1:05 – 1:10
1:00 – 1:10
0:40 – 0:45
0:20 – 0:30
0:40 – 0:55
0:30 – 0:40
2 сторона
6 – 10
6 – 8
6 – 8
5 – 6
5 – 6
10 – 12
6 – 8
5 – 6
10 – 12 (внешн. сторона)
4 – 5
6
2 – 3
2 – 3
Таблица 3
Таблица 4
Таблица 5
Таблица 6