Morphy Richards 48326EE Instructions Manual page 34

BM48327MEE Rev1.qxp_9225 47507 MEE pump - Jon 25/10/2015 17:34 Page 34
Tableaux de conversion
Nous vous recommandons d'utiliser la tasse fournie pour toutes les
recettes, ce qui vous permettra de faire des mesures régulières, quelle que
soit la marque et quels que soient les types de farine.
La tasse fournie est basée sur la mesure américaine d'une tasse, qui fait 8
onces fluides.
Si vous préférez utiliser vos propres ustensiles de mesure, nous donnons
les mesures en millilitres (ml) et en centimètres cubes (cc) pour les liquides
et en grammes (g) pour le poids de la farine, du sucre et des fruits.
Remarque : Vous devez utiliser une balance de cuisine de bonne qualité,
d'une précision à 2 grammes près.
Vous devez utiliser un verre gradué avec des graduations de 2 ml.
La cuillère à soupe et la cuillère à café fournies sont nécessaires pour
mesurer les petites quantités. Vous pouvez utiliser des cuillères de mesure
standard dont vous pouvez mettre le contenu à ras.
N'utilisez pas de cuillères ordinaires car elles ne sont pas précises.
Eau et liquides
Eau et liquides
Tasse
¹/8
¼
½
¾
1
1 ¹/8
1 ¼
1 5/16
1 ½
1 5/8
1 15/16
2
Types de farine
Types de farine Poids en grammes (g)
Tasse Farine blanche céréales Bise
¹/8 18
¼ 36
½ 72
¾ 108
1 144
1 ¹/8 162
1 ¼ 180
1 ½ 216
2 288
ml
30
60
120
180
240
270
300
315
360
390
465
480
Aux céréales Complète
20 19 17
39 38 33
78 75 66
117 113 99
156 150 132
176 169 149
195 188 165
234 225 198
312 300 264
Autres
1/4 tasse 1/2 tasse 3/4 tasse
Fruits secs mélangés
35 g 70 g 105 g
Raisins secs / de Corinthe
41 g 75 g 113 g
Beurre
50 g 100 g 150 g
Sucre cristallisé ou sucre gélifiant
55 g 110 g 165 g
Sucre cristallisé
57 g 113 g 169 g
1/2 cube de pomme crue en morceaux
31 g 62 g 93 g
Framboises surgelées ou prunes fraîches
25 g 50 g 75 g
Canneberges
25 g 50 g 75 g
Fromage cheddar
29 g 58 g 86 g
Bananes écrasées
44 g 88 g 131 g
1 tasse 2 tasses
140 g 280 g
150 g 300 g
200 g 400 g
220 g 440 g
226 g 452 g
124 g 248 g
100 g 200 g
100 g 200 g
115 g 230 g
175 g 350 g