Cuisinart CRC-800 Instruction And Recipe Booklet page 24

OPERACIÓN
Cómo cocer arroz
1. Asegúrese de que el aparato esté desconectado.
2. Coloque la vasija en la base de acero inoxidable.
3. Mida la cantidad deseada de arroz crudo con
el vaso medidor provisto. Lave el arroz si es
necesario. Véase la guía de cocción del arroz
(página 6) para las proporciones arroz-agua.
4. Mida el agua o el caldo, usando uno de los
métodos siguientes:
a. Mida el líquido con una taza de medir regular,
respetando las proporciones indicadas en la
guía de cocción del arroz.
b. Mida el agua fijándose en las marcas adentro
la vasija. Por ejemplo, para cocinar 2 vasos
medidores de arroz blanco, llene la vasija con
líquido hasta la línea 2.
5. Cierre la tapa. Asegúrese que el respiradero
apunte hacia atrás.
6. Conecte el cable a una toma de corriente.
7. Presione el botón de encendido hacia abajo
para empezar la cocción. La luz arriba de
"COOK" se encenderá.
8. La arrocera calentará el agua y cocerá el arroz.
El tiempo de cocción variará según la cantidad
y el tipo de arroz o grano.
9. Cuando el arroz esté listo, la unidad se pondrá
automáticamente en "WARM" (mantener
caliente) y la luz arriba de "WARM" se
encenderá. La unidad permanecerá en "WARM"
hasta que desconecte el cable de la toma de
corriente.
10. Para obtener resultados óptimos, permita que la
unidad permanezca en "WARM" durante 5–10
minutos antes de servir el arroz.
11. Cuando esté listo para servir, levante la tapa
con cuidado.
12. Ahueque el arroz con la cuchara provista o un
cucharón de madera o de plástico.
13. Retire la vasija de la base, usando agarraderas,
manoplas o guantes para el horno.
Cómo cocer arroz y cocer al vapor al
mismo tiempo
1. Limpie y prepare los vegetales, mariscos,
pescado o pollo.
2. Siga los pasos 1–8 de la sección "Cómo cocer
arroz" en la página anterior.
3. Ponga los alimentos que desea cocinar al vapor
en la cesta.
4. Coloque la cesta encima de la vasija, en el
momento apropiado (véase la guía de cocción al
vapor a continuación).
5. Coloque la tapa sobre la cesta de cocción al
vapor.
6. Desconecte el aparato al final de la cocción.
Cómo cocer al vapor solamente
1. Asegúrese de que el aparato esté desconectado.
2. Llene la vasija con agua hasta el nivel
deseado (véase la guía de cocción al vapor a
continuación).
3. Ponga los alimentos que desea cocinar al vapor
en la cesta.
4. Coloque la cesta de cocción al vapor sobre la
vasija.
5. Coloque la tapa sobre la cesta de cocción al
vapor.
6. Después de que el agua se haya evaporado, la
unidad se pondrá automáticamente en "WARM"
(mantener caliente) y la luz arriba de "WARM" se
encenderá. La unidad permanecerá en "WARM"
hasta que desconecte el cable de la toma de
corriente. No permita que hierva en seco.
7. Para mejores resultados, desconecte el aparato
inmediatamente después de que se ponga
en "WARM", para evitar que los alimentos se
recuezan.
Cómo recalentar arroz
1. Asegúrese de que el aparato esté desconectado.
2. Combine el arroz cocido con agua fría, utilizando
¼ taza (60 ml) de agua por taza de arroz.
3. Revuelva para mezclar.
4. Cierre la tapa.
5. Presione el botón de encendido hacia abajo. La
luz arriba de "COOK" se encenderá.
6. Cuando el arroz esté listo, la unidad se pondrá
automáticamente en "WARM" (mantener caliente)
y la luz arriba de "WARM" se encenderá. La
unidad permanecerá en "WARM" hasta que
desconecte el cable de la toma de corriente.
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