GE Monogram ZET1P Owner's Manual page 98

Asar a la parrilla
Homo de pared
lntroducci6n
[)(lI'(I (ISgIY (I
la parrilla
Se utilizan diterentes eleinentos ell cada
n/odo de asar a la parrilla, seg(/n se describe
a continuaci(Sn. Ha)' 3 nlodos diferentes
para asar a la parrilla, y cada uno proporciona
una configuraci6n HI (Mto) y un i,O (Bajo).
• i,a configuracidn HI (Alto) puede utilizarse
para sellar enjugos o proporcionar
t111 dorado o carbonizado intenso
C/lando
sea necesario (generah/lente se iis_l 1111_1
parrilla mils alta).
• i,a configuraci6n i,O (Bajo) puede usarse
Ctlando los alill/entos necesitan t111
dorado
adecuado y adeinfis necesitan estar cocidos ell
ti)rina pareja (se usa una parrilla mils baja
para alin/entos grandes colno lon/o de cerdo
o i,ondon Broil [biti _ de wlcfo] ).
Dual Broil (Asado a la parrilla de
dos posiciones): se utilizan los elenlentos
para asar a la parrilla tanto internos coIno
externos ell este illodo
paI'a _IS_IIL I_.[se
este
inodo para asaderas llenas de aliinentos.
Consulte la secci6n Cdmo cor!/_'umr el homo pare
asar a/a parrilla.
HI (Alto): asadera llena; halnburguesas,
verdtlras asadas coi//o pepinos enteros_
berei_jenas, choclo, verduras cortadas surtidas,
brochetas v C_li'iles illllV _ii1_18 coi/lO
costillas
de cerdo
ahtllllado
LO (Bajo): asadera llena; filetes de pescado
Std Broil (Asado a la parrilla estfmdar):
s61o usa el elelnento interno; se usa para
alilnentos mils pequefios. Consulte la secci6n
Cdll_o (O_!fi,_'lt_¥1r ('1 ]_or_o /)(11"(I asar a l(I /)aFrl[[(I.
HI (Alto): pequefias cantidades de aliinentos;
(9 a 4) hainburguesas o
c(>stillas de ceM(>
o
bites de 1/2"-1"
LO (Bajo): pequefias cantidades de aliinentos;
(2 a 4) pechugas de polio o filetes de pescado
Convection Broil (Asar a la parrilla por
conveccidn):
usa los elelnentos para asar
a la parrilla tanto internos colno externos
v el ventilador de conveccidn. Consulte
la secci6n Cdmo ( ortfig'umr el homo/)am asar
a la parrilla.
HI (Alto): bifes anchos de 1½"-2" l,ondon
Broil (bile de ratio) y pechugas de poll(> (sella
enjugos sill dorar de mils)
LO (Bajo): lon/o de cerdo o roast beef
(proporciona un dorado adecuado adeln;is de
1111_1 coccion tlnifori/le)
Pal)el de
aluminio
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Puede usar papel de ahuninio para cubrir
la asadera v la rejilla. Sill einbargo, deberfi
inoldear firnleinente el papel a la rejilla y
hacer cortes con la fornla de la rejilla.