Description De La Machine; Description Du Cycle De Fonctionnement; Description Des Commandes; Spécifiques Techniques - Bezzera GALATEA DOMUS Instruction Manual

GALATEA DOMUS
MOD.

3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE

3.1 Description du cycle de fonctionnement

Version R
L'eau provenant du réseau de distribution d'eau au moyen d'une pompe réglée à une pression
comprise entre 9 et 10 bar (0,9 - 1 Mpa) passe à travers une soupape de surpression réglée à 12
bar (1,2 Mpa) et permet le remplissage de la chaudière et de l'échangeur.
L'eau de la chaudière, chauffée au moyen d'une résistance, chauffe à son tour l'eau de l'échan-
geur, de là elle est envoyée au groupe à partir d'un plongeur et au moyen d'une soupape com-
mandée manuellement qui permet le passage de l'eau pour l'infusion du café.
Version S
L'eau provenant du réservoir situé à l'arrière de la machine au moyen d'une pompe à vibration,
passe à travers une soupape de surpression réglée à 12 bar (1,2 Mpa) qui permet le remplissage
de la chaudière et de l'échangeur.
L'eau de la chaudière, chauffée au moyen d'une résistance, chauffe à son tour l'eau de l'échan-
geur, de là elle est envoyée au groupe à partir d'un plongeur et au moyen d'une soupape com-
mandée manuellement qui permet le passage de l'eau pour l'infusion du café.
3.2 Description des commandes (Fig. 01)
1 Interrupteur mise en marche machine
2 Levier distribution de café
3 Distributeur eau chaude
4 Tuyau chargement eau (Version R)
5 Câble alimentation électrique
6 Groupe débit
7 Porte-filtre
8 Lance vapeur
9 Robinet vapeur
10 Robinet eau
11 Voyant vert
12 Voyant jaune
13 Tuyau de décharge (Version R)
14 Manomètre chaudière
3.3 Spécifiques techniques (Fig. 02)
Alimentation
Resistence
Resistence
Chaudière
Réservoir (S)
Largeur "A"
Profondeur "B"
Hauteur "C"
Poids net
Poids brut (boîte)
Nipple for water supply (R)
Drain Connector Diameter (R)
V/Hz 220 – 240V / 50-60Hz
V 230
W 1350
lt
lt
mm
mm
mm
kg 22,7 (pomp à vibration) S = 28,2 (pomp volumétrique) (R)
kg 25,2 (pomp à vibration) S = 30 (pomp volumétrique) (R)
mm
28
110 – 120V / 50-60Hz
110
1350
2,0
4,0
360
455
450
G 3/8"
10