Jenn-Air JGS9900BDB Use & Care Manual
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Jenn-Air JGS9900BDB Use & Care Manual

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Gas downdraft slide-in range
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See also: Instruction and Installation Manual
JENN-AIRGAS
DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE
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TABLE OF CONTENTS
Important
Safety Instructions
..................................... 1-4
Ducting
Information ...........................................................
5
Care & Cleaning ..............................................................
5-8
Maintenance
.....................................................................
8-9
Troubleshooting
.........................................................
10-11
Surface Cooking .........................................................
12-14
Oven Cooking ..............................................................
15-20
Options ..........................................................................
21-23
Favorites ........................................................................
23-24
Setup ..............................................................................
24-26
Accessories
.........................................................................
26
Warranty & Service ...........................................................
27
Guide d'utilisation
et d'entretien ................................. 28
Guia de uso y cuidado ....................................................
58
JENN-AIE
Form No. A/11/05
Part No. 8113P529
60
@2005 Maytag
Appliances
Sales Co.
Litho U.S.A.

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  • Page 1 JENN-AIRGAS DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE i¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i _i ¸¸i ¸i ¸¸i ¸i ¸¸i ¸i ¸¸i ¸i ¸¸i ¸i¸¸i...
  • Page 2 technician. Do not attempt to adjust, repair, service, or replace any part of your appliance unless it is specifically recommended in this guide. All other servicing should be referred to a qualified servicer. Always disconnect power to appliance before servicing. M PORTANT SAFETY |NSTRU Warning...
  • Page 3 levelinglegsis properlyengaged inthe bracket s lot.The Child Safety anti-tipdevice secures the rearleveling legto the floor whenproperlyengaged. Youshouldcheckthisanytime the rangehasbeenmoved. To Prevent Fire or Smoke Damage Be sure all packing materials are removed from the NEVER leave children alone or unsupervised near the appliance before operating it.
  • Page 4 Do not touch a hot oven light bulb with a damp cloth as Always place oven racks in the desired positions while the bulb could break. Should the bulb break, disconnect oven is cool. Slide oven rack out to add or remove food, power to the appliance before removing bulb to avoid using dry, sturdy potholders.
  • Page 5 this guide. Do not use element covers for the surface Do not clean door gasket. The door gasket is essential units, stovetop grills, or add-on oven convection for a good seal. Care should be taken not to rub, systems. The use of devices or accessories that are not damage, or move the gasket.
  • Page 6 Use the Flow Tester Card provided with Distance between elbows should be at least 18". your appliance to check the air flow. ,, Recommended Jenn-Air wall cap MUSTbe used. Make sure damper moves freely when ventilation system is operating. CARE...
  • Page 7 3. Select 6. After door locks, press the Mere Options pad. C ONTINUE using the Quickset pad. The Quickset pads are located on either side of the control panel dsplay. 7. Select DELAY using the Quickset pad. 4. Set LIGHT soil level by entering 200 using the number 8.
  • Page 8 Cleaning Procedures Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers. ** To order call 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247]. Broiler Pan Never cover insert with aluminum foil as this prevents the fat from draining to the pan below. and Insert • Place soapy cloth over insert and pan; let soak to loosen soil. °...

  • Page 9: Localizaci0N Y Soluci0N De Averias

    _i:ij:ijii!i_ii_i_Ti iiii!,!i_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii!i ii_ii_!i ii i ili iiii_ii_i Ii i iiiiiiiiiii!iiiii!i!i!i!ili!_ =_ _ ii,li_i,_ii_ii_!i_i!_i!ii_iE! i! i ! i ! i !i! iIi! iii!_ii_!i iiiiiiiiilililiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!iiiii!iiiii!iiiiiiiiil,il ilil il i l i l i li li l il il i l i l i li li l il il i l i l i l i li li l il il i l i l i li li l il i_i!_ii_ii_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_i!_ii_iiii_ii_ii_ii_ii ii i i i i i i i ii i_ii,ii_iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!iiiii! !i,il il i l i l i l i li li l il iI i l,il,il ili i !_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_!i_ii_!i_ii_!i_!i...

  • Page 10: Instructions De Securite Importantes

    To prevent range from accidentally tipping, range must be To assure the proper replacement bulb is used, order bulb secured to the floor by sliding rear leveling leg into the anti- from Jenn-Air. Call 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247), ask for tip bracket. part number 74004458 - halogen bulb.
  • Page 11 UBLE For most concerns, • Check if oven controls have been properly set. try these first. • Check to be sure plug is securely inserted into receptacle. • Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse. • Check power supply. Part or all of appliance does •...

  • Page 12: Ducting Information

    Oven did not clean properly. ° Longer cleaning time may be needed. • Excessive spillovers, especially sugary and/or acidic foods, were not removed prior to the self-clean cycle. Oven door will not unlock after ° Oven interior is still hot. Allow about one hour for the oven to cool after the self=clean cycle.
  • Page 13 SURFACE COOKING High: Use to bring liquid to a boil, or reach Low: Use to simmer foods, keep foods warm and melt chocolate or butter. Some pressure in a pressure cooker. Always reduce setting to a lower heat when liquids cooking may take place on the Low begin to boil or foods begin to cook.
  • Page 14 Burner Grates Cooktop The grates must be properly positioned before cooking. To prevent the cooktop from discoloring When installing the grates, place the tab ends toward the or staining: center, matching the straight bars. • Clean cooktop after each use. Improper installation of the grates may result in chipping of the cooktop.

  • Page 15: Care & Cleaning

    Ventilation System ° Filter: Turn off ventilation system before removing. The filter is a permanent type and should be cleaned when soiled. The built-in ventilation system removes cooking vapors, odors Clean in sink with warm water and detergent or in and smoke from foods prepared on your cooktop and grill.
  • Page 16 OVEN COOK=NG Control Panel TIMER1 TIMER2 On/Off On/Off ..... "PavorJteSon o_On'_el_LIp / Off JI(L Clean PQRS TtJV WXYZ Rapid More Back Enter Vent OVeR Preheat iis_ Space Light CANCEL lock °ni° The control panel is designed for ease in programming. The display window shows options for each function and moves from step to step through the programming process.
  • Page 17 Activating and canceling the clock/day 3. Press the number pads to enter the new desired time. of week display: ....4. Press Enter pad. 1. Press Setup pad. /setup Canceling the Timer: On/Off/ / TIMER1 ..2. Select CLOCK. 1. Press the TIMER 1 or TIMER 2 pad twice. On/Off 3.
  • Page 18 Baking heat at the selected time and cooks for the specified length of time. When that time has elapsed, the oven will keep the food To set Bake: ....warm for up to an hour then automatically turn off. Bake 1.
  • Page 19 3. Select CNVT ROAST using the Quickset pads. Notes: , The oven control comes from the factory set for Auto Convect Conversion. When using Convect Bake enter the conventional baking temperature. The control automatically converts the temperature to 25° less than the conventional temperature.
  • Page 20 • The oven has a variable broil feature which means that Notes: a lower broil temperature can be selected (3000-550° El. To select a lower temperature, press the appropriate • For best results, use rack position 2 or 3 when using the number pads.
  • Page 21 Oven Fan Rack Positions A convection fan is used to circulate hot air in the oven when RACK 5 (highest the convection feature is selected. position): Used for two-rack Important: The convection fan will automatically stop when the oven door is opened. cooking and broiling.
  • Page 22 OPT| More Options 5. The display will show CONVECT DELAY, the selected function, the preset temperature and the delay time countdown. When the delay time has expired, the cook time will be displayed and Cook & Hold the oven will begin to preheat. JJJ M ore .....
  • Page 23 Keep Warm Meat Probe The Keep Warm feature is used to safely keep hot foods warm Using the probe supplied with your oven assures excellent or for warming breads and plates, roasting results every time. 1. Press More Options pad. /More Insert the probe into the food item.
  • Page 24 When the selected internal temperature of the food has Notes: been reached, the oven will shut off and a beep will sound. 10. Remove the probe from the oven receptacle. The probe • The probe must be removed from the oven when it is not will be hot.
  • Page 25 5. Select ENTER to save name. 2. Press arrow key to scroll. 3. Select EDIT RECIPE. 6. Select cooking mode, such as BAKE, CONVECT BAKE, CONVECT ROAST, etc. 4. Select desired recipe to edit. You may need to press arrow 7.
  • Page 26 To reactivate Auto Convect Conversion: 5. Select ON or OFF. 1. Press Setup pad. 6. Press Setup pad to exit the Setup menu. / Setup 2. Select AUTO CONVECT. On/Off/ To cancel Sabbath Mode: 3. Select ON. Press and hold the Setup pad for five seconds. / Setup The Bake mode may be cancelled by pressing 4.
  • Page 27 Service Select 1 BEEP to hear one beep only at the end of cooking. 5. Press the Setup pad to exit. This area of the oven control displays the Jenn-Air Customer Service toll-free phone number, To change the timer beeps: Setup 1.

  • Page 28: Maintenance

    Name and address of your dealer and date appliance was purchased; d. A clear description of the problem you are having; e. Proofof purchase. Use and Care guides, service manuals and parts information are available from Maytag Services, LLC, Jenn-Air Customer Assistance.

  • Page 29: Table Of Contents

    CUISlNIF_RE ENCASTRABLE A GAZ A F_VACUATIONDESCENDANTE JENN-AIR '_: TABLE DES MATII_RES Instructions de securite importantes ....2 9-32 Informations sur les conduits ........33 Entretien et nettoyage ..........33-36 Entretien ................ 36-37 D@annage ..............38-39 Cuisson sur la surface ..........40-42 Cuisson au four ............
  • Page 30 Pour assurer une utilisation appropri_e et en route s_curit_ : Seul un technicien qualifie devrait installer I'appareil et le mettre la terre. Ne tentez pas de r_gler, reparer ou remplacer un composant de I'appareil, _ moins que cela ne soit specifiquement recommande dans ce guide.
  • Page 31 Utilisez unelampe t orche pour d eterminer si labride • NE saisissez ou d_placez JAMAIS un ustensiie de cuisine antibasculement estconvenablement installee sous la enfiamm& cuisiniere. L'un despieds demise _ niveau a rriere d oit e tre • Four : Fermez la porte du four pour etouffer lesflammes. convenablement engage d ans lafente delabride.
  • Page 32 Evitez detoucher l aregion entourant revent d ufourIorsque l e Laissez toujours refroidir un recipient d'huile de friture chaude fourestutilise etplusieurs minutes a pres r arretdufour. avantde tenter de le d@lacer et le manipuler. Certains composants derevent e tlazone voisine peuvent Ne laissez pas [a graisse de cuisson ou autre materiau devenir suffisamment chauds p ourprovoquer desbrQlures.
  • Page 33 intentionnel avec un ustensib, n'arientez pas la poigne,e d'un [a vapeur si vous utilisez un chiffon ou une e,ponge humide ustensile vers un brQleur adjacent. Orientez toujours la pour nettoyer les renversements sur une surface chaude. poigne,e d'un ustensib vers le ce,te,ou rarrie,re de rappareil; ne Certains produits de nettoyage peuvent ge,ne,rerdes vapeurs laissez pas non plus la poigne,e d'un ustensile de,passer nocives [orsqu'ils sont applique,s sur une surface chaude.

  • Page 34: Informations Sur Les Conduits

    Le systeme de ventilation de Jenn-Air est con_u pour capter • II doit y avoir un degagement minimal de 15,2 cm (6 po) les vapeurs et fumees de cuisson emanant de la surface de Iorsque la table de cuisson est installee pres d'un mur lateral.
  • Page 35 Essuyez les residussucreset acides,comme lespatatesdeuces, SelectionnezINTENSEet quatre heuresde nettoyage,pour un la tomate ou les sauces_ basede lait. L'emailvitrifi6 poss_de niveaude salete important. une resistancelimitee aux composesacides. II peut se decolorer 5. La porte se verrouillera.NETTOYAGE, TIME,VERROUILLAGE e t le si les residus acidesou sucresne sent pas enlevesavantle cycle compte _ reboursde la duree de nettoyageseront affiches.
  • Page 36 Techniques de nettoyage Los hemsde marquesent des marquesd6posc!es des diff6rents lubricants. ** Pour commanderdirectement, c omposez le 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247]. L_chefrite Ne couvrezjamais la grille de papier d'aluminium; cola emp_che la graisse de couler dans la I_chefrite • Recouvrez la 16chefrite e t sa grilled'un lingesavonneux; l aissez tremperpour ddtacherlosrdsidus. et sa grille •...

  • Page 37: Entretien

    Heblot et porte , Evitezd'utilisertrop d'eau,carella risquerait d e s'infiltrersousou derrierele verre,causantainsidestachessur le hublot. du fear - • Lavez_ reauet au savon.Rincez_ reau claireet sGchez. U n nettoyant p our verrepeut 6treutilis6si vousle pulvGrisez Verre d'abordsurun chiffon. , N'atilisez pus de produitsabrasifscommalostampons_ r6curer,la lained'acierou les nettoyants en poudrequi peuventrayerle verre.
  • Page 38 6tre dc!m6nag6 et/ou enlevc! pour 6tre r@ar& suivezla m6thoded_crite dans les instructions d'installation.Pourtoute information, prenezcontact avec le service la clientSlede Jenn-Air au 1-800-JENNAIR [1-800-536-6247). II faut que le pied arriSrede la cuisini_resoit enclench_dans la bride antibasculementpour que la cuisiniSrene puisse basculer...

  • Page 39: D@Annage

    EPANNAGE Pour la plupart des problbmes V6rifiez que loscommandosdu four sont correctementrc!gl6es. observ6s, essayezd'abord ce qui suit. V6rifiez si la fiche est bien branch6esur la prise. Inspectez/r6armez le disjoncteur. Inspectez/remplacez le fusible. V6rifiez la source d'alimentation61ectrique. Une partie ou la totaiit6 de la V@ifiezsi la surfaceet/ou lescommandosdu four sont bien rc!gl6es.
  • Page 40 iiiiii,_i_ i_i !_ii_!i_i!_ i! iiiii iiiii iiii ii ii!ii i!i!ii i!ili! ii!i_ iii !i! i!i! i! i! !! !! !!!! !!!! !! !! !! !! !!!! !!!! i! !! i! !! i!!! i!!! ii ill ill!! i!i iiiiii iii iiiiiii i!!i iiiiii iill iil !i !!!!!!i!i_i!!i!_i...

  • Page 41: Cuisson Sur La Surface

    R LA RFACE High [Elev6e): S'utilise pour porter un liquide low (Basse): S'utilisepour le mijotage ou le 6bullition ou atteindre la bonne pressiondans maintien de la tempc!rature d'un mets,ou pour un autocuiseur.Rdduisezensuite la puissance la fusion de chocolat ou beurre.Lorsquele plat de chauffageapr_sle ddbut de I'_bullition ou de ou I'ustensileest couvert, un d6but de cuisson la cuissondes aliments.
  • Page 42 Surface de cuisson Le brOleur s'allumera selon la sGquence suivante : I'anneau intGrieur est b High (€lev_], I'anneau intSrieur est b Low (Bas], puis les deux anneaux sent _ High, et finalement, les deux Pour _viter la formation de taches ou un anneaux sent b Low.
  • Page 43 Syst me de ventilation ° Filtre : Arr6tez le ventilateuravantde retirer le filtre. Ce filtre est permanent et dolt 6tre nettoydIorsqu'il est sale. Nettoyez-leclans Lesyst_mede ventilation incorpor6retire les vapeursde cuisine,les I'dvieravec de I'eautilde et du d6tergent,ou au lave-vaisselle. odeurset la fumde 6manantde la nourriture prdpar6esur la table de IMPORTANT: NEFAITES PASFONCTIONNER L E VENTILATEUR cuissonet le gril.

  • Page 44: Favorites

    CU|SSON AU FOUR Tableau de commande ....l iiii! ( - Favorites On / Off TIMER 1 TIMER2 On / Off On/Off &etup On / Off Clean PORS WXYZ • More Back Enter Vent Oven Space Light CANCEL lock Letableaude commandeestcongupour faciliterla programmation.Laconsoleafficheleaoptionsde chaquefonction etvousguide pas_ pasdurant la programmation.Leacaract6ristiquesdu tableaude commandevarientselon le module.L'afficheurdu four illustr_ ci-dessusest programm6pour effectuer une opc!rationde cuisson.
  • Page 45 3. Appuyezsur lestouches num6riquespour entrer la nouvelle Pour activer et annuler l'affichage durc!evoulue. I'horloge/jour de la semaine Setup 1. Appuyezsur la touche Setup (R_glage). 4. Appuyezsur la touche Eater. On/Off/ Pour annuJer la minuterie 2. S6lectionnezHORLOGE. / TIMER 1 3. Appuyezsur la %che pour afficher le mot DESACTIVER. Appuyez deux loissur la touche TIMER 1 ou , On / Off / TIMER 2.

  • Page 46: Cuisson Au Four

    Cuisson au four Lorsquecette durCeest 6coulCe,le four rCduitautomatiquementla tempCratureD75° C 070 ° F)et garde la nourritureau chaud Programmation de la cuisson au four : ,_ ....pendant une heure au maximum,puis s'Cteintautomatiquement. Bake 1. Appuyezsur la touche Bake (Cuissonau four3. Avec la fonction de dCpartdiffCrC,le four se met en marche plustard 2.
  • Page 47 Convection • La tempc!raturepeut 6tre programm6ede 90 _ 285° C [195 550° F] par intervallesde 3° C (5° F). Si la conversion La convectionutilise un ventilateur pour faire circuler I'airchaud tout automatiquepour convection est dc!sactivc!e, la tempc!rature autour des aliments. Cette m6thodecult et brunit lesalimentsde pout 6tre rc!gl6e a partir de 170 °C (77 °F).
  • Page 48 Convect Roast Cuisson au gril Pourobtenir des r6sultatsoptimaux,pr6chauffezle four pendant5 (R6tissage a convection) minutesla porte ferm6e et utilisezune I_chefriteconguepour la Programmation du rStissage _ convection cuissonau gril. La porte du four dolt 6tre ouvertejusqu'a la but6e de 1. Placezla nourriture clansle four. ,J ....
  • Page 49 Tableau de cuisson au gril Boeuf (at]gril a 74° C ou 165 ° F] 10 a 12 minutes 6 harnbourgeois, e nv. 1 crn 0/2 po] d'c!paisseur 18 a 22 minutes 2 biftecksde faux-filet,2,5crn [1 po] d'c!paisseur 18 a 22 minutes 2 contrefilets,2,5crn (l po] d'6paisseur 18 a 22 minutes 2 biftecksd'aloyau,2,5crn (1 po] d'c!paisseur...
  • Page 50 Grilles de four POSITION 2 : Utilisez cette position pour le rOtissage de petits morceaux de viande, les plats mijot6s, le pain, les savarins, los tartes la cr_me, los tartes surgel6es ou pour la cuisson sur deux grilles. POSITION 1 : Utilisez cette position pour le rOtissage de gros morceaux de viande, la volaille, les souffl6s, les g_teaux des anges ou pour la cuisson sur deux grilles.

  • Page 51: Options

    2. S_lectionnezCUISSON CONVECou ROTISSCONVECT. Autres options 3. S61ectionnez l a tempSratureparmi celles affich_esou utilisezlos Cuisson et maintien touches num6riquespour entrer la temp6raturede votre choix. 1. Appuyezsur la touche More Options (Autres /4. S61ectionnez l a dur_e de cuissond_sir6een utilisant losdur_!es iM0re, options).
  • Page 52 Reilrlarques Relnarques • Pour la p_te qui n6cessiteune seule levde,lesdeux m6thodes • Losaliments doivent 6tre chauds Iorsqu'ilssont placc!s dans le (normaleou rapide) peuvent6tre utilis6es. four. • Si vous utilisezde la p_te _ pain surgel_e,choisissezla , Pour conserverla qualitc!optimale desaliments, ne losgardez FERMENTATIONRAPIDE.II n'est pas n6cessairede pas au chaud pendant plusd'une heure.

  • Page 53: R6Glage Favori

    • Apr_s 10secondes,I'afficheur indique la temp6ratureactuelle Reilrlarques du four et la tempc!ratureactuelle de la sonde. • La sondedoit 6tre retir6edu four Iorsqu'ellen'est pasutilis6e. LorsqueI'alimentatteint la temp6ratureinterne choisie,le four s'6teint et un signal sonoraretentit. • Puisquele four est tr_s bien isol6, la chaleurqu'il contient poursuit la cuissonde la nourriture m6mesile signalsonora a D6branchezla sondede la prise du four.

  • Page 54: Reglage

    4. Entrez le nom _ I'aide des touches. 13.Appuyezsur la touche Favorites [R6glagefavori) pour quitter le menu des r_glagesfavoris. • Par exernple,pour sauvegarderune lasagne,appuyezsur la touche <,JKL> trois lois pour la lettre _{ L >>; appuyezsur la Pour modifier uue recette sauvegard_e touche <ABC>...
  • Page 55 Conversion automatique pour IVlode sabbat convection Lefour est programm6pour s'6teindre apr_s 12 heuress'il est accidentellementlaiss6en marche.Le mode sabbatannule I'arr6t Lefour est rc!gk!_ I'usinepour la conversionautomatique pour convection. automatiqueapr_s 12 heureset peut 6tre r6gl6 pour s'activer automatiquementou manuellement,au choix. Laconversionautomatiquepour convection r_duit automatiquement la tempc!raturer6gl6e de 25°...
  • Page 56 Pour annulet le mode sabbat : Signau× sonores (bips) Appuyez sur la touche Setu. R olage et m aintenez-la Vous pouvezajuster le volumeet le nombre de bips entendus_ la fin de la cuissonet du dc!comptede la minuterie. enfoncc!ependant c inq secondes. V ous pouvezannuler "_"_-_ _rl,, ' un / Urr/ le modede cuissonen appuyantsur la touche CANCEL .....

  • Page 57: Accessoires

    Service _ ia clientele Arr_t automatique 12 heures Lefour s'arr6teautomatiquementapr_s 12 heuress'il est Cettezonedu r6gulateurde four affiche le num6rosans frais du accidentellementlaiss6en marche. servicea la clientele Jenn-Air. _ ..... Setup Pour d_sactiver cette caract_ristique : ,,......1. Appuyezsur la touche Setup.

  • Page 58: Garantie Et Service

    P.O.Box2370,Cleveland,TN 37320-2370ETATS-UNIS Etats=Uniset Canada : 1=800-JENNAIR (1 =800=536=6247) Flelnarl:lue : Lorsde tout contact aupr_sde MaytagServices,LLC,socic!tc! responsabilit6limit(_e, s ervicea la clientele de Jenn-Air concernantun probl6me, veuillez fournir I'informationsuivante• a.Vos nom, adresseet num6rode t61@hone; b. Les num6rosde moduleet de s(!riede votre appareil;...

  • Page 59: Guia De Uso Y Cuidado

    ESTUFA A GAS DESLIZANTE DE CORRIENTE DESCENDENTE JENN-AIR ]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] i¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸...

  • Page 60: Instrucciones Importantes Sobre Seguridad

    Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este electrodorn_stico para evitar el riesgo potencial de incendio, choque electrico, lesiones personales o da_o al electrodomestico como resultado de su uso inapropiado. Utilice este electrodomestico solamente para el prop6sito para el cual ha sido destinado seg_n se describe en esta gu{a.
  • Page 61 Instrucciones generales Para eliminar el riesgo de pasar sobre los quemadores superiores calientes, no se deben guardar artfculos en los armarios que est_in directamente sobre la estufa. Si existen armarios sobre la cubierta, los mismos s61odeben contener artfculos que no se usen frecuentemente y que est6n seguros en un _irea en la que estar_n expuestos al color de un electrodom6stico.
  • Page 62 Inforrnaci6n sobre su Inforrnaci6n de seguridad electrodom stico sobre la cocci6n Siempre coloque el utensilio sobre el quemador superior antes de encenderlo. Aseg_rese de saber cu_l perilla corresponde al quemador superior que va a utilizar. Aseg_rese de haber activado el quemador correcto y de que el mismo se haya encendido.
  • Page 63 Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Permita que No use cubiertas para los elementos superiores, parrillas para el aire o vapor caliente escape antes de mover o colocar el cubiertas o sistemas adicionales de convecci6n para hornos. alimento. El uso de dispositivos o accesorios que no sean expresamente recomendados en esta gufa puede crear peligros graves de ADVERTENCIA SOBRE AUNIENTGS PREPARADOS: Siga...

  • Page 64: Informaci0N Sobre Los Conductos

    Conserve estas instrucciones para referencia futura El sistema de ventilaci6n Jenn-Air fue dise_ado para capturar • Debe haber una distancia mfnima de despeje de 15,24cm el vapor producido durante la cocci6n y el humo de la (6"] entre las cubiertas que sean instaladascerca de una superficie de la cubierta.
  • Page 65 CU|DAD Y L|MP|EZA Homo autolimpiante porcelanase puede decolorarsi los derramesacidoso azucaradosno se limpian antesde un ciclo de autolimpieza. Para programar la autolirnpieza: _"Clean 1. Oprima la tecla "Clean" [Limpieza). 2. RETPARRILLAS se desplegara.RetireIns parrillas. 3. SeleccioneCONTINUAR usandola tecla rapid& Lasteclas rapidasestan ubicadas a cadalade de la pantalla del panel de control.
  • Page 66 6. Despu6sde que la puerta se bloquee,oprima la tecla "More Puede aparecer una decoloraci6n blanca despu6sde la Options" (M_isopciones]. autolimpieza sino se limpiaron los derrames4cidos o azucarados antesde iniciar elciclo d e autolimpieza. Estoes 7. SeleccioneDIFERIRusandola tecla r4pida. normaly NO afectar4 e lrendimiento. 8.
  • Page 67 Par=el d e control • Paraactivarel bloqueode controlespara la limpieza,veala secci6nBloqueodel controlen la p_gina 74. , Limpiecon un paso mojado.Sequebien. • Sepueden usarlimpiadoresde vidrio si se rocfaen un paso primero.NO recie el limpiadordirectamentesebre el #tea de/as teclas de controly de la pantalla. Perillasde •...

  • Page 68: Mantenimiento

    Deslicela puerta haciaabajo sobrelos brazosde lasbisagras Paraasegurarsede instalar la bombilla de repuestocorrecta, hastaque la puertaest6 completamenteasentadasobre las pida una bombillade Jenn-Air. Llameal 1-800-JENNAIR bisagras.Empujelasesquinassuperioresde la puertahacia abajo [1-800-536-6247) y pida la piezan0mero-74004458- bombilla paraterminar de asentarla puertasobre las bisagras.La puerta de hal6geno.
  • Page 69 Siempredesenchufeel electrodom#stico antesde realizar instalaci6n.Paramayor informaci6n,p6ngaseen contacto con el reparacione& Servicioal Clientede Jenn-Air al 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). El enchufede tres clavijascon puesta a tierra ofrece protecci6n Paraevitar que la estufase vuelqueaccidentalmente,debe contra los riesgosde choque el6ctrico.NO CORTEO REMUEVALA asegurarlaal piso haciendodeslizarel tornillo niveladortrasero TERCERACLAVIJADEL ENCFIUFE DELCORDON ELECTRICO.
  • Page 70 Los resultadosdel horneado • Verifique la temperaturaprogramadadel homo. Aseg0resede precalentar el homo cuando la receta o las instruccionesIo recomienden. no son los esperados o difieren de los obtenidos con an • Aseg0resede que el respiraderodel homo no hayasido bloqueado. Vea la ubicaciOnen la p_gina 79. homo usado.

  • Page 71: Cocci0N En La Cubierta

    C6digosde fallas • El homo puededetectaruna falla durantela programaci6n o duranteel funcionamiento. S i se detecta una fall& puedeaparecerel mensajeFALLADETECTADA - PILSE ENTER Y TRATEDE NUEVO.Siga las instruccionesen la pantalla. Si la falla vuelvea aparecero no desaparece, I lamea un tc!cnicode servicioautorizadoo al nt3mero gratis que apareceen la pantalla.
  • Page 72 Perillas de control de los Quemadores sellados Losquemadoresselladosde su estufaest_n fijados a la cubierta y elementos superiores no est_in disefiadospara set removidos. Debido a que los Use estoscontrolespara encenderlos quemadoressuperiores. Una quemadoresest_n selladosa la cubierta,los derramesno se selecci6ninfinita de ajustesde calor est_ disponible entre "Low" y escurrir_ndebajo de la cubierta.

  • Page 73: Cuidado Y Limpieza

    El sistemade ventilaci6nfuncionaraaatomdticamente cuandoel No haga funcionar los quemadoressin un utensilio sobre la rejilla. Ei acabado de porcelana de la rejilla puede picarsesin elementode asara la parrilla est6 en use. un utensilio que ahsorba el calor de la llama del quernador. Elventilador puede ser usado para removeroloresfuertes de la cocina tales come los producidos al picar cebollas cerca del Tengacuidado cuandoagite alimentosen un utensilio que se...

  • Page 74: Cocci0N En El Homo

    Cocci" EN EL HOR Panel de Control Bake On / Off TIMER1 TtMER2 Oil / Off On / Off &etup On/Off Clean iii_ -Favorites PORS WXYZ More Back Enter Vent Oven Space Light CANCEL lock El panel de control est_ dise_adopara una programaciOn sencilla. La pantalla muestralas opcionespara cada funciOny va indicandolos pasos del procesode programaci6n.Lascaracteristicas del panelde controlvarianseg0nel modelo.Lapantalladel homo est_programadaparahorneado.
  • Page 75 Activaci6n y anulaci6n del despliegue del reloj/ alia de la semana: 3. Optima las teclas numc!ricas para programarel tiempo nuevo ... Setup 1. Oprimala tecla "Setup" (Ajuste}. " deseado. on/off/ 2. SeleccioneRELOJ. " ....4. Optima la tecla "Enter". / .....
  • Page 76 Horneado espedfico de tiempo. Cuandoese tiempo se acabe,el homo reducir_ la temperaturaautom_ticamentea 77° C (170 ° F), mantendr_el alimento caliente durante una hora y luego se apagard Para hornear: , ....Bake 1. Oprima la tecla "Bake" [Horneado). automdticamente..... 2.
  • Page 77 "Oo[|vect" (Conveccion) Programela temperaturadeseadausando lasteclas numOricas. La cocci6n per convecci6nusa un ventilador para circular aire Optima la tecla "Inter" (Acepta0 para guardar el ajuste. caliente uniforrnementesobre,debajo y alrededordel alimento. Come resultado,los alirnentosse cocinan y doran uniformemente,a • La temperaturadel homo puede programarseentre 91° C menudoen tiempos m_s cortes,a temperaturasrn_sbajasy con la (195 °...
  • Page 78 "Convect Roast" "Broil" (Asa0 Paraobtener los mejoresresultados,precalienteel homo durante (Asado por convecci0n) cinco minutoscon la puertacerraday use una bandejadisehada Para asar per convecci6n: para asar. La puerta del homo debe estar abiertaen el tope de asar 1. Coloqueel alimento en el horno. (aprox.5 cm o 4"] cuandoasealimentos.
  • Page 79 Tabla de asar Came de res (asadoa 7/4 ° C o 165 ° F) 6 hamburguesas de 1,3cm (1/2") de grueso 10 a 12 minutos 18 a 22 minutos 2 filetes,2,5cm (1") de grueso 2 filetesde res"New YorkStrip",2,5cm (1") de grueso 18 a 22 minutos 2 filetes"T-Bone", 2,5cm (1") de grueso 18 a 22 minutos...
  • Page 80 Parrillas del homo PARRILLA2: Se usa para asarcortes pequehosde carney cacerolas,para hornear panes,pastelitoso flanes,pastelescongeladosy para hornear con dos parrillas. PARRILLA1: Se usa para asarcortes grandesde carne de resy de ave,suflc!so tortas de _ingely para hornearcon dos parrillas. COCClON CON VARIAS PARRILLAS. El homo incluyetres parrillas planasnormales.

  • Page 81: Opciones

    OPC|ONES 2. Seleccionela funciCnHORNEADOo ASAR. IVies opciones 3. Elija una de las temperaturasdesplegadas o use lasteclas numCricaspara programarla temperatura. "Cook & Hold" (Cocinar y mantener caliente) 4. Elija el tiempo de cocciOnde lostiempos desplegadoso use las 1. Optima la teela"More Options" [M_isopciones). teclas numc!ricas para programarel tiempo de cocciOn.
  • Page 82 , No coloque los platescalientessobre superficiesfrfas puesel cambio Notas: r_pido de temperaturapuede hacerque se rompano causar fisuras. , Paracualquier masaque requiera levantarseuna vez,se puede Notas: usarel espajamientonormal o r_ipido. , Losalimentosdeben estar calientescuandose colocan en el homo. , Cuandouse masade pan congelada,elija la opci6n de ESPONJ RAPIDA.

  • Page 83: Favoritos

    • La pantalla mostrar_i b revementela temperaturaseleccionada Netas: para el homo y para la sonda. • Despu@de 10 segundos,la pantallamostrar_la temperatura • Lasondadebe ser sacadadel homo cuando no est6siendo real del homo y la temperatura real de la sonda. usada. Cuandose Iograla temperaturainterna seleccionadadel Debidoal excelenteaislamientodel homo, el calor retenido alimento,el homo se apagar&y se oir_ una sepal sonora.

  • Page 84: Ajuste

    12.La pantallamostrar_las opcionesprogrmadasy luego regresar_ Para crear una nueva receta favorita: _....al mem_de recetasfavoritas. 1. Oprima la tecla "Favorites" (Favoritos). "Favorites On / Off ,/ 13.Oprima la tecla "Favorites"para salir del mem_ 2. Oprima la flecha para navegarpor las opciones........
  • Page 85 %1o puedeusar la fuci6n "Bake" [Hornear)o "Cook/Hold Bake" "Auto Conveot" (ConvecciOn autom4tica) [Horneadocon cocinar y mantenercaliente) cuando el homo est,1en El homo viene programaticdesde la f_brica para la conversion el modesab_itico.Todas las demosfuncionesson desactivadas.Si autom_itica de convecci6n. cualquierfunciOnque no sea"Bake" o "Cook/Hold Bake"cuando comienzael mode sab_itico, d icha funci6n ser_ anulada.
  • Page 86 Seleccione1=60 MIN para o[r una serialsonoracada sesenta "Temp Adjust" (Ajuste de la temperatura) segundos. Lastemperaturasdel homo son cuidadosamenteprobadasen la f_brica. Esnormalnotar una diferencia entre la temperaturade horneadoo en el dorado entre un homo nuevoy un homo usado. Seleccione1 BIP para oir sOlouna serialsonoraal final de la A medidaque se usan los hornos,la temperaturade los mismos cocci0n.

  • Page 87: Accesorios

    Optima cualquiertecla para activar el indicador. puede ser usadoen TODOSloscartuchos. "Sewice" (Servicio) Esta_rea del control del homo despliegael nOmerogratis de atenci6n al cliente de Jenn-Air. / ......Setup " 1. Oprima la tecla "Setup". On / Off 2. Oprima la flecha para navegarentre las opciones.
  • Page 88 Io tanto la limitaci6n o exclusionanterior puede no aplicarseen su caso. Si necesita servicio Primerolea la secci6nde Iocalizaci6ny soluci6n de averfasen su gu_ade usoy cuidado o Ilame al departamentode atenci0nal cliente de MaytagServices,LLC,Jenn-Air al 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247)en los EstadosUnidos y Canada. Para obtener...

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