Cuisson Au Four Par Convection - KitchenAid YKERI201 Use & Care Manual

2.
La commande du four ajuste automatiquement la
temperature correcte de cuisson par convection Iorsque la
cuisson commence en abaissant la temperature de 50°F
(28°C).
Appuyer sur START (mise en marche).
La commande du four reduit automatiquement la
temperature de cuisson de la temp@ature standard de
cuisson a la temperature correcte de cuisson par convection.
Le contr61e electronique du four regle automatiquement la
duree de prechauffage en fonction de la temperature choisie.
"Lo °'' apparaftra sur I'affichage du four si la temperature reelle
du four est inf@ieure a 170°F (77°C). Une fois qu'une
temperature de 170°F (77°C) est atteinte, I'affichage indique
la temp@ature jusqu'a ce le niveau regle soit atteint
3. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee.
La cuisson au four par convection peut @treutilisee pour cuire
des g&teaux delicats et des p&tisseries ainsi que des aliments sur
plusieurs grilles. II est utile de decaler les articles sur les grilles
pour permettre un deplacement plus uniforme de la chaleur. Si le
four est plein, il faudra un temps de cuisson supplementaire.
Lors de la cuisson au four d'un repas comportant plusieurs types
differents d'aliments, s'assurer de choisir des recettes
necessitant des temperatures semblables. Prevoir un espace
d'au moins 1" (2,5 cm) entre I'ustensile de cuisson et les parois
du four.
Lors du prechauffage pour la cuisson au four par convection, les
elements de convection et du gril, I'element de cuisson au four
chauffent tous la cavite du four. Apres le prechauffage, I'element
de convection et I'element de cuisson au four s'allument et
s'eteignent par intermittence pour maintenir constante la
temp@ature du four et le ventilateur fait constamment circuler
I'air chaud.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four par
convection ou le prechauffage, les elements du gril et de
convection et le ventilateur s'eteignent immediatement. IIs se
remettent en marche Iorsqu'on referme la porte.
• Reduire la temperature recommandee dans la recette de
25°F (14°C). La duree de cuisson peut aussi necessiter d'@re
reduite.
Cuisson au four par convection :
Avant la cuisson au four par convection, positionner les grilles
scion les instructions de la section "Positionnement des grilles et
des ustensiles de cuisson".
1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par
convection).
Appuyer sur les touches num@iques pour entrer une
temperature autre que 325°F (163°C). La temperature de
cuisson au four par convection peut _tre regl6e entre
170°F et 500°F (77°C et 260°C).
2.
Appuyer sur START (mise en marche).
"Lo °'' apparaftra sur I'afficheur si la temperature du four est
inferieure a 170°F (77°C).
Une fois qu'une temperature de 170°F (77°C) est atteinte,
I'affichage indique la temperature jusqu'a ce le niveau regle
soit atteint.
Lorsque la temp@ature regl6e est atteinte, un signal sonore
(si active) se fait entendre.
3. Appuyer sur OFF (art@) Iorsque la cuisson est terminee.
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Le r6tissage par convection peut @tre@iNs@ pour faire r6tir les
viandes et la volaille, ou pour faire cuire des pains a levure et des
quatre-quarts sur une seule grille. Durant le r6tissage par
convection, les elements de cuisson au four et de gril s'allument
et s'eteint par intermittence pour maintenir la temperature du four
et le ventilateur fait circuler constamment Fair chaud.
Si la porte du four est ouverte durant le r6tissage par convection,
le ventilateur s'eteignent immediatement. L'element de cuisson
au four s'eteindra apres 2 minutes. IIs se remettent en marche
Iorsqu'on referme la porte.
• Reduire la temperature dans la recette de 25°F (14°C). La
duree de cuisson peut aussi necessiter d%tre reduite.
RStissage par convection :
Avant le r6tissage par convection, placer les grilles tel qu'indique
dans la section "Positionnement des grilles et ustensiles de
cuisson". II n'est pas necessaire de prechauffer le four avant de
placer I'aliment, excepte si la recette le recommande.
Utiliser la grille de r6tissage sur le dessus de la lechefrite et de sa
grille. L'aliment repose ainsi au-dessus de la grille de la lechefrite
et I'air peut circuler librement autour de toutes les surfaces.
2.
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A. Grille de r6tissage
B. Grille de lechefrite
C. Lechefrite
Appuyer sur CONVECT ROAST (R6tissage par convection).
Appuyer sur les touches num@iques pour entrer une
temp@ature autre que 300°F (149°C). La temp@ature de
r6tissage par convection peut @re reglee entre 170°F et
500°F (77°C et 260°C).
Appuyer sur START (mise en marche).
"Lo °'' apparaftra sur I'afficheur du four si la temperature du
four est inferieure a 170°F (77°C).
Lorsque la temp@ature du four atteint 170°F (77°C),
I'afficheur indiquera la temp@ature reelle du four jusqu'a ce
que le niveau regle soit atteint.
Lorsque la temp@ature est atteinte, un signal sonore se fait
entendre (si active).
3. Appuyer sur OFF (art@) Iorsque la cuisson est achevee.
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