Morphy Richards 48326EE Instructions Manual page 68

BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:35 Page 68
Marmellata (prog. 7)
Marmellata di arance
Succo d'arancia
Buccia d'arancia grattugiata
Zucchero per marmellate
Acqua
Pectina (se necessaria)
Commenti
• Mettere tutti gli ingredienti nello stampo di cottura e impostare il programma per
preparare marmellate.
• Scaldare i vasetti prima di riempirli.
• In base alla consistenza della marmellata e alla dimensione delle arance, può
essere necessario cuocere per un tempo maggiore.
• Rimuovere la paletta di miscelazione con delle molle prima di versare la marmellata
nei vasetti.
• Non sollevare il coperchio durante la miscelazione.
• Usare arance di Siviglia per preparare la marmellata. Queste sono disponibili solo a
gennaio. Se si utilizzano altri tipi di arance, utilizzare la pectina per rendere la
marmellata più densa.
• Questa ricetta consente di riempire un vasetto da 400 g.
Marmellata di mele e lamponi
Lamponi surgelati*
Mele da cuocere a pezzi (pelate e prive di torsolo)
Zucchero per marmellate
Succo di limone
* Dosare prima di scongelare
Commenti
• Scaldare i vasetti prima di riempirli.
• Usare delle molle per rimuovere la paletta di miscelazione prima di versare
• Questa ricetta consente di riempire un vasetto da 400 g.
Composti per pane (prog. 8)
Per preparare circa mezzo chilo di pane, usando una confezione di composto
pronto. Questi composti generalmente sono presenti in due varietà:
'Aggiungere solo acqua' e 'Aggiungere solo farina e acqua'.
Quando si usa questa impostazione, seguire le istruzioni riportate sulla
confezione.
3 medie
2
1 bicch. (220g)
1 cucchiaio
2 cucchiaini
2 bicch. (200g)
1 bicch. (124g)
1 bicch. (220g)
3 cucchiai
Pani speciali (prog. 9)
Irish soda bread
Latticello
Uova (sbattute)
Olio
Farina multiuso
Zucchero
Bicarbonato
Sale
Uvetta
Pane di mais
Latte
Uova (sbattute)
Margarina o burro
Zucchero
Sale
Farina multiuso
Farina gialla
Lievito in polvere
Pane senza glutine 10)
Il pane senza glutine è pane lievitato prodotto con farina di grano privo di
glutine, una proteina del grano (contenuta anche in orzo, avena e segale). Per le
miscele di farina e le ricette sottostanti, usare il programma 10 (senza glutine)
Le persone che non tollerano il glutine, i cosiddetti "celiaci", possono ottenere
questa farina mediante prescrizione medica. Questa è disponibile nelle farmacie
e nei negozi di prodotti naturali. Raccomandiamo di utilizzare il programma 1
per la loro cottura (impostazione base).
Contattare la Helpline di Morphy Richards (0870 060 871) per ulteriori ricette,
ove disponibili.
Il pane senza glutine è ottimo il giorno stesso che viene fatto, ma dopo un
giorno necessita di un 'rinfresco'. Per renderlo nuovamente appetibile, è
sufficiente affettarlo e cuocere due fette alla volta nel forno a microonde per 10-
15 secondi. Il pane rimasto può essere conservato nel congelatore. Per
conservare al meglio il pane senza glutine (o qualunque altro tipo di pane) si
consiglia di affettarlo, riunire tutte le fette, avvolgerle in un foglio di alluminio e
infilare il tutto in una sacchetto di plastica. Conservare nel congelatore. In
questo modo è facile prendere il numero di fette necessarie dal congelatore e
scongelarle rapidamente, eventualmente utilizzando il forno a microonde.
Per la natura dell'impasto privo di glutine potrebbe essere necessario verificare
che gli ingredienti vengano impastati adeguatamente durante il primo processo
di impasto.
Per farlo, aprire il coperchio durante il primo processo di impasto
( quando viene visualizzata l'icona sullo schermo) e riversare nell'impasto
gli ingredienti che non stati mescolati e che hanno aderito alle pareti dello
2 lb (907g)
220ml
2 medie
2 cucchiai
3 bicch. e 1⁄2 (500g)
1⁄2 bicch. (113g)
1 cucchiaio
1⁄2 cucchiaino
1 bicch. (150g)
11⁄2 lb (680g)
120 ml
3
1⁄3 bicch. (33g)
1⁄4 bicch. (57g)
1 cucchiaino
23⁄8 di bicch. (350g)
140g
5 cucchiaini