GE Monogram ZET1P Owner's Manual page 62

Rgdssage par com:ecdon
14"o I ¢;_' ,'n I¢;_'a(
Com'Yllent
@ler un
rdtissctce par
convection
OFF
OFF
CBNVECTBON CBNV BAKE
BROIL _ MULTi
CO_BECTUON
ROAST
Boutonde solection dumode de cuisson
[ ,e rGtissage pa r co]/vecti ore/ co]/vi era/t pollr 1es
grosses pi_ces de vim/de tern/tire, i'_d_:collvert.
Tom']/ez le bottom de s<_lectio]] dll mode
cldssom/ h CONVECTION ROAST (rgtissage
[::_:_ r co]/vecti ore/).
,k ]'aide
(hi bolltom/ de se_]ectiom/ de ]a
tempe_ramre, rc4glez la teml:%ratm'e de,sit,e,
par im/cre_me_]t de 25 °F, de 200 °F i'_550 °F
(93 °C 5 288 °C).
Le [i)m" et les ampollles im/t_riem'es (Ill J_imr
s'a]]lm/e]/t imm&]iatemem/t et demem'eN/t
alhm/_s jllsqll'i'_ ce qlle le _imr soit e_teim/t.
I,e ve]/tih_tem" 5 com/vectio]/ se met el/
marche (_q)r&s m/ collrt de_lai), l'indicatem"
hlmim/ellx ['REHEAT (pr_chml{]?]ge)
s'aH m//e et 1'a[]] ch e m" im/diq lie ] 00 °F
(38 °C). (l,a tempe_ratm'e a[_ich_e
comme]/ce i) chain(get line [i)]s ((lie h(
tempe_ratm'e (hi fiim" a atteim/t 100 °F
[38 °C.].) [,a _met m/ signal
500
° w .
400
450
Bouton de solection de la temporature
@
0
sin/ore (hip) m/e J_bis ((lie ]e fore" est
pr_:chml{_, ce qlli pre]/d e]]viro_/ de 10 i'_ 15
mimltes, i,'indicatem" hm/i_/ellx ['REHEAT
(pr_chal_fti_ge) s'_tei_/t et ]'a[tichem" i_/diqlle
]a temp_ratm'e de r_glage.
V_rifiez si ]es a]ime]/ts so(it pr_ts all temps
i_/diq_e_ davis ]a recette, l_Gtes
clfire [:)his ]o]/gtemps all besoh/.
Toml/ez ]e bolero(/ de se_]ectio]/(hi mode
clfisso]/ et ]e bollto_/ de st)lectio]/ de ]a
tempe_ratm'e _ OFF (_]rr_t) m/e fi)is ]a
ciliss(m termi_/_e.
REMARQUE : m/ ve]/ti]atem" de
re[_'oh]Ssseme_/t
se met
el/ marche [)/)11("
re[}'oktir ]es pibces ]_/ter]/es. Ce]a est _/orma]
et 1] se pellt ((lie le ve_/ti]atem" co_]thme {;_
fire ct] o]/_/er m 5m e apr_s q I_e ]e fi)ll r s o( t _ re] _/t.
Conseits
pour #
rdtissczqe par
convection
En ufilisant la lOcheflJte et sa grille pore" r6ti_; l'air
r_chaufl_ circule au-dessus, au-dessous et aurora"
des aliments pendant le r6tissage, i,'air r_chaufli _
enfi_rme lesjus rapidement, ce qui donne un
int_fieur tendre etjuteux tout en cr_ant un
ext_iieur d'un brun dor_.
I,oi_que vous fifites r6fir par convection, il est
important d' utiliser la l_chetiite et sa grille. I,a
l_chetiite sert fi recueillir les 6coulements de gras
et la grille sert _'_ emp_cher les 6claboussures de
gras et _'_ pem/ettre fi l'air r_chauft_ de drculer
sous la viande et d'ainsi augmenmr le brunissage
sur le dessous de la viande ou de la vohfille.
• Placez la grille sur la lOcheflite.
Grille
/lll'll_Ii I l I "l\'t\'_\'l\ \]
L_cl]efrite
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