Jenn-Air JGS9900BDB15 Use & Care Manual page 52

Remarques -
• Pour la pate qui necessiteune seule levee,los deuxmethodes
(normaleou rapide) peuventetre utilisees.
• Si vous utilisez de la pateQ pain surgelee,choisissezla
FERMENTATIONRAPIDE.II n'est pasnecessairede
decongelerla pate avant la fermentation.
* Pour la pate qui demandedeux levees,la methodestandard
doit ¢tre utilisee pendant la premierelevee.Pour la deuxieme
levee,utilisezI'une desdeux methodes.
* Si la temperaturedu four est trop eleveepour la fermentation,
REFROIDISS a pparait_ I'afficheur.
Nlaintien au chaud
La caracteristiquede maintien au chaud est utilisee pour garder au
chaud desalimentscuits ou pour rechaufferpainset assiettes.
1. Appuyezsur la touche More Options (Autres options).
2. Appuyezsur la fleche pour faire defiler I'ecran.
3. %lectionnez MAINTIEN CHAUD.
,,uP ti°ns'"
5.
6.
Choisissezrune destemperaturesafficheesou entrez cello de
votre choix en utilisant lostouches numeriques.Vous pouvez
choisir une temperatureentre 63 et 88° C (145et 190 ° F).
La mention MAINTIENCHAUDet la temperatures'affichent.
Lorsquele prechauffageest termine,un signal sonoreretentit,
puis MAINTIENCHAUDet la temperatures'affichent.
Lorsquevous aveztermine,appuyezsur la
touche CANCEL(Annuler) et retirez la
nourritureou los assiettesdu four.
sp ....................................... "_
(CANCEL
Pour rechauffer des petits pains :
• Recouvrez les petits pains de papier d'aluminium,sans serrer, puis
placez-les au four.
• Appuyez sur More Options.
:,,Options /
• %lectionnez MAINTIEN CHAUD. "...............................
• %lectionnez la temperature075°. Rechauffezpendant 12 _ 15
minutes.
Pour rechauffer des assiettes :
• Placezdeux piles de quatre assiettesmaximumdansle four.
• Appuyez sur More Options.
• %lectionnez MAINTIEN CHAUD
• %lectionnez la temperature075°.
• Rechauffezpendant cinq minutes. I_teignezle four en appuyantsur
la touche CANCELet laissezlos assiettesdans le four pendant
encore 15 minutes.
• N'utilisezque des assiettespouvant aller au four. (Verifiezavec le
fabricant.)
• Ne posez pus d'assietteschaudessur une surfacefroide. Los
changementsrapidesde temperaturepourraient loscasserou los
fendiller.
51
Rerna ues o
• Les alimentsdoivent etre chauds Iorsqu'ilssont places dansle
four.
Pour conserverla qualite optimale des aliments,ne losgardez
pas au chaud pendantplus d'une heure.
Pour empecherlos alimentsde se dessecher,recouvrez-les sans
serrerde papier d'aluminiumou d'un couvercleen verre.
Sonde thermique
L'utilisationde la sondefournie avecvotre four assure d'excellents
resultatsde r0tissage.
1. Inserezla sonde duns I'aliment.
Pourlos viandes,le bout de la
sonde doit etre placeau centre
de la pattie la plus @aisse,sans
toucher au gras ou aux os.
2. Inserezla fiche de la sondedans
la prisesituee sur le c0te droit superieur du four. Assurez-vous
de bien enfoncer la fiche dansla prise.
3. Appuyezsur la touche More Options. __More ................
4. Appuyezsur la fleche pour faire defiler I'ecran.
,Options_
/
5. SelectionnezSONDETHERMIQ.
.
Reglezla temperatureinterne desireeen choisissantparmi
cellosaffichees ou entrez-la _ I'aidedestouches numeriques.
La temperaturede la sonde pout etre regleeentre 38 et 85 °C
(100 ° et 185°F).Si la sondethermique n'est pas inseree,la
mention INSI_RER SONDE s'affiche.
7. Selectionnez CUISS ou CONVECT.
8. Reglezla temperaturedu four en choisissantI'unedes
temperaturesaffichees ou utilisezlostouches numeriquespour
entrer la temperaturedesiree.
Important : Si la sondeest debrancheede la prise du four _ tout
momentdurant la cuisson,le regulateuraffichera le message
INSI_RER SONDE. S i la sonden'est pasreinsereedanslos 30
secondessuivantes,le programmeest annule et le four s'eteint.
Si vous choisissez CUISS :
• Lestemperaturesselectionneespour le four et la sonde
s'affichent brievement.
• Apres 10secondes,rafficheur indique la temperature actuelle
du four et la temperatureactuelle de la sonde.
Si vous choisissez CONVECT :
= %lectionnez CUISSON CONVECou ROTISSCONVEOT.
• Reglezla temperaturedu four en choisissantI'unedes
temperaturesaffichees ou utilisezlostouches numeriquespour
entrer la temperaturedesiree.
•Les temperaturesselectionneespour le four et la sonde
s'affichent brievement.