Atag FG6011C Instructions For Use, Installation, And Connection page 20

Grillen en gratineren
20
• Wees extra voorzichtig bij het grillen. Door de hoge
temperatuur van de grill worden het rooster en de overige
toebehoren van de oven zeer heet. Gebruik daarom
ovenwanten en een speciale vleestang!
• Uit het vlees waarin u prikt kan heet vet spuiten (bijvoorbeeld
uit worstjes). Gebruik een vleestang om brandwonden te
voorkomen.
• Houd voortdurend toezicht bij het grillen. Het vlees kan snel
verbranden door de hoge temperatuur!
• Laat kinderen niet te dicht bij de grill komen.
• De grill is geschikt voor het bereiden van knapperige worstjes,
in stukken gesneden vlees en vismoten (biefstuk, schnitzel,
zalmmoten...) of om toast te bereiden of gerechten te
gratineren.
Tips voor het grillen
• Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
• In de tabel vindt u gegevens over de temperatuur, de stand
en de grilleertijd. Omdat de grilleertijd sterk afhankelijk is
van het soort, gewicht en de kwaliteit van het vlees, kunnen
afwijkingen optreden.
• Plaats bij het grillen van vlees altijd het vetfi lter in de oven.
• Verwarm de grill ongeveer 5 minuten voor.
• Vet het rooster even in zodat het vlees er niet aan vastbakt..
• Leg dunne stukken vlees op het rooster. Plaats het bakblik
onder het rooster om het druipende vet en vleessap op te
vangen. Schuif het bakblik op de onderste richel.
• Keer het vlees dat u grilleert na het verstrijken van de helft van
de tijd. Keer dunne stukken maar één maal, grotere meerdere
malen. Gebruik bij het keren geen vork, maar een vleestang,
zodat er niet te veel vleessap uit het stuk loopt.
• Donkere vleessoorten worden beter en sneller bruin dan lichte
zoals varkens- of kalfsvlees.
• Reinig de oven en het toebehoren na elk gebruik, zodat het
vet de volgende keer niet kan inbranden.