Morphy Richards 48326EE Instructions Manual
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Morphy Richards 48326EE Instructions Manual

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BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 1
Breadmaker
Please read and keep these instructions
Machine à pain
Merci de bien vouloir lire et conserver ces instructions
Brotbackautomat
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung, und heben Sie sie gut auf
Macchina per il pane
Leggere e conservare le presenti istruzioni
g
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Summary of Contents for Morphy Richards 48326EE

  • Page 1 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 1 Breadmaker Please read and keep these instructions Machine à pain Merci de bien vouloir lire et conserver ces instructions Brotbackautomat Lesen Sie diese Bedienungsanleitung, und heben Sie sie gut auf Macchina per il pane Leggere e conservare le presenti istruzioni...

  • Page 2: Electrical Requirements

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 2 Health and Safety The use of any electrical appliance requires the following common sense safety rules. We offer the following safety advice. • This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.
  • Page 3 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 3 g Main Unit f Élément principal d Gerät i Unità principale g Fruit and Nut Dispenser f Distributeur de fruits secs d Frucht- und Nussspender i Dispenser per frutta e noci g Baking Pan g Control Panel ( g LCD Display (...
  • Page 4 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 4 Making your own bread easily Thank you for your recent purchase of a Morphy Richards Breadmaker. As you will soon find out there is nothing like the aroma of fresh homemade bread throughout your home.

  • Page 5: Before You Start

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 5 Before You Start 10 Step Quick Start Guide Once you have unpacked your breadmaker and removed all packaging We highly recommend that you read through this Instruction Book before materials remove any dust that may have accumulated on the breadmaker you use your breadmaker.
  • Page 6 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 6 Press start Close the lid of the breadmaker and push the start button on the control È panel. The breadmaker will then start kneading your ingredients. Viewing the progress To check on the progress of your bread during cooking we have put a Viewing Window in the top of the Lid, don’t be tempted to open the Lid during the...

  • Page 7: Using Your Breadmaker

    Your Morphy Richards breadmaker can also be used to bake a selection of and expand. It is not advised to use the delay timer as this can produce cakes.

  • Page 8: Selecting The Crust Setting

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 8 3. Selecting the Crust Setting 5. Using the Timer You can choose from 5 different crust settings. • Once you have chosen the programme, loaf size and crust setting, you can either bake the loaf immediately or delay the loaf baking time to end in up to 12 hours time.

  • Page 9: Understanding Baking

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 9 Using the Right Ingredients dough to rise) of richer doughs like croissant dough. Use the breadmaker to prepare this dough so all you need to do is shape and bake it according to Flours, while visibly similar, can be very different by virtue of how they were your recipe.

  • Page 10: Bread Mixes

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 10 Care and Cleaning Liquids/milk Liquids such as milk or a combination of powdered milk and water, can be Caution: To prevent electrical shock, unplug the unit before cleaning. used when making bread. Milk will improve flavour, provide a velvety Wait until the breadmaker has cooled.

  • Page 11: Wholemeal Bread

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 11 Recipes Method Sugar and salt free bread The recipes in this booklet have been thoroughly tested to ensure best 1 lb (454g) 11⁄2 lb (680g) 2 lb (907g) results. Recipes have been created by home economists specifically for this Warm water (450C) 3⁄4 cup (180ml) 11⁄8 cup (270ml) 11⁄2 cup (360ml) machine and may not produce acceptable results in other similar machines.
  • Page 12 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 12 Sweet bread (prog. 3) Dough (prog. 6) Mixed fruit loaf White bread rolls 1 lb (454g) 11⁄2 lb (680g) 2 lb (907g) Water ⁄ (300ml) Water 3⁄4 cup (180ml) 11⁄8 cup (270ml) 11⁄3 cup (320ml) Skimmed milk powder 1 tbsp Skimmed milk powder...
  • Page 13 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 13 Wholewheat bread rolls Water 11⁄4 cup (300ml) Skimmed milk powder 2 tbsp Butter (melted) 2 tbsp Honey 2 tbsp Brown sugar 1 tbsp Salt 11⁄2 tsp Strong wholewheat bread flour 31⁄4 cup (429g) Fast action yeast 11⁄2 tsp...
  • Page 14 We recommend baking these on the programme 1 (basic) setting. Contact the Morphy Richards Helpline (0844 871 0960) for further recipes when available. Gluten free bread is excellent on the day it is made, but with all Gluten free breads when older than one day will need ‘refreshing’.

  • Page 15: Programme Baking Times

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 15 Programme Baking Times Programme Size Knead 1 Rise 1 Knead 2 Rise 2 Rise 3 Bake Total Keep time warm (mins) (mins) (mins) (mins) (mins) (mins) (hrs:mins) Basic 13 • 2:51 Basic 1.5 lb...

  • Page 16: Conversion Charts

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 16 Conversion Charts We recommend that you use the cup provided for all recipes for consistency between brands and types of flour. The cup provided is based on the American cup measurement of 8 Floz. For people who prefer to use their own measuring utensils, alternative measurements are in millilitres (ml) and cubic centimetres (cc) for liquid measurement and grams (gm) for weight of flour, sugar and fruit.
  • Page 17 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 17 F.A.Q. Question 12 Why can't the delayed finish be set for more than 12 hours? What is the minimum time a cycle may be delayed? Questions About General Performance and Operation.

  • Page 18: Troubleshooting

    E:EE Message on Display Too much yeast. Temperature sensor is disconnected. Measure ingredients accurately. Refer to Morphy Richards Helpline. Too much liquid. Measure ingredients accurately. Difficult to Remove From the Pan Hot liquids accelerated the yeast action. The bread is sticking to the Baking Pan.
  • Page 19 Please note that if your machine has a fruit & nut dispenser, during the Morphy Richards shall not be liable to replace or repair the goods under the baking process, condensation will form on the inside of the dispenser. This terms of the guarantee where: is totally normal and does not affect the quality of the bread.

  • Page 20: Australian Warranty

    Therefore it is vital to retain your original receipt or invoice to indicate the date of original purchase. Morphy Richards’s policy is to continually improve quality design and product quality. The company therefore reserves the right to change any specifications or to carry out modifications as deemed worthy at any time.

  • Page 21: Sécurité Personnelle

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 21 Santé et sécurité L’utilisation de tout appareil électrique implique de respecter les règles de sécurité et de bon sens suivantes. Nous vous donnons les conseils de sécurité suivants. • Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins 8 ans et des personnes aux capacités physiques, sensorielles et mentales réduites ou manquant d’expérience et de connaissances, pourvu qu’ils bénéficient d’une surveillance ou d’instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité...

  • Page 22: Caractéristiques

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 22 Pour faire votre propre pain facilement Nous vous remercions d’avoir acheté cette machine à pain Morphy Richards. Vous découvrirez bientôt que rien ne vaut une odeur de pain frais fait maison qui embaume votre intérieur. Nous comprenons votre impatience à...

  • Page 23: Avant De Commencer

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 23 Avant de commencer Guide de démarrage rapide en 10 étapes Une fois votre machine à pain déballée et tous les matériels d’emballage Nous vous recommandons vivement de lire cette notice d’utilisation avant retirés, éliminez toute poussière éventuellement accumulée sur l’appareil d’utiliser votre machine à...
  • Page 24 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 24 Appuyer sur démarrer Fermez le couvercle de la machine à pain et appuyez sur la touche de marche sur le bandeau de commande. La machine à pain va commencer È...

  • Page 25: Utilisation De Votre Machine À Pain

    La croûte plus croustillante provient du sucre 16 Cake* (1:10) qui caramélise. Votre machine à pain Morphy Richards peut aussi être utilisée pour cuire une Sandwich (2:55 - 3:00) sélection de gâteaux. L’opération est aussi simple que pour faire du pain ; suivez juste les recettes fournies dans les pages 22 et 24.Vous pouvez aussi utiliser...

  • Page 26: Utilisation Du Programmateur

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 26 3. Sélection du paramétrage de croûte 5. Utilisation du programmateur Vous avez le choix parmi 5 paramétrages de croûte différents. • Une fois que vous avez choisi le programme, la taille du pain et le paramétrage de croûte, vous pouvez cuire le pain immédiatement ou retarder le temps de cuisson du pain jusqu’à...

  • Page 27: Conseils Et Astuces

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 27 Conseils et astuces Dorure au sucre glace Mélangez 1 tasse de sucre glace tamisé avec 1 ou 2 cuillères à soupe de lait • Mettez tous les ingrédients de la recette dans le moule pour que la levure ne pour obtenir la consistance d’un sirop épais, et versez sur du pain au raisin touche aucun liquide.

  • Page 28: Mélanges Pour Pain

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 28 recommandons d’utiliser la levure rapide. La levure fraîche n’est pas • Ces mélanges sont plus susceptibles de trop lever et de s’affaisser lorsque le recommandée car elle ne donnera pas de bons résultats. Stockez la levure temps est chaud et humide.
  • Page 29 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 29 Recettes Pain sans sucre 454 g 680 g 907 g Les recettes de ce livret ont été testées en détail pour être sûr qu’elles Eau chaude (450 °C) 3/4 tasse (180 ml) 11/8 tasse(270 ml) 11/2 tasse (360 ml) donnent les meilleurs résultats possibles.
  • Page 30 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 30 Pain sucré (prog. 3) Pâte à pain (prog. 6) Cake aux fruits White bread rolls (petits pains blancs) 454 g 680 g 907 g ⁄ tasse (300 ml) 3/4 tasse (180 ml) 11/8 tasse (270 ml) 11/3 tasse (320 ml) Lait écrémé...
  • Page 31 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 31 Wholewheat bread rolls (petits pains complets) 11/4 tasse (300 ml) Lait écrémé en poudre 2 c. à s Beurre (fondu) 2 c. à s Miel 2 c. à s Sucre roux 1 c.
  • Page 32 Nous recommandons de cuire les pains sans gluten avec le programme 1 (basique). Contactez le service d’assistance Morphy Richards (0844 871 0960) pour obtenir davantage de recettes lorsqu’elles seront disponibles.
  • Page 33 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 33 Temps de cuisson des programmes Programme Taille Pétrissage 1 Levage 1 Pétrissage 2 Levage 2 Levage 3 Cuisson Durée Garde totale au chaud (min) (min) (min) (min) (min) (min) (h:min) Basic 453 g...
  • Page 34 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 34 Tableaux de conversion Nous vous recommandons d’utiliser la tasse fournie pour toutes les recettes, ce qui vous permettra de faire des mesures régulières, quelle que soit la marque et quels que soient les types de farine. La tasse fournie est basée sur la mesure américaine d’une tasse, qui fait 8 onces fluides.
  • Page 35 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 35 Questions fréquentes Question 11 Pourquoi la pâte ne s’est-elle mélangée que partiellement ? Pourquoi ne s’est-elle pas mélangée complètement ? Questions sur les performances générales et le fonctionnement. La pâte est peut-être trop lourde ou sèche. La palette de pétrissage ou le moule n’ont peut-être pas été...

  • Page 36: Dépannage

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 36 Le pain lève trop Question 19 Est-ce que je peux mélanger la levure avec de l’eau avant de l’ajouter ? Une humidité importante et une température ambiante élevée peuvent Non, la levure doit rester sèche et être ajoutée en dernier dans le moule, faire lever le pain excessivement.

  • Page 37: Nous Contacter

    15 minutes avant de le démouler sur une grille. Tranchez le pain uniquement lorsqu’il a refroidi Morphy Richards ne sera pas dans l’obligation de remplacer ou réparer les pendant 20 à 40 minutes.
  • Page 38 Si l’appareil a été loué ou utilisé dans un contexte non domestique. Si l’appareil est d’occasion. Morphy Richards n’est pas dans l’obligation de réaliser des travaux d’entretien, quels qu’ils soient, aux termes de la garantie. La garantie ne couvre pas les sachets, filtres et brocs en verre.

  • Page 39: Elektrische Anforderungen

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 39 Gesundheit und Sicherheit Für die Benutzung elektrischer Haushaltsgeräte sind folgende Grundregeln zur Wahrung der Sicherheit einzuhalten. Bitte lesen Sie die folgenden Sicherheitshinweise. • Dieses Gerät kann von Kindern über 8 Jahren, von Personen, deren körperliche oder geistige Unversehrtheit oder deren Wahrnehmungsfähigkeit eingeschränkt ist, sowie von Personen mit mangelnden Kenntnissen oder Erfahrung benutzt werden.
  • Page 40 Sicherung mit 3 A gemäß BS1362 zu verwenden. Der einfache Weg zum eigenen Brot Wir bedanken uns für den Kauf des Morphy Richards Brotbackautomaten. Schon bald werden Sie feststellen, dass nichts über Aroma von selbstgemachtem Brot geht, das sich in den Räumen verbreitet.

  • Page 41: Bevor Sie Beginnen

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 41 Bevor Sie beginnen Kurzanleitung in 10 Schritten Sobald Sie Ihren Brotbackautomaten ausgepackt und alle Wir empfehlen, dass Sie diese Bedienungsanleitung lesen, bevor Sie Ihren Verpackungsmaterialien entfernt haben, entfernen Sie Staub, der sich Brotbackautomaten verwenden.
  • Page 42 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 42 Drücken Sie auf Start Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten und drücken Sie die Starttaste auf dem Bedienfeld. Der Brotbackautomat beginnt dann mit È dem Kneten der Zutaten. Anzeigen des Fortschritts Zur Überprüfung des Fortschritts während des Backvorgangs gibt es ein Sichtfenster im Deckel.

  • Page 43: Programm Auswählen

    Mit dieser Einstellung wird nur der Teig hergestellt, es wird aber kein Brot fertig gebacken. Der Teig kann in Kunststoff eingewickelt und zur späteren Mit dem Morphy Richards Backautomaten können Sie auch bestimmte Verwendung in der Gefriertruhe (oder im Mehr als 1 kg (2 lb) an Kuchensorten zubereiten.
  • Page 44 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 44 2. Brotgröße auswählen als benötigt im Messbecher befindet. Die zu viel eingefüllte Menge könnte bereits vom Rezept abweichen. Sieben Sie das Mehl nur dann, wenn dies • Je nachdem, welches Programm Sie benutzen möchten, stehen Ihnen 3 auch im Rezept angegeben ist.

  • Page 45: Tipps Und Empfehlungen

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 45 7. Pause-Funktion • Glasur Lassen Sie Ihr frisch gebackenes Brot professioneller aussehen. Wählen Sie • Drücken Sie die Start-Taste während oder kurz vor Ende der ersten È eine der folgenden Spezialglasuren für Ihr Brot aus. Knetstufe, um das Programm für 5 Minuten anzuhalten.
  • Page 46 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 46 Selbst aufgehendes Mehl Sonnenblumenöl Selbst aufgehendes Mehl enthält unerwünschte Quellmittel, die sich Macht die Konsistenz von Hefeteigbroten weicher. Als Ersatz können Butter störend auf den Brot- oder Kuchenbackvorgang auswirken. Diese Sorte ist oder Margarine verwendet werden.

  • Page 47: Reinigung Und Pflege

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 47 Reinigung und Pflege Rezepte Vorsicht: Zur Vermeidung eines elektrischen Schlags den Netzstecker Für ein möglichst optimales Backergebnis wurden die Rezepte in diesem Heft aus der Steckdose ziehen. sorgfältig getestet. Die Rezepte wurden von Hauswirtschaftsfachleuten speziell für diesen Automaten zusammengestellt und führen bei ähnlichen Warten Sie, bis sich der Brotbackautomat abgekühlt hat.
  • Page 48 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 48 Vollweizenbrot (Prog. 2) Braunes Brot 1 lb (454 g) 1 1⁄2 lb (680 g) 2 lb (907 g) Vollkornbrot Wasser 3⁄4 Becher (180 ml) 1 Becher (240 ml) 1 1⁄3 Becher (320 ml) 1 1⁄2 lb (680 g) 2 lb (907 g) Magermilchpulver...
  • Page 49 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 49 Sandwichbrot (Prog.4) Sandwichbrot 1 1⁄2 lb (680 g) 2 lb (907 g) Wasser 1 1⁄16 Becher (255 ml) 1 1⁄3 Becher (320 ml) Weiche Margarine oder Butter 1 1⁄2 EL 2 EL Salz 1⁄2 TL...
  • Page 50 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 50 Ciabatta Wasser 1 1⁄3 Becher (320 ml) Olivenöl 1 EL Salz 1 1⁄2 TL Zucker 1 TL Kräftiges weißes Brotbackmehl 3 Becher (432 g) Trockenhefe 1 1⁄2 TL Zubereitung Geben Sie alle Zutaten in den Backbehälter und wählen Sie die Teigeinstellung.
  • Page 51 Reformhäusern erhältlich. Wir empfehlen, diese mit Programm 1 (Basic) zu backen. Weitere Rezepte - sofern vorhanden - erhalten Sie bei der Morphy Richards Helpline (0844 871 0960). Glutenfreies Brot ist an dem Tag, an dem es gebacken wurde, hervorragend, aber wenn glutenfreie Brote älter als einen Tag sind, müssen sie „aufgefrischt“...
  • Page 52 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 52 Backzeiten nach Programm Programm Größe Knead 1 (Kneten) Rise 1 (Stufe 1) Knead 2 (Kneten) Rise 2 (Stufe 2) Rise 3 (Stufe 3) Backen Gesamt Warm- Zeit halten (Min.) (Min.) (Min.) (Min.)
  • Page 53 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 53 Umrechnungstabellen Für einen möglichst einheitlichen Umgang mit verschiedenen Mehlmarken und -sorten empfehlen wir Ihnen, den beigefügten Messbecher für alle Rezepte zu benutzen. Der mitgelieferte Becher basiert auf dem amerikanischen Messbechermaß von 28 g für Flüssigkeiten.
  • Page 54 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 54 Fragen und Antworten Frage 10 Was passiert, wenn ich das fertige Brot im Backbehälter lasse? Fragen zu allgemeinen Funktionen Wenn das Brot nach dem Backen eine Stunde lang im Automaten gelassen und zur Bedienung.
  • Page 55 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 55 Brot ist nicht genug aufgegangen Frage 17 Ist es wichtig, dass die Zutaten und der Backbehälter auf Es wurde nicht genug Hefe hinzugefügt. Raumtemperatur sind, bevor die Zutaten in den Backbehälter gegeben Messen Sie die Zutaten ganz genau.
  • Page 56 Seriennr. Das Verhältnis zwischen nassen/trockenen Zutaten ist falsch. Vor dem Verlassen des Werks werden alle Morphy Richards Produkte Messen Sie die Zutaten ganz genau. geprüft. Sollte einmal der Fall auftreten, dass sich ein Gerät innerhalb der Gewährleistung als fehlerhaft erweist, wenden Sie sich bitte an unsere...

  • Page 57: Requisiti Elettrici

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 57 Salute e sicurezza Per utilizzare un qualsiasi elettrodomestico è importante attenersi alle seguenti regole di sicurezza dettate dal buon senso comune. Vi consigliamo di attenervi ad alcuni importanti consigli di sicurezza riportati di seguito. •...
  • Page 58 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 58 Farsi il pane in casa in modo semplice Grazie per aver scelto una macchina per il pane Morphy Richards. Come presto scoprirete, non c’è niente di meglio dell’aroma del pane fresco appena sfornato che si diffonde in casa.

  • Page 59: Prima Di Cominciare

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 59 Prima di cominciare Guida rapida in 10 punti Dopo aver tolto dalla confezione la macchina per il pane ed aver rimosso Vi consigliamo vivamente di leggere per intero queste istruzioni prima di tutto il materiale d’imballaggio, eliminare l’eventuale polvere che potrebbe utilizzare la macchina per il pane.
  • Page 60 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 60 Premere il pulsante start Chiudere il coperchio della macchina e premere il pulsante start È pannello di controllo. La macchina comincerà a impastare gli ingredienti. Controllo avanzamento lavoro Per verificare l’avanzamento della cottura del pane, abbiamo previsto una Finestra di controllo alla sommità...

  • Page 61: Scelta Del Programma

    16 Base torte* (1:10) ha una crosta più croccante e una consistenza leggera. La macchina per il pane Morphy Richards può anche essere usata per Impasto (1:30) cuocere vari tipi di torte. La procedura è semplice come per fare il pane;...
  • Page 62 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 62 • Per scegliere la forma di pane, premere il pulsante ‘Loaf Size’ fino a che tradizionale, ad esempio, è normale esprimere dosaggi in termini Ë non viene visualizzata la forma di pane voluta nell’angolo in basso a sinistra approssimativi, quali “un pizzico”...
  • Page 63 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 63 Suggerimenti Glassa per dolci Mescolare 1 bicchiere di zucchero a velo setacciato con 1 o 2 cucchiai di • Versare tutti gli ingredienti della ricetta nello stampo di cottura in modo che il latte per ottenere una glassa da cospargere sul pane all’uvetta o sul pan lievito non entri a contatto con nessun liquido.
  • Page 64 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 64 Composti per pane Lieviti (lievito attivo in polvere) Attraverso il processo di fermentazione, il lievito produce del gas (anidride Seguire le istruzioni riportate sulle confezioni dei composti per pane. Alcune carbonica) necessario a far lievitare il pane.

  • Page 65: Manutenzione E Pulizia

    BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 65 Manutenzione e pulizia Metodo ricette Attenzione: Per evitare il rischio di scosse elettriche, scollegare Le ricette riportate in questo libretto sono state provate per garantire risultati l’apparecchio dalla presa prima di pulirlo. ottimali.
  • Page 66 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 66 Pane senza zuccheri pane. Prima di aggiungerla, ridurre la compressa in polvere. 1 lb (454g) 11⁄2 lb (680g) 2 lb (907g) Pan brioche (prog. 3) Acqua calda (45°C) 3⁄4 bicch. (180ml) 11⁄8 bicch.
  • Page 67 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 67 Pane francese (prog. 5) Zucchero 4 cucchiaini Farina per pane bianco 3 bicch. e 1⁄2 (504g) Lievito ad azione rapida 1 cucchiaino e 1⁄2 Preparazione Creare un rettangolo con l’impasto del pane; mettere 250 g di burro su un lato e piegarvi sopra l’altro lato, sigillando infine i bordi.
  • Page 68 • Usare delle molle per rimuovere la paletta di miscelazione prima di versare per la loro cottura (impostazione base). • Questa ricetta consente di riempire un vasetto da 400 g. Contattare la Helpline di Morphy Richards (0870 060 871) per ulteriori ricette, Composti per pane (prog. 8) ove disponibili.
  • Page 69 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:35 Page 69 stampo di cottura. Pane con pomodori secchi senza glutine 11⁄2 lb (680g) Eseguire questa operazione utilizzando una spatola di legno o plastica per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente dello stampo. Uova Latticello 284ml...
  • Page 70 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:35 Page 70 Tabelle di conversione Si consiglia di utilizzare il bicchiere fornito per tutte le ricette, per coerenza tra marche e tipi di farina. Il bicchiere è graduato sull’unità di misura americana standard da 227 ml. Per le persone che preferiscono usare i propri utensili di misurazione, le misure alternative sono in millilitri (ml) e centimetri cubici (cc) per la misurazione di liquidi e grammi (g) per pesare la farina, lo zucchero e la...
  • Page 71 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:35 Page 71 F.A.Q. Domanda 11 Perché l’impasto viene lavorato solo parzialmente? Perché non viene impastato completamente? Domande sul funzionamento generale della macchina. È probabile che l’impasto sia troppo pesante o asciutto. Inoltre, è possibile che la lama impastatrice o lo stampo di cottura non siano stati posizionati Domanda 1 correttamente oppure che gli ingredienti siano stati aggiunti in ordine...
  • Page 72 BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:35 Page 72 Il pane ha lievitato troppo Domanda 18 Perché le forme di pane variano in peso e altezza? Il pane integrale è Umidità eccessive a temperatura ambiente molto alta portano a sempre più...
  • Page 73 Ad esempio, è necessario Visualizzazione di E:EE disincrostare l’elettrodomestico e tenere puliti i filtri nel modo indicato. Morphy Richards o il rivenditore di zona non sono tenuti a sostituire o Sensore temperatura staccato. riparare i prodotti, come indicato dalle disposizioni di garanzia, se: Rivolgersi al servizio di assistenza telefonica Morphy Richards.
  • Page 74 I prodotti Morphy Richards sono concepiti esclusivamente per uso domestico.Vedere le limitazioni d’uso nel sottotitolo delle importanti istruzioni di sicurezza. Morphy Richards è costantemente impegnata a migliorare la qualità e il design dei propri prodotti, pertanto si riserva il diritto di modificare le specifiche dei diversi modelli in qualunque momento.
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