Cubiertas Lisas; Luz Indicadora De Superficie Caliente - Maytag Precision Touch Control 800 Use & Care Manual

Cubiertas lisas

Notas:
• La cubierta de la estufa puede emitir un poco de humo y
olor la primera vez que se utiliza. Esto es normal.
• Las cubiertas lisas retienen el calor por un cierto período
después que se ha apagado la estufa. Apague los elementos
unos pocos minutos antes de que los alimentos estén
completamente cocinados y use el calor restante para completar
la cocción. Cuando la luz de superficie caliente se apaga (ver a
continuación), el área donde se cocina estará fría al tacto.
Debido a la manera en que retienen el calor, los elementos lisos
no responderán tan rápidamente a los cambios en los ajustes
como los elementos espirales.
• En caso de un posible derrame, retire el utensilio de la cubierta
de la estufa.
• Nunca trate de levantar la cubierta.
• La superficie lisa puede verse descolorida cuando está caliente.
Esto es normal y desaparecerá cuando la superficie se enfríe.
Elementos superiores
Los elementos superiores en su estufa están identificados por
círculos permanentes en la superficie lisa. Para cocinar de manera
más eficiente, use un utensilio que sea del mismo tamaño que el
elemento.
Los utensilios no deben extenderse más allá de 12 a 25 mm
(1/2 a 1 pulgada) del tamaño del elemento.
Cuando se enciende un control, se puede ver un resplandor a través
de la superficie lisa. El elemento pasará por ciclos de encendido
y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado, aún
en el ajuste 'High' (Alto).
Para mayor información sobre los utensilios consulte la sección
Recomendaciones sobre los utensilios en la página 53.
ELEMENTO
FLEXCHOICE MR
ELEMENTO DE 9"

Luz indicadora de superficie caliente

La luz indicadora de superficie caliente se encuentra en el panel de
control. La luz se iluminará cuando cualquiera de los elementos
superiores esté caliente. Permanecerá encendida aún después de
que el control sea apagado, hasta que el área se haya enfriado.
Area calentadora
Use el área calentadora para mantener calientes los
alimentos ya cocinados, tal como verduras,
salsas y platos de servir resistentes al horno.
Ajuste del control:
1. Oprima y gire la perilla. Las
temperaturas de calentamiento son
aproximadas y están indicadas en el
control como 'Min' 2-8 y 'Max'.
2. Cuando haya terminado, gire el control a la posición 'OFF'
AREA CALENTADORA
ELEMENTO DE 6"
ELEMENTO DE 12"
Elemento FlexChoice
El elemento 'FlexChoice
funcional, proporciona un ajuste de calor
ultrabajo 'Melt' (Derretir) para para derretir
chocolate o mantequilla. Se encuentra en la
posición trasera derecha.
El ajuste 'Melt' se encuentra entre 2 y 'OFF'.
Los ajustes de calor situados fuera de esta área
funcionan como un elemento normal, con
ajustes desde 2 (Bajo) hasta 'High'.
52
Sin embargo, el control puede colocarse en cualquier posición
entre 'Min' y 'Max'.
(Apagado). La luz indicadora de superficie caliente se apagará
cuando se haya enfriado la superficie del área calentadora.
Notas:
• Nunca caliente alimentos durante más de una hora (los huevos
durante 30 minutos), pues se puede deteriorar la calidad del
alimento.
• No caliente alimentos fríos en el área calentadora.
• Los ajustes variarán dependiendo del tipo y cantidad de
alimento. Siempre mantenga el alimento a las temperaturas
apropiadas del alimento. El USDA recomienda temperaturas
entre 60° - 75° C (140° - 170° F) para los alimentos.
Ajustes sugeridos
Ajuste
Min - 2 Panes/Pastelitos
Cacerolas
2 - 5 Sopas (Crema)
Estofados
Verduras
5 - Max Alimentos fritos
Sopas (Líquido)
Notas:
• Use solamente utensilios y platos recomendados específicamente
para usar en el horno y en la cubierta lisa.
• Siempre use guantes para el horno cuando retire los alimentos
del área calentadora pues los utensilios y los platos estarán
calientes.
• Todos los alimentos deben cubrirse con una tapa o con papel de
aluminio para mantener la calidad de los alimentos.
• Cuando se calientan pastelitos y panes la tapa debe tener una
abertura para dejar salir la humedad.
• No use envoltura de plástico para tapar los alimentos. El plástico
se puede derretir en la superficie y ser muy difícil de limpiar.
MR
', enteramente
Nota: Cuando use los ajustes normales para preparar alimentos,
puede que la superficie de cocción demore unos pocos minutos en
enfriarse para llegar al ajuste de calor 'Melt'.
Tipo de alimento
Salsas
Huevos
Plato de servir con comida
Salsas
Carnes
Bebidas calientes
MR
(modelos selectos)