Fiap profibrand NovaVac PRO 310 Operating Instructions Manual page 75

PT COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO
6. Quando o status de vácuo estiver concluído; o recipiente começa a liberar ar. O valor
no display digital contará de 1 a 5. Após 30s, ele para de contar; a liberação de ar está
completa.
7. A máquina aspira o recipiente novamente. O ciclo acima mencionado será executado
duas vezes.
8. Quando o processo de marinada for concluído, 0 aparecerá no display digital e acenderá
e a máquina emitirá um bipe. Gire o botão do recipiente para a posição "Travado" e remo-
va a mangueira do recipiente. Agora a iguaria está pronta.
** Pressione o botão Liga/Desliga para interromper todos os processos de trabalho da
máquina.
DIRETRIZES DO RECIPIENTE
• Use apenas recipientes projetados para embalagem a vácuo. Outros recipientes podem
implodir sob a pressão de vácuo da Seladora a Vácuo.
• Resfrie os líquidos na geladeira antes de embalá-los a vácuo. Alimentos quentes devem
ser resfriados antes de serem embalados a vácuo.
• Não congele o recipiente de vácuo. A temperatura mais baixa sugerida é de -18°C. Tem-
peratura muito baixa (inferior a -18°C) ou muito alta (superior a 100°C) fará com que os
materiais do recipiente suportem pressão mais baixa ou derretam.
• Tampa do recipiente para lavagem à mão. Não coloque na máquina de lavar louça e no
micro-forno. O próprio corpo do recipiente pode ser lavado na máquina de lavar louça e
no micro-forno. A temperatura mais alta sugerida é 100°C.
• Se líquidos ficarem presos na mangueira acessória, deixe correr água morna pela man-
gueira. Certifique-se de que a mangueira não esteja conectada à porta de acessórios.
• Os alimentos em pó ou granulados devem ser cobertos com uma toalha de papel antes
de serem aspirados para evitar que os alimentos entrem no mecanismo de vácuo.
• A embalagem a vácuo não substitui o enlatamento. Alimentos perecíveis ainda precisam
ser refrigerados ou congelados.
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