Fiap profibrand NovaVac PRO 310 Operating Instructions Manual page 9

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5. Nach dem Vakuumzyklus stoppt die Maschine automatisch. Entfernen Sie den Schlauch
vom Kanister und drehen Sie den Knopf in die Position „Verriegeln". Bewahren Sie den
Kanister im Kühlschrank auf.
6. Um den Vakuumbehälter zu öffnen, drehen Sie den Knopf in die Position „Öffnen". Bei
richtiger Pflege können die Kanister viele Male wiederverwendet werden.
SO MARINIEREN SIE LEBENSMITTEL
NovaVac PRO 310
Im profibrand gibt es eine spezielle Funktion – den Marinier-
modus mit zwei Optionen: Schnellmariniermodus (15 Min.) und Normalmariniermodus (27
Min.). Im Mariniermodus kann die Maschine zwei Zyklen des Vakuumierens und Ablassens
von Luft in den Behälter durchführen, so dass die Lebensmittel in kürzester Zeit optimal
in die Marinade eingelegt werden. Der Vakuumstatus bleibt zwischen jedem Zyklus etwa 4
Minuten (Schnellmariniermodus) bzw. 8 Minuten (Normalmariniermodus) bestehen, bevor
Luft abgelassen wird. Wenn das Marinieren abgeschlossen ist, piept die Maschine.
Der Vakuumbehälter ist ein perfekter Partner zum Marinieren von Lebensmitteln. Der
Grund dafür, dass Lebensmittel in so kurzer Zeit mariniert werden können, liegt darin,
dass dadurch die Mikrolöcher der Lebensmittel geöffnet werden, was ein sehr schnelles
Einlegen der Gurken ermöglicht.
Wichtige Tipps: Wenn Sie Kanister zum Marinieren verwenden, sollte sich am Kanister-
deckel ein Knopf befinden. Stellen Sie sicher, dass sich der Kanisterdeckel während des
Mariniervorgangs im Status „Offen", aber NICHT im Status „Vakuum" befindet.
1. Geben Sie Gegenstände in den Kanister. Stellen Sie sicher, dass sich kein Pulver oder
Speisereste auf der Dichtung des Kanisterdeckels befinden. Bitte lassen Sie auch etwas
Platz, nachdem die Gegenstände in den Kanister gelegt wurden. Und dann den Deckel
schließen.
2. Drehen Sie den Knopf in die Position „Offen".
3. Verbinden Sie den Schlauch mit dem Zubehöranschluss an der Maschine und dem An-
schluss am Behälterdeckel.
4. Klicken Sie auf die Schaltfläche „Marinieren" und wählen Sie die Option „Marinieren".
Drücken Sie einmal, um in den Schnellmariniermodus zu wechseln. Auf dem digitalen Dis-
play erscheint „1". Drücken Sie zweimal, um in den normalen Mariniermodus zu gelangen.
„2" erscheint auf dem digitalen Display.
** Im Schnellmariniermodus beträgt der Zyklus etwa 15 Minuten.
** Im normalen Mariniermodus beträgt der Zyklus etwa 27 Minuten. Eine längere Mari-
nierzeit sorgt für perfekt marinierte Lebensmittel.
5. Drücken Sie die „Start"-Taste (oder die Schnellstarttaste am Griff) und drücken Sie
3–5 Sekunden lang leicht auf den Behälterdeckel. Wenn der Druck erreicht ist, stoppt die
Maschine automatisch. Der Wert auf der Digitalanzeige zählt von 5 bis 1 herunter, wobei
der Countdown-Zyklus kontinuierlich wiederholt wird. Nach 4 Minuten (Schnellmarinier-
modus) oder 8 Minuten (Normalmariniermodus) stoppt das Zählen, der Vakuumstatus ist
abgeschlossen.
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