Comment Faire Le Cappuccino - ARIETE 1387A Manual

12, alors que pour deux tasses, monter la buse double (T) Fig. 13. Doser le café dans le filtre et presser
légèrement à l'aide de la petite presse appropriée: verser deux doses pour deux cafés et une dose pour un
café. Introduire le porte-filtre dans le siège approprié.
Attention!
Bien le serrer et s'assurer de l'avoir bien accroché à la bride de serrage (Fig. 15).
Si une quantité excssive de poudre à café est introduite à l'intérieur du filtre, la rotation du porte-filtre
pourra apparaitre difficile et/ou on pourra avoir des fuites du porte-filtre pendant l'écoulement du café.
Il est conseillable de laisser réchauffer le porte-filtre en le tenant inséré dans son siège pendant quelques
minutes avant de faire un café, de façon à ce que même le premier café soit bien chaud. Cela ne sera pas
nécessaire pour les cafés suivants.
Si on remarque de petites bouffées de vapeur émanant du logement d'ancrage du porte-filtre, il s'agit
d'un phénomène tout à fait normal.
Pour mettre le débit en route, déplacer le levier de commande (B) vers l'avant Fig. 16. Pour interrompre, lever
le levier de commande (B) en le replaçant à la verticale, sur veille (Fig. 18). La dose maximale de café est
de 50 ml.
Attention!
Comme pour les machines à café professionnelles, il faut retirer le porte-filtre lorsque le levier de
commande (B) est sur la position d'écoulement du café; danger de brûlures!
Attention!
Une fois le café écoulé, attendre une dizaine de secondes avant d'enlever le porte-filtre; pour retirer ce
dernier, le faire tourner lentement de droite à gauche afin d'éviter que l'eau ou le café ne gicle.
Quand la machine est sur la position de veille, avec le levier de commande à la verticale (Fig. 11), le voyant
(E) s'allume et s'éteint par intervalle, signe d'intervention du thermostat de la chaudière, qui sert à maintenir
une température optimale de l'eau à l'intérieur de la chaudière. Il est de bonne norme, tant pour le premier
café que pour les suivants, de mettre le débit du café en route lorsque ce voyant est éteint.
Fonction extinction automatique
Si la machine allumée n'est pas utilisée dans un délai d'environ 30 minutes, elle s'éteint automatiquement.
Cette fonction met la machine en stand-by. Le voyant "marche" (D) est éteint. Pour rallumer la machine
appuyer à nouveau sur le bouton d'allumage (A).
Remplissage du réservoir d'eau durant l'utilisation
Aucune opération particulière n'est nécessaire lorsque l'eau du réservoir est épuisée, car la machine possède
une soupape d'autoamorçage spéciale. Il suffit d'éteindre la machine et , après avoir débranché la fiche de la
prise de courant, d'extraire le réservoir.
Attention!
Faire attention à ne pas toucher l'axe en métal du levier vapeur (H) en retirant le réservoir : danger de
brûlures!
Remplir à nouveau avec de l'eau plate froide jusqu'au niveau "MAX", puis le placer dans son logement, en
vérifiant qu'il est correctement inséré.

COMMENT FAIRE LE CAPPUCCINO

Pour préparer un cappuccino ou réchauffer une boisson, déplacer le levier de commande (B) vers l'arrière, de
façon à en-clencher la fonction vapeur (Fig. 19). Le voyant (F) s'allume pour indiquer que la fonction vapeur
est enclenchée. Lorsque le voyant (E) s'allume, la machine est arrivée à la température permettant de délivrer
la vapeur.
Si on remarque de petites bouffées de vapeur provenant du porte-filtre durant la phase d'attente de la
vapeur, considérer le phénomène comme absolument normal.
A ce stade, ramener le levier de débit de vapeur (H) vers l'avant, sans oublier de mettre d'abord un verre
sous le dispositif Maxi Cappuccino (J) Fig. 21: au départ, un peu d'eau sortira, immédiatemment suivie d'un
puissant jet de vapeur. Interrom-pre le débit de vapeur en ramenant le levier de vapeur (H) en arrière et placer
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