PoLski
76
Problem
Z frytownicy
wydostaje się
silny, nieprzyjemny
zapach.
Para wydostaje
się nie tylko przez
filtr.
Podczas smażenia
olej lub tłuszcz
pryskają poza
frytownicę.
Olej lub tłuszcz
pienią się mocno
podczas smażenia.
tabela żywności (rys. 20)
Prawdopodobna przyczyna
Stały filtr przeciwtłuszczowy
jest nasycony.
Olej lub inny tłuszcz nie jest
już świeży.
Używany olej lub tłuszcz nie
nadaje się do głębokiego
smażenia.
Pokrywka jest
nieprawidłowo zamknięta.
Stały filtr przeciwtłuszczowy
jest nasycony.
We frytownicy jest za dużo
oleju lub tłuszczu.
Pożywienie zawiera za dużo
wody.
Zbyt duża ilość pożywienia
w koszu.
Pożywienie zawiera za dużo
wody.
Używany olej lub tłuszcz nie
nadaje się do głębokiego
smażenia.
Możliwe, że misa
wewnętrzna została
niedokładnie wyczyszczona.
Rozwiązanie
Zdejmij pokrywkę i umyj ją wraz z filtrem w
gorącej wodzie z dodatkiem środka do mycia
naczyń lub w zmywarce.
Zmień olej lub tłuszcz. Regularnie przecedzaj
olej lub tłuszcz.
Zawsze używaj oleju lub płynnego tłuszczu
dobrej jakości. Nie mieszaj różnych rodzajów
oleju lub tłuszczu.
Zamknij pokrywkę w prawidłowy sposób.
Zdejmij pokrywkę i umyj ją wraz z filtrem w
gorącej wodzie z dodatkiem środka do mycia
naczyń lub w zmywarce.
Upewnij się, że olej lub tłuszcz nie przekracza
poziomu oznaczonego „MAX".
Dokładnie osusz pożywienie przed
rozpoczęciem smażenia i smaż je zgodnie z tą
instrukcją obsługi.
Nigdy nie smaż większej ilości pożywienia niż
podano w tabeli na końcu niniejszej instrukcji.
Dokładnie osusz pożywienie przed smażeniem.
Zawsze używaj oleju lub płynnego tłuszczu
dobrej jakości. Nie mieszaj różnych rodzajów
oleju lub tłuszczu.
Umyj wewnętrzną misę (patrz rozdział
„Czyszczenie").