Sharp R-299T(S) Operation Manual And Recipes page 16

蒸烹調食譜
豆豉蒸排骨
[ 材料 ]
排骨320克､豆豉10克
調味料
鹽1茶匙､糖1茶匙､
生抽1茶匙､麻油半茶匙､
生粉1茶匙
冬菇蒸雞
[ 材料 ]
雞塊280克､
冬菇(浸軟)40克､
薑蔥絲適量
調味料
鹽半茶匙､糖半茶匙､
生抽1茶匙､生粉半茶匙､
麻油半茶匙
清蒸魚
[ 材料 ]
魚1條(200至300克)､
薑蔥絲適量
蒸肉餅
[ 材料 ]
免治猪肉330克､梅菜50克､
咸蛋黃1隻
調味料
鹽1茶匙､糖1茶匙､
生粉2茶匙､油2茶匙､
生抽1 1 / 茶匙
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[ 作法 ]
1. 把排骨用調味料醃好､之後加入豆豉混和。
2. 蓋上耐熱微波保鮮紙､觸按蒸烹調(STEAM MENU)軟鍵兩次至蒸
肉類。
[ 作法 ]
1. 把雞塊及冬菇用調味料醃好､撒上薑蔥絲。
2. 蓋上耐熱微波保鮮紙､觸按蒸烹調(STEAM MENU)軟鍵兩次至蒸
肉類。
[ 作法 ]
1. 把魚洗淨去鱗､用刀於魚身 幾次。
2. 灑上水､鹽及油､再撒上蔥及薑絲。
3. 蓋上耐熱微波保鮮紙､觸按蒸烹調(STEAM MENU)軟鍵一次至蒸魚。
[ 作法 ]
1. 把免治猪肉及梅菜用調味料醃好､壓成肉餅狀。
2. 把咸蛋黃切開幾份､放於肉餅上作裝飾。
3. 蓋上耐熱微波保鮮紙､觸按蒸烹調(STEAM MENU)軟鍵兩次至蒸肉類。
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