KitchenAid Artisan Series Owner's Manual page 54

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Batidor plano para mezclas de
normames a espesas:
pasteles
glaseados con crema
caramelos
galletas dulces
masa para tartas
galletas
panes r@idos
pastel de came
pur# de papas
Batidor de alambre para las mezclas
que necesitan que se incorpore aire:
huevos pasteles
esponjosos
tiaras de huevo pasteies de _ingel
crema espesa mayonesa
merengue italiano algunos tipos
o cocido de caramelos
Gancho amasador para mezclar y
amasar masas con levadura:
panes pastel de caf6
panecillos bollos
Su batidora con base KitchenAid _ mezclaM m_s Mpidamente y mejor que la
mayoria de ias otras batidoras con base el6ctricas. Por Io tanto, ei tiernpo de
mezclado de la mayoria de las recetas tradicionales y de ias que no vienen
en los paquetes debe adaptarse para evitar batir m_is de Io necesario. En los
pasteles, por ejernplo, el tiempo de batido es posible que sea ia mitad que si
se utiiizan otras batidoras con base.