Jenn-Air JGS9900BDB15 Use & Care Manual page 42

Surface de caisson
Pour bviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de caisson :
• Nettoyezlasurface de cuissonapreschaque utilisation.
Enlevezlos residus renvers6sde produits acides ou sucresdes
que la surfacede cuissona refroidi; cos produits renvers6s
peuventfaire changer la couleur de r6mail.
A la differenced'une cuisinieredot6e de br01eurs
gaz standard,la surface de cuissonde cette
cuisiniere n'est pas amovibleou relevable. Ne
tentez pus de relever la surface de cuisson,
quelle qu'en soit la raison.
Br leurs scelles
Lesbr01eurs scell6sde la cuisinieresont fixessur la table de
cuisson; ils ne sont puscon;us pour 6tre enlev6s. Commelos
br01eurs sont scell6s,un produit qui deborde d'un ustensilene
s'infiltrera pussous la surface de cuisson.
Vousdevezcependant nettoyerlos br01eursapreschaqueutilisation.
Le chapeaudu br01eur s'enlevefacilement pour 6tre nettoy6.(Voyez
los instructionsde nettoyage_ la page 35.)
Pour le bon fonctionnementdu brOleur,la tete de brOleurdoit etre
correctementplac6esur la basedu br01eur.
Br leurs de haute
performance
Cette cuisiniereest doteed'un br_leur de 16 000 BTU*,_ haute
vitesse,place _ I'avantdroit. Ce br01eurpermet une cuisson_ vitesse
plus rapide,utile pour faire bouillir rapidementde I'eauou cuire une
grande quantit6 d'aliments.
Br leur de faible puissance
Ce br01eur est situe _ I'arrieredroit. Le r6glage _:
Simmer (mijotage) pout 6tre utilis6 pour faire
mijoter los alimentsou los pocher, pour preparer
des saucesd61icates ou pour continuer la cuisson
d'un metsduns un recipient couvert. Le r6glage
ultra-bus Melt (fusion) est ideal pour faire fondre le
chocolat et le beurre.
important : Lorsquevous utilisezlos r6glagescourants pour
preparerdes aliments,quelquesminutespeuvent 6tre n6cessaires
pour que la zonede cuissonrefroidissejusqu'_ atteindre le r6glage
Melt (fusion).
La puissance thermique (BTU) des brS/eurs est diff#rente avec une
a/imentation au gaz de p#tro/e flqu#fi#.
BrOleur
(certains modeles)
La table de cuisson comporte un br01eur
deux anneaux situ6 au centre gauche. Pour
allumer ce br01eur, appuyez sur le bouton et
toumez-le vers la gauche. Tournez le bouton
jusqu'_ ce que vous obteniez le r6glage desire.
deux anneaux
.... :@
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Le br01eur s'allumera selon la sequence suivante " Fanneau
int6rieur est _ High (Elev6), I'anneau int6rieur est _ Low (Bas),
puis los deux anneaux sont _ High, et finalement, los deux
anneaux sont _ Low.
Grilles de br leur
Avant une operation de cuisson,v6rifiezque la grille est
correctementplac6e. Lots de I'installationdes grilles, placez
I'extr6mit6avecpattesvers le centre, au niveaudes burrosdroites.
Une grille de brOleurincorrectementinstall6e pout 6cailler la surface
de cuisson.
Ne faites pus fonctionner an bralear sans qa'an astensile soit
plac_ sar la grille. L'_mail de la grille peat s'_cailler s'il n'y a
aacan astensile capable d'absorberla chalear 6raise par le
bralear.
TravaillezprudemmentIorsqu'il faut remuerdes alimentsdarts un
ustensileplacesur la grille de brOleur.Les grillescomportent un fini
lisse qui facilite le nettoyage.Lesmarmites/casseroles glisserontsi
ellesne sont pas maintenues.Ceci peut entrainerun renversement d e
nourritures chaudeset doric causerdes brOlures.
M6me si los grillessont tres durables,olios finissent par perdre leur
(!clatou se d(!colorenta causede la temp(!rature(!lev(!edesflammes.
Rernarques -
• Un br01eurconvenablementr6gl6 et dont los orificessont
propress'allumeen quelquessecondes.Lots de I'alimentation
au gaz naturel, losflammes sont bleues,avec un coneinterne
bleu intense.
Si les flammesd'un brOleursont jaunes ou si la combustion est
bruyante,le ratio air/gaz pout 6tre incorrect. Demandez_ un
technicien d'effectuer le r6glage.(La garantie ne couvre pus ce
r6glage.)
Lots de I'alimentationau gazde p6trole liqudi6, il est
acceptableque I'extr6mit6des flammessoit jaune. Ceci est
normal;aucun r6glage n'est n6cessaire.
• Avec certainstypes de gaz,vous pouvezpercevoirun petit bruit
d'explosionlots de I'extinctiond'un br01eurde surface. Ceci est
normal.
Si vous faites passerrapidementle bouton de commandode la
position High _ la position Low, losflammes peuvents'6teindre,
particulierementsi le br01eurest froid. Si ceci se produit, placez
le bouton de commando_ la position OFF (Arr6t) et attendez
quelquessecondesavantd'allumer de nouveaule br01eur.
• Ajustez la puissancede chauffagede telle maniereque les
flammes ne d6bordentpas 9 la p6riph6riede I'ustensile.