SEVERIN FW 3782 Instructions For Use Manual page 27

la carcasa de transmisión.
- Acople el adaptador al tornillo sin fin,
comprobando que el saliente de la
carcasa encaja
correspondiente del adaptador.
- Ajuste el adaptador de cono para
embuchar salchichas en la parte frontal
del adaptador.
- Coloque y ajuste a mano el anillo de
cierre girándolo en sentido de las agujas
del reloj.
- Ajuste la carcasa de transmisión de
tornillo sin fin a la unidad principal.
- Instale la bandeja de alimentación en el
canal de alimentación.
- Para salchichas pequeñas, corte un trozo
de aproximadamente 1m de longitud de
la tripa suficientemente remojada.
- El agua sobrante en la tripa se puede
eliminar alisando la tripa sobre una
superficie.
- Para salchichas pequeñas, coloque toda
la tripa sobre el cono pequeño dejando
aproximadamente 5 cm al final.
Para elaborar salchichas grandes, utilice
una tripa artificial y colóquela por
completo sobre el cono más grande, de
modo que el extremo previamente atado
esté lo más cerca posible de la salida del
cono.
- Llene el canal de alimentación y la
bandeja con la carne preparada,
suficientemente fría.
- Conecte el cable eléctrico en una toma
de corriente cercana y encienda el
aparato, seleccionando la velocidad más
alta.
- Al introducir la carne por el canal de
alimentación, utilice siempre la maja.
- Elaboración de salchichas pequeñas:
- Empuje la
homogéneamente por el canal de
alimentación, evitando la acumulación
de depósitos de aire. No obstante, los
depósitos de aire se pueden eliminar
fácilmente perforando la tripa con una
aguja fina.
en el hueco
carne suave
- Cuando consiga la longitud necesaria
para la salchicha, pellizque la tripa en el
orificio con los dedos pulgar e índice,
asegúrese de que la longitud de la tripa
es suficiente para atar la salchicha.
- Gire la primera salchicha 2 o 3 veces en
el sentido de las agujas del reloj.
Cuando la siguiente salchicha esté
llena, repita el procedimiento, pero gire
en sentido contrario a las agujas del
reloj. Al llenar más salchichas,
obtendrá una tira completa de
salchichas unidas.
- Elaboración de salchichas grandes:
- garantizar
suficientemente embuchada, controle
manualmente la velocidad a la que sale
la tripa según se embucha.
- Deje una distancia mínima de 5 cm de
tripa para atar entre las salchichas.
- Apague el aparato después de su
utilización y desenchufe la clavija de la
toma de la pared.
- Inmediatamente después de su
utilización, todas las piezas y accesorios
se deben limpiar minuciosamente según
se describe en la sección Limpieza
General y Cuidado.
Consejo:
Para utilizar toda la carne picada acumulada
dentro de la carcasa del tornillo sin fin, al
final del proceso, introduzca un trozo de pan
por el canal de alimentación del sistema.
C. Pastas fantasía (mantecadas, galletas,
cookies etc.)
- Introduzca primero el tornillo sin fin en
la carcasa de transmisión.
- En el momento de acoplar el adaptador
y al tornillo sin fin compruebe que el
saliente de la carcasa encaja en el hueco
correspondiente del adaptador.
- Coloque el accesorio para pastas en el
adaptador, comprobando que el saliente
y el hueco están correctamente
alineados.
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que la tripa está