PowerXL STIRMAX MC107D Series Use & Care Manual page 61

6. Ajouter les ingrédients à faire sauter.
7. Après la première étape de cuisson, l'appareil passe automatiquement à la
deuxième étape qui consiste à faire mijoter doucement avec un remuage
intermittent (STIR LOW). La durée par défaut de cette étape est de 40
minutes, mais elle peut être réglée une fois l'étape commencée en appuyant
sur les flèches TIME (temps).
8. Ajouter les ingrédients à mijoter doucement.
9. Lorsque le cycle de cuisson est terminé, l'appareil émet trois bips et passe
automatiquement en mode KEEP WARM (réchaud). L'afficheur commence à
compter progressivement de 0 à 4 heures (00:00 à 04:00).
BRAISEMAX
1. Brancher l'appareil. L'affichage par défaut (----) commence à clignoter.
2. Retirer la palette de remuage si elle est fixée à l'arbre d'entraînement du
moteur de remuage.
3. Appuyer sur le bouton de préréglage de cuisson jusqu'à ce que le voyant
adjacent du mode de cuisson BRAISEMAX s'allume.
4. L'afficheur indique la durée par défaut « 15:00 ». Il est possible de régler
le temps de cuisson en appuyant sur les flèches TIME (temps) ou en les
maintenant enfoncées.
REMARQUE : BRAISEMAX est une fonction de cuisson intelligente en deux étapes. La
première étape est une cuisson à haute température sans remuage. Régler le temps
sur l'afficheur permet de régler la durée de la première étape de cuisson.
5. Appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour commencer le cycle
de préchauffage. La bordure de l'afficheur s'allume progressivement pour
indiquer la progression du préchauffage. Une fois le préchauffage terminé,
l'appareil émet deux bips et lance la minuterie de cuisson.
6. Ajouter la viande ou les ingrédients à saisir.
7. Après la première étape de cuisson, l'appareil passe automatiquement à la
deuxième étape qui consiste à faire mijoter doucement. La durée par défaut
de cette étape est de 60 minutes. Celle-ci peut être réglée une fois l'étape
commencée en appuyant sur les flèches TIME (temps).
8. Ajouter le liquide de cuisson et tous les ingrédients dans le chaudron.
9. Lorsque le cycle de cuisson est terminé, l'appareil émet trois bips et passe
automatiquement en mode KEEP WARM (réchaud). L'afficheur commence à
compter progressivement de 0 à 4 heures (00:00 à 04:00).
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