Sprievodca Varením - Samsung MS23F301T Series Owner's Instructions & Cooking Manual

Vhodné do
Náčinie na varenie
mikrovlnnej rúry
• Jemné sklo
• Sklenené džbány
Kov
• Riady
• Sťahovacie popruhy
na vrecká do
mrazničiek
Papier
• Taniere, šálky,
obrúsky a kuchynský
papier
• Recyklovaný papier
Plast
• Nádoby
• Potravinová fólia
• Vrecká do mrazničky
Voskový alebo mastný
papier
: Odporúča sa
✓ ✓✗
MS23F301TAS_EO_DE68-04182M-03_SK.indd 20 MS23F301TAS_EO_DE68-04182M-03_SK.indd 20
Komentáre
Môže sa používať na ohrievanie
✓
jedál alebo nápojov. Jemné sklo sa
môže pri nečakanom zahriatí rozbiť
alebo prasknúť.
Musíte odstrániť veko. Vhodné len
✓
na ohrievanie.
Môže spôsobiť iskrenie alebo požiar.
✗
✗
Pre krátke varenie a zahrievanie.
✓
Tiež na absorbovanie nadmernej
vlhkosti.
Môže spôsobiť iskrenie.
✗
Obzvlášť v prípade teplovzdorných
✓
termoplastov. Niektoré iné plasty sa
môžu pri vysokých teplotách vlniť
alebo stratiť farbu. Nepoužívajte
melamínové plasty.
Môže sa používať na zadržiavanie
✓
vlhkosti. Nemala by sa dotýkať jedla.
Dávajte pozor, keď odstraňujete fóliu,
pretože môže unikať horúca para.
Iba ak je vhodné pre zovretie
✓ ✗
alebo vhodné do rúry. Nesmie byť
vzduchotesné. V prípade potreby
prebodnite vidličkou.
Môže sa použiť na udržiavanie
✓
vlhkosti a zabránenie
v rozstrekovaní.
: Dávajte pozor : Nebezpečné
✗
sprievodca varením
MIKROVLNNÉ ŽIARENIE
Mikrovlnná energia v skutočnosti prenikne cez jedlo, pričom ju priťahuje a absorbuje
voda, tuky a obsah cukru v jedle. Mikrovlnné žiarenie spôsobuje rýchlejší pohyb molekúl
v jedle. Rýchly pohyb týchto molekúl spôsobuje trenie a výsledné teplo jedlo uvarí.
VARENIE
Náčinie na varenie pre varenie v mikrovlnnej rúre:
Náčinie na varenie musí umožniť mikrovlnnej energii, aby cez neho prenikala pre
dosiahnutie maximálnej efektivity. Mikrovlnné žiarenie sa odráža od kovov, ako
napríklad nehrdzavejúca oceľ, hliník a meď, ale môže prenikať cez keramiku, sklo,
porcelán a plasty, ako aj cez papier a drevo. Takže jedlo sa nemôže nikdy variť
v kovových nádobách.
Jedlo vhodné pre varenie v mikrovlnnej rúre:
Mnoho druhov jedál je vhodných pre varenie v mikrovlnnej rúre, a to vrátane čerstvej
alebo mrazenej zeleniny, ovocia, cestovín, ryže, obilia, fazule, ryby a mäsa. Omáčky,
vaječné krémy, polievky, varené pudingy, džemy a pikantné zmesi sa tiež môžu variť
v mikrovlnnej rúre. Vo všeobecnosti je varenie v mikrovlnnej rúre vhodné pre každé
jedlo, ktoré by sa normálne pripravilo na platni sporáku. Napríklad roztápanie masla
alebo čokolády (pozrite si kapitolu s tipmi, technikami a radami).
Zakrytie počas varenia
Zakrytie jedla počas varenia je veľmi dôležité, pretože odparená voda stúpa ako
para a prispieva k procesu varenia. Jedlo sa môže zakryť rôznymi spôsobmi: napr.
keramickou platňou, plastovým krytom, priľnavou fóliou vhodnou pre mikrovlnné rúry.
Trvanie
Po skončení varenia je odstátie dôležité, aby sa vyrovnala teplota v rámci jedla.
Slovenčina - 20
25/8/2022 2:32:03 PM 25/8/2022 2:32:03 PM