srPski
112
Problem
Tokom prženja
ulje ili mast se
jako peni.
tabela hrane (sl. 20)
Mogući uzrok
Hrana sadrži suviše
vlage.
Vrsta ulja ili masti koju
koristite nije pogodna
za prženje u dubokom
ulju.
Niste dobro
očistili unutrašnju
posudu.
Rešenje
Pre prženja temeljno osušite hranu.
Koristite kvalitetno ulje ili tečnu mast za prženje.
Nikada nemojte da mešate različite vrste ulja ili
masti.
Očistite unutrašnju posudu (pogledajte poglavlje
'Čišćenje').