Maytag Precision Touch Control 800 Use & Care Manual page 38

5. Placer la nourriture dans le four. Laisser la porte du four ouverte
d'environ 10 cm (4 po) (première butée).
6. Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson.
7. Lorsque l'aliment est cuit, appuyer sur la touche
CANCEL (Annuler). Retirer la nourriture et la
lèchefrite du four.
• L'heure du jour réapparaît à l'afficheur.
Remarques :
• Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d'un ustensile
prévu pour ce type de cuisson.
• Prévoir des durées de cuisson au gril plus longues et un
rissolage légèrement moins doré si l'appareil fonctionne sur un
circuit de 208 volts.
• Le gril au réglage HI est utilisé pour la majorité des opérations
de cuisson au gril. Utiliser le gril au réglage LO pour la cuisson
de mets devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre
d'être bien cuits sans rissolage excessif.
• Pour changer la température du four pendant la cuisson au gril,
appuyer sur la touche Broil (Gril), puis sur la touche Autoset 0
(Programmation automatique) pour changer entre la cuisson
au gril à température élevée (HI) et la cuisson au gril à
température basse (LO).
• Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec
une température de gril inférieure.
• Retourner la plupart des aliments lorsque la moitié de la durée
prévue pour la cuisson au gril s'est écoulée.
Changement de la
°
température
1. Le réglage par défaut de l'usine pour la température est en
Fahrenheit.
2. Pour modifier ce réglage, appuyer sur les touches CANCEL et
Bake (Cuisson courante) simultanément et maintener-les
enfoncées pendant trois secondes.
Tableau de cuisson au gril
ALIMENTS
Bœuf
Bifteck, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Hamburgers, 2 cm (3/4 po) d'épaisseur
Porc
Bacon
Côtelettes, 2,5 cm (1 po)
Tranche de jambon
Volaille
Demi-poitrine
Fruits de mer
Darnes de poisson, beurrées, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Queues de homard, 85 à 115 g (3 à 4 onces) chacune
Remarque : Ce tableau n'est qu'un guide de suggestions. Les durées peuvent varier selon l'aliment à cuire.
°
F/ C
À point
Bien cuit
Bien cuits
3. Un bip retentit et le réglage courant (°F ou °C) paraît à l'afficheur.
(Si vous ne faites pas de changement, la cuisinière retourne au
réglage existant après 30 secondes.)
4. Pour modifier le réglage, appuyer sur la touche Autoset 0.
Appuyer à nouveau sur la touche pour retourner au réglage
existant. Attender cinq secondes et le réglage sera effectué.
Ajustement de la température
du four
La précision des températures du four a été soigneusement vérifiée
à l'usine. Il est normal de remarquer quelques différences dans la
cuisson ou la couleur du rissolage obtenu entre un four neuf et un
four ancien. Au fur et à mesure que le four est moins neuf, sa
température peut varier.
Il est possible d'ajuster la température du four si l'on pense que le
four ne cuit pas ou ne rissole pas correctement. Pour décider de
l'ajustement à apporter, régler le four à une température de 15 °C
(25 °F) plus élevée ou plus basse que la température indiquée dans
la recette, puis faire cuire la préparation. Les résultats de « l'essai »
de cuisson doivent donner une idée du nombre de degrés duquel la
température doit être ajustée.
Ajustement de la température du four :
1. Appuyer sur la touche Bake.
2. Entrer 285° C (550° F) en appuyant sur les
touches numériques appropriées.
3. Appuyer sur la touche Bake et la maintenir ainsi pendant
plusieurs secondes ou jusqu'à ce que 0° paraisse à l'afficheur.
Si la température du four a été précédemment ajustée, le
changement sera affiché. Par exemple, si la température du four
a été réduite de 8° C (15° F), l'afficheur indiquera -8° (-15°).
4. Appuyer sur la touche Autoset 0 pour ajuster la température.
À chaque fois que l'on appuie sur la touche Autoset 0, la
température change de 3 °C (5 °F). La température du four peut
être augmentée ou diminuée de 3 à 20 °C (5 à 35 °F).
POSITION DURÉE APPROX.
DES GRILLES PREMIER CÔTÉ
6
6
6 ou 7
6 6 - 10 minutes
6 10 - 11 minutes
6
4 Gril à température basse
6 10 - 15 minutes
5 7 - 10 minutes
37
DURÉE APPROX.
DEUXIEME CÔTÉ
8 minutes 7 - 12 minutes
10 minutes 8 - 14 minutes
9 minutes
(sans retourner)
12 - 14 minutes
5 minutes
LO Broil -
Gril à température basse
15 minutes 15 - 25 minutes
(sans retourner)
(sans retourner)
6 - 9 minutes
3 - 7 minutes
LO Broil -