Fiap profibrand NovaVac PRO 310 Operating Instructions Manual page 61

ES COMERCIALIZACIÓN DEL PESCADO
5. Después del ciclo de vacío, la máquina se detendrá automáticamente. Retire la man-
guera del recipiente y gire la perilla a la posición „Bloquear". Guarde el recipiente en el
refrigerador.
6. Para abrir el recipiente de la aspiradora, gire la perilla a la posición „Abrir". Con el cui-
dado adecuado, los botes se pueden reutilizar muchas veces.
CÓMO MARINAR ALIMENTOS
NovaVac PRO 310: el modo de marinado,
Hay una función especial en profibrand
con dos opciones: modo de marinado rápido (15 minutos) y modo de marinado normal (27
minutos). En el modo de marinado, la máquina puede ejecutar dos ciclos de aspiración y
liberación de aire al recipiente, lo que permite que los alimentos obtengan una infusión
óptima de pepinillos en el menor tiempo posible. El estado de vacío se mantiene durante
aproximadamente 4 minutos (modo de marinado rápido)/8 minutos (modo de marinado
normal) antes de liberar aire, entre cada ciclo. Cuando se complete el marinado, la máqui-
na emitirá un pitido.
El recipiente al vacío es el compañero perfecto para marinar alimentos. La razón por la
que los alimentos se pueden marinar en tan poco tiempo es que abre los microagujeros
de los alimentos, lo que permite la infusión de encurtidos muy rápidamente.
Consejos importantes: cuando utilice un recipiente para marinar, debe haber una perilla
en la tapa del recipiente. Asegúrese de que la tapa del recipiente esté en estado „Abierto"
pero NO en estado „Aspirado" cuando esté en el proceso de marinado.
1. Coloque los artículos en el recipiente. Asegúrese de que no haya polvo ni restos de co-
mida en la junta de la tapa del recipiente. También deje algo de espacio después de colocar
los artículos en el recipiente. Y luego cierra la tapa.
2. Gire la perilla a la posición „Abrir".
3. Conecte la manguera al puerto de accesorios de la máquina y al puerto de la tapa del
recipiente.
4. Presione el botón "Marinar", elija la opción marinar. Presione una vez para el modo de
marinado rápido, aparecerá „1" en la pantalla digital; presione dos veces para el modo de
marinado normal, aparecerá „2" en la pantalla digital.
** En el modo de marinado rápido, el ciclo dura aproximadamente 15 minutos.
** En el modo de marinado normal, el ciclo dura aproximadamente 27 minutos. Un tiempo
de marinado más prolongado hará que los alimentos marinados sean mucho más perfec-
tos.
5. Presione el botón „Inicio" (o el botón de inicio rápido en el mango) presione ligeramente
la tapa del recipiente durante 3 a 5 segundos. Cuando alcance la presión, la máquina se
detendrá automáticamente. El valor en el visualizador digital contará hacia atrás de 5 a
1, el ciclo de cuenta regresiva se repite continuamente. Después de 4 minutos (modo de
marinado rápido) u 8 minutos (modo de marinado normal), deja de contar y el estado de
vacío está completo.
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