Energispareråd; For Innbygningsovner Tilberedningsprosesser - Vestfrost VBO 1060 N User Manual

8. ENERGISPARERÅD

8.1 for innbyGninGsovner tilberedninGsprosesser

• Fjern alltid unødig tilbehør fra ovnen.
• Velg generelt laveste temperatur en som er oppgitt i oppskriften og kontroller maten
etter den korteste oppgitte tid. Forvarm ovnen kun dersom det er oppgitt i oppskriften.
• Unngå, om mulig, å åpne ovnen under tilberedningen
• Benytt helst matte, mørke bakeformer og fat av ikke-reflekterende materiale (emaljert
stål, varmebestandig glass, overflatebehandlet aluminium/støpejern). Blanke
materialer, som f.eks rustfritt stål eller aluminium, reflekterer varmen og hindrer varmen
i å nå maten. Unngå å legge aluminiumsfolie i bunnen av ovnen eller på risten.
• Pass på tilberedningstiden for å unngå unødig energibruk ved tilberedning av
maten. Still inn en tilberedningstid, eller benytt et steketermometer hvis mulig.
Oppvarmingsfunksjonen Varmluft Plus kan anvendes til mange retter. Det kan
dermed tilberedes ved lavere temperaturer enn ved oppvarmingsfunksjonen Over-
undervarme , da varmen straks fordeles i ovnsrommet. Dessuten kan man tilberede i
flere høyder. ECO-varmluft er en innovativ oppvarmingsfunksjon som egner seg godt
til små mengder, som f.eks frossen pizza, tining av brød eller småkaker, men også til
kjøttretter og stek. Maten tilberedes energibesparende med optimal varmeutnyttelse.
Ved tilberedning av ribbe spares det 30 % energi med tilsvarende godt resultat. Unngå
å åpne ovnsdøren under tilberedningsprosessen.
• Til grillretter anbefales å benytte funksjonen Grill med ventilation Det grilles
da ved lavere temperatur enn ved bruk av andre grillfunksjoner, med maksimal
temperaturinnstilling. Om mulig, tilbered flere retter samtidig. Still dem ved siden av
hverandre, eller på forskjellige brett.
For de retter som ikke kan tilberedes samtidig, anbefales det å utnytte varmen i ovnen
ved å tilberede disse rettene etter hverandre
Merk: Ikke alle ovnsfunksjoner er tilgjengelige i den valgte modellen.
NO - 19