PowerXL STIRMAX MC107D Series Use & Care Manual page 64

STEAM/BOIL (vapeur/ébullition)
REMARQUE : Utiliser au moins une tasse d'eau pour la cuisson à la vapeur. Un max-
imum de 4 litres d'eau peut être ajouté au chaudron pour faire bouillir des pâtes ou
d'autres aliments.
1. Ajouter l'eau dans le chaudron et recouvrir avec le couvercle en verre.
REMARQUE : Utiliser de l'eau chaude pour accélérer l'ébullition.
2. Brancher l'appareil. L'affichage par défaut (----) commence à clignoter.
3. Appuyer sur le bouton de préréglage de cuisson jusqu'à ce que le voyant
adjacent du mode de cuisson STEAM/BOIL (vapeur/ébullition) s'allume.
4. L'afficheur indique le temps de cuisson par défaut de 15 minutes (15:00).
Pour régler le temps de cuisson, appuyer sur les flèches TIME (temps) ou les
maintenir enfoncées.
5. En appuyant sur le bouton START/STOP (marche/arrêt), l'appareil se met à
chauffer et la minuterie de cuisson démarre dès que l'eau est en ébullition.
6. Ajouter les ingrédients.
7. Lorsque le cycle de cuisson est terminé, l'appareil émet trois bips.
REMARQUE : Le panier de cuisson à la vapeur peut être vendu séparément. Si vous
disposez du panier de cuisson à la vapeur, retirer la palette de remuage et placer le
panier dans le chaudron après avoir ajouté l'eau pour la cuisson à la vapeur.
RISOTTO
1. Fixer la palette de remuage à l'arbre d'entraînement du moteur de remuage.
2. Brancher l'appareil. L'affichage par défaut (----) commence à clignoter.
3. Appuyer sur le bouton de préréglage de cuisson jusqu'à ce que le voyant
adjacent du mode de cuisson RISOTTO s'allume.
4. L'afficheur indique le temps de cuisson par défaut de 45 minutes. Pour régler
le temps de cuisson, appuyer sur les flèches TIME (temps) ou les maintenir
enfoncées.
5. Le réglage de remuage par défaut est STIR HIGH (constant). Cela signifie
que le remuage est activé en permanence jusqu'à la fin de la cuisson. Pour
modifier le réglage de remuage, appuyer sur le bouton de réglage de
remuage.
6. En appuyant sur le bouton START/STOP (marche/arrêt), l'appareil se met à
préchauffer. Une fois préchauffé, l'appareil émet deux bips et démarre le
cycle de cuisson. Ajouter les ingrédients à ce moment-là et recouvrir avec le
couvercle en verre. L'appareil fait bouillir le risotto pendant 15 minutes, puis
passe à un mijotage doux pour le reste du cycle de cuisson.
7. Lorsque le cycle de cuisson est terminé, l'appareil émet trois bips et passe
automatiquement en mode KEEP WARM (réchaud). L'afficheur commence à
compter progressivement de 0 à 4 heures (00:00 à 04:00).
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